等紅燒獅子頭充分收汁之後出鍋擺盤，再將糖醋汁澆在炸好的鯉魚上就做好了。
此時已經有幾個大廚陸續舉起手來，示意自己做完了。
有些進度落後的人登時開始急了。
但是葉大嫂今天一直都沒有緊張，甚至還頗有些輕鬆自在的心態。
對她來說，能夠走到這一步，已經十分滿足了。
而且比起其他大廚，她還有岑老這個先天優勢。
雖說岑老為了避嫌，將製定考題這種事情全都交給別人負責了。
但隻要岑老還在，葉大嫂就知道自己是會被公平對待的，不會有任何的黑幕和貓膩。
這樣就已經足夠了。
所以她今天的心態十分好，能夠進入前十固然最好，若是進不去，那也是自己技不如人，輸了也不冤。
此時左邊看臺上第一排所有人的目光都集中在葉大嫂身上。
大家看著她將炸好的鯉魚擺在早就用蔬菜做好裝飾的盤子裡，一勺勺均勻地澆上糖醋汁，讓魚身的每一個部分都被汁水包裹，最後撒上細細的蔥絲便完成了這道菜。
此時紅燒獅子頭那邊的收汁也進行得差不多了。
葉大嫂小心翼翼地盛出四個獅子頭放在盤中鋪好的菜葉上，最後澆上兩勺湯汁，撒上蔥花點綴。
做完最後這一步，葉大嫂抬手敲響了掛在自己灶臺旁邊的鑼。
立刻有人提著貼有編號的食盒上前，將葉大嫂的兩道菜放入盒內，封好之後拿去給評判品嚐。
“八，娘是第八個做好的！”晴天眼神兒好，離著老遠就看見了，趕緊扭頭小聲跟葉老大說。
葉老大雖然不識字，但是他從第一個做完的人就開始數著，所以在晴天告訴他之前便知道了葉大嫂的號碼。
不過他聽了女兒的話，還是連連點頭，又叮囑她小聲點，別喊出來，不然若是被上麵的評判聽到了，那可就要被當成作弊不作數了。
沒看岑老雖然滿臉關切，卻也隻敢站在臺側遠遠地張望，根本不敢上前，生怕因此暴露了八號菜品是誰做的。
生怕一個不小心就會讓葉大嫂這麼久的努力打了水漂，所以大家都十分努力地克製著自己。
葉大嫂做好的兩道菜很快就被擺在評判麵前了。
首先從外形來看，兩道菜絕對都是合格的。
不僅僅是合格，應該說是十分賞心悅目，讓人一看就覺得食指大動。
在陽光的照耀下，紅燒獅子頭表麵的光澤如同琥珀般熠熠生輝。
而糖醋鯉魚則翹著首尾，形成一個魚躍龍門的姿態。
盤子裡還裝飾著用蔬菜雕刻擺盤而成的龍門，簡直是相得益彰。
再看鯉魚，炸得恰到好處的魚身呈現出金黃的色澤。
半透明的糖醋湯汁均勻地掛在魚身上，竟真有種鯉魚從河中躍起衝破水麵的既視感。
於是瑞親王還不等開始品嚐就忍不住讚了句：“這個魚躍龍門真是絕了！做得太好看了！”
聽得瑞親王這樣說，其他人自然也都連聲稱讚起來。
但是人多了，總會有不和諧的聲音。
“現在就誇未免也太早了，還是先嚐嚐味道再說吧！”
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