牛!
不愧是爸爸他朝思暮想的食堂菜,這水平還真不是蓋的!
聽說這年輕廚師還是得到了蘇老板的指點,廚藝才突飛猛進,前兩個月更是在蘇老板的帶領下戰勝了前任國宴主廚……
那蘇老板的廚藝究竟是得多逆天啊!
“哇,今天的菜很豐盛呀!”蘇筱芊直接掏出手機拍了拍:“這應該是豐盛的一次了哦?”
羅江笑了笑,說道:“因為今天是曹廠長回工廠的日子,所以蘇哥特意說了,要多做些菜來替曹廠長接風洗塵。”
“哈哈哈,那今天可算是趁了曹廠長的福氣。”蘇筱芊開玩笑道。
“謝謝你,蘇總!”雖然蘇陽隻是讓食堂加了些菜,但曹廠長此刻卻是無比的感動。
這一路以來,蘇陽賞識他,認可他,體諒他。
這絕對算得上是忘年交了。
——“就憑借著蘇總的這份情誼,哪怕是拚了我這一身老骨頭,我都得幫他把工廠越乾越好!”
“不講這些,來,吃菜,也讓曹玲春嘗嘗咱們工廠的手藝。”蘇陽笑著夾了塊牛蛙肉到自己碗中,吃了起來。
“好,吃菜,咱們吃菜。”曹廠長嘿嘿笑著就夾了一塊豬蹄吃進嘴裡。
豬蹄燉的恰到好處,軟糯的同時也不至於一咬就爛而毫無口感。
吃起來沒有任何豬蹄的異味,在食材的處理上足以見得羅江下了很大一番功夫,咀嚼起來滿滿的膠原蛋白,隨著曹廠長喉間不斷發出享受的悶哼,他的嘴唇也沾上了油光。
糯、香、入味而不膩。
就連黃豆都充斥著肉香。
“嗬!羅江他的廚藝又精進了不少啊!”曹廠長睜大著眼,欣喜道:“咱們工廠的夥食待遇,真是越來越牛了,在我看來稱之為世界第一也不為過!”
也得虧羅江現在已經離開了包廂,否則聽見曹廠長這樣誇他,那上揚的嘴角可就真的壓不住了。
曹玲春跟蘇陽一樣,第一個夾的便是那牛蛙肉。
以前出鍋前,她就特彆喜歡吃牛蛙,無論是炭烤牛蛙、美蛙魚頭裡的牛蛙、紫蘇牛蛙鍋……她都“愛不釋口”。
經常隔個一兩星期,就會出去下個館子。
自從嫁到了鷹國後,她就很少吃牛蛙了。
鷹國的牛蛙通常都是拿來烤著吃,偏偏他們還喜歡將口味做成甜口的。
第一次吃時,她覺得這樣的味道很是新奇,可第二次吃的時候就感覺到膩了。
鷹國的牛蛙遠遠沒有龍國的牛蛙更能讓人打開食欲,而眼前的這份雙椒牛蛙更是如此!
曹玲春放入口中咀嚼起來。
牛蛙經過裹粉炸製,表麵很是吸味。
青椒的清新搭配上紅椒的香辣,瞬間讓曹玲春食欲到達頂點。
牛蛙肉鮮嫩,本身該有的肉質纖維並沒有被破壞,這樣的火候掌控讓曹玲春感到匪夷所思。