正月吃重殼，
二月有好水，
三四月份吃奄仔，
五六月青蟹都好吃，
七八吃油蟹，
九十大閘蟹，
十一十二吃膏蟹。
這段話是漁民對每月青蟹吃法的總結，而現在剛好是十二月份，西風正緊，正是吃膏蟹最好的時候。
李多魚隨手從籮筐裡隨手挑了一隻幸運兒。
大青蟹揮舞著大蟹鉗，很想夾死眼前這個冒犯的人類。
可命運的漿足被對方給握住後，青蟹還真就一點辦法也沒有，最讓它不爽的是。
那個討厭的人類用手指敲了敲它的殼。
「你莫敲老子啊！」
李多魚敲完後，露出了滿意的笑容，青蟹肥不肥，像他這種老漁民敲兩下就知道了。
要是那種水蟹的話，會有「空空」的聲音，螃蟹越肥聲音就越悶。
可聽聲音還是不保險的，青蟹養殖戶檢查青蟹肥不肥，一般會采取作為穩妥的辦法。
那就是幫它好好體檢一番，李多魚將青蟹壓在地上，右手大拇指抵住了它蟹殼的縫隙處。
整套動作一氣嗬成，不到兩秒的時間，就掀起了青蟹殼來。
打開青蟹殼後，李多魚還可以看到青蟹的心臟在跳動，而最讓李多魚的驚喜的是。
蟹黃又多又黃，且蟹肉晶瑩透亮，這個品質的絕對能賣上好價格。
李多魚在將蟹殼蓋回去時，差點就被這隻青蟹給夾掉了，不由罵了一句：「等會就把你給蒸了，給我老婆吃。」
說起來，自打上次跟周曉英說，老用牙齒咬青蟹螯的話，會把牙齒崩裂的。
她就很少吃青蟹。
主要是自己太忙了，不然做一道避風塘炒蟹也是蠻好吃的。
就在這個時候，陳文超抱了一捆五節芒過來，這玩意大多數人都叫不出名字來。
都以為是蘆葦，可實際上這玩意跟蘆葦區彆還挺大的，蘆葦一般大多都是生長在水邊的，而這玩意可不挑地形，感覺哪裡能生長的樣子，最喜歡長得就是墳頭附近。
這東西在擔擔島上還挺多的，在海島的北側一整片都是，大多時候都是割去喂牛的。
而島上的村民也很喜歡拿這種五節芒當繩子綁，且還非常地好使。
早些年大家也很少用草繩來綁青蟹，用得更多的是這個五節芒。
畢竟草繩可比五節芒貴多了，且還更加的繁瑣，隻是後來，有些魚販子惡意競價。
故意把青蟹價格壓低，再用吸水量很大的草繩來綁青蟹，一來一回，魚販子也不會吃虧。
於是，慢慢演變就出現了那種一斤青蟹三兩繩的潛規則，李多魚見過那種最狠的。
就是用那種巨能吸水的棉繩，把繩子拆下來後，單單繩子的重量就跟青蟹一樣重。
五節芒兩側是非常鋒利的，細皮嫩肉的人一不小心就會被割出一道道小血痕。
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