一旁楊諾諾笑道,她看得出來劉悅悅很感興趣,唯一的就是疼和花錢。
激光打耳洞要比鐵釘打要貴一點,但是去醫院左右也就才兩百塊左右而已。
劉悅悅抿著嘴,將手裡丫丫送給她的耳釘還了回去:“算了吧,我怕疼,還是等我大一點了再打吧。”
最終她還是經受住了誘惑,跟丫丫一起擺弄耳釘,隻拿著手上玩。
屋外,汽車鳴笛聲響起,劉蠻站起身:“應該是媽回來了,我出去看看。”
他們帶著丫丫去醫院打耳洞的時候,劉母就開車說出去買羊肉。
去哪買不知道,她說是要買現殺的活羊,這樣肉更新鮮。
買回來先處理,卷起來凍著,晚上的時候現片。
這會兒估計是把食材買回來了。
出門一看,可不就是自己老媽嘛。
“你來的正好,過來幫我把東西搬去廚房,現殺的一隻羊,肉嫩著呢。”
後備箱打開,一個塑料筐子裡是一整隻剝了皮,鮮血淋漓的羊。
“買這麼多啊,吃不完吧?”
一整隻羊,片下的肉也得好幾十斤了。
怕是根本吃不完這麼多。
最關鍵的是還有羊排等骨頭,這個可沒辦法涮一下就啃。
塑料筐子裡,劉蠻還看到了用袋子裝的羊下水。
自己老媽這是直接買了一整隻羊回來了。
“現殺的他不賣散的,我就乾脆買了一整隻回來,片了肉,剩下的羊排可以後麵燉湯,正好要冬天了,拿蘿卜燉了吃剛好。”
“還有脊骨可以做成羊蠍子,反正放冰箱裡凍著也不能浪費了。”
劉母去的買羊的地方是一個農家小院。
羊都是他們自己放養的,跟養殖場的比要好得多。
買的時候劉母本來打算買一半的,回來吃剛好,但是人家不賣散的。
說的是散的不好賣,劉母買走一半,剩下一半不知道什麼時候能賣出去呢。
沒辦法,劉母就直接買了一整隻回來,吃剩下的就留著之後再做彆的吃。
“我還以為你去買片好的羊肉呢,買這整隻羊,咋片?”
涮羊肉最好是將肉片的薄一點,不然味道會不太好,不嫩並且嚼不動。
隻靠刀工可片不好。
因為羊肉還得卷起來凍硬,切的時候跟石頭一樣,你拿刀片簡直要命。
劉母伸手一指後備箱裡麵:“我買了一個片肉的機器,下午的時候你來給我幫忙。”
劉蠻探頭往裡麵看了一眼,是一個人力的切片機。
這個可以抵著肉,能把肉切的厚度均勻,不過終究是人力按壓的,切久了還是會手疼。
“咋不弄個電動呢?這玩意兒多費勁啊。”劉蠻有些頭大的說道。
今天晚上人多,他一個人怕是得累死。
“電動的大了,費地方,而且這個東西用的也不多,總不能天天吃涮羊肉,所以就弄了個小的,不用了直接收起來。”
“彆磨嘰了,趕緊把羊給我搬進去,我先改刀給凍起來…”