不過……
這紅燒肉是好吃的很，方才夏明月讓嘗味道的時候她也品嘗過滋味，入口即化，肥而不膩，瘦肉不柴，噴香無比，回口略甜……
當時江竹果連吃上了好幾塊才覺得過癮。
而這一砂鍋的紅燒肉，也是夏姐姐留著讓他們三個人吃的。
所以，她也是可以決定這一部分的紅燒肉是如何吃的！
江竹果想到這一層，下巴都揚了起來，隻想著到時候一定要煮一些雞蛋出來，到時候和這紅燒肉的湯汁一並好好燉煮一番，到時候撈出來，切成兩半，再淋上一些紅燒肉的湯汁……
這兩日，是身上長肉的好時候！
對於江竹果三個人的盤算，夏明月和呂氏並不知情，隻忙著處理那些品相頗佳的裡脊肉。
儘數切成指頭粗細，三寸見長的長條，用孜然粉、醬油、黃酒、薑末、香葉、鹽巴、辣椒粉等拌勻。
醃製上整整一晚上，第二日晨起時，夏明月將醃製好的肉條，一根一根地鋪在笸籮上，放在日頭底下，晾曬半日。
待肉的表皮已經不再有軟黏，有些凝固且發硬時，夏明月將其收了回來，用竹簽從每一根肉條的一端穿過。
一根竹簽穿上四五根的肉條，橫著放在那炭爐上搭好的架子上頭，任由肉條垂了下來，任由炭火熏烤。
在炭火的火熱炙烤下，肉條中的水分開始漸漸流失，而原本因為醃製呈現淺黃棕色的肉條，也漸漸變成了深紅棕色……
三四個時辰後，肉乾兒基本烤熟烤透，夏明月開始換第二批穿好的裡脊肉條。
家中炭爐數量有限，且每一個炭爐的大小也有限，以至於忙活到車夫蘇永富來接時，夏明月才烤好了一小捆肉乾兒。
看起來，還是得儘快請劉財生來一趟，給家中修上一個大烤爐出來，往後用起來才能方便許多。
至於這次去一趟，帶的肉乾兒不多的問題……
有了這兩大罐子的紅燒肉做支撐，肉乾兒也隻當做日常磨牙的零嘴兒就是。
夏明月這般想，開始將所有的東西一應搬上了馬車。
江竹果等人一同幫忙，送夏明月和呂氏的馬車出了杏花巷。
又叮囑了江竹果和眾人一番，夏明月和呂氏這才上了馬車。
蘇永富甩了鞭子，馬車緩緩前行，一路往西而去。
江竹果和幾個人目送馬車離去後，折返往家中走。
所有人開始忙碌自己的事情，趙大虎和趙二虎也幫著做些擇菜、打水等力所能及的事兒。
待打掃完整個院子，將大掃帚放回到院牆邊兒時，趙二虎看到了烏金的瓦罐盆。
裡麵是晨起給烏金添的飯食——白麵餅子，大米粥，裡麵還加了一些新鮮的肉皮和肉條。
而當時趙大虎還親自給了烏金一個肉骨頭，揉了揉烏金的腦門。
而烏金當時也狼吞虎咽地在吃飯。