第147章 頂級高湯

蘸料調的是酸辣爽口的風味，吃起來格外刺激味蕾，更是瞬間讓人胃口大開。

蔣員外嘴裡的蝦餅還沒嚥下去，就已經抬手朝葉大嫂比了個大拇指。

第一道菜成功過關之後，蔣員外又夾了一筷子菊花拌梨絲。

剛剛被前一道菜刺激到的舌頭，立刻被這道菜的清甜和爽口給安撫了。

這道菜感覺甚至都沒有加什麼調味，但是味道卻是那麼地恰到好處。

兩道菜都嚐完之後，蔣員外最後拿起勺子，輕輕攪動著碗中的魚片粥，然後先盛了一片魚肉，吹了吹之後送入口中。

魚片沒有刺，味道鮮甜，入口滑嫩。

但咬下去的時候，還能感受到新鮮魚肉的緊實和微彈。

粥底的米看起來還是粒粒分明，但是吃起來才會發現，早已煮得爛軟，入口即化。

濃濃的米香中夾雜著魚肉的鮮甜和菊花的清香，對如今已經開始追求養生的蔣員外來說，簡直是完全擊中了喜好。

所以他嚐了一口之後就停不下來了。

一直吃了大半碗粥，蔣員外才放慢了進食的速度，對葉大嫂道：“遊娘子，你這個手藝可真是絕了，我現在可越來越期待明天的菊花鍋子了，相信你不會讓我失望的。”

“員外爺放心，高湯已經熬上了，明天中午肯定讓您吃上菊花鍋子。”

從蔣員外院中出來之後，秋薇已經對葉大嫂佩服得五體投地。

“遊娘子，您也太有本事了，您做飯怎麼這麼好啊？”

“我爹以前是在京城做大廚的，後來不知為什麼舉家去了關外，我的手藝都是跟他學的。”

“原來是在京城做過大廚的，難怪這麼厲害。”

不過大廚這種職業，本來就是越老越吃香的。

看葉大嫂的手藝這麼好，她爹肯定更差不了。

不留在京城賺錢收徒頤養天年，帶著全家跑到關外那種鳥不拉屎的地方，肯定是因為不小心得罪了什麼招惹不起的人。

所以說啊，很多人都覺得，京城遍地都是賺錢的機會。

隻要有本事，很快就能出人頭地賺大錢。

但其實機會之中也都藏著危險，指不定一個什麼不小心，惹惱了哪位達官貴人，那可就要輕則傾家蕩產，重則丟掉小命了！

從蔣員外的院子出來之後，葉大嫂又回到廚下。

鍋裡還剩了一些粥底，魚身上最好的位置都片成魚片給蔣員外吃了。

剩下的地方剔除魚刺之後，肉就比較碎了。

葉大嫂本著不浪費的原則，把這些碎肉都倒入粥底之中，滾了個開便立刻把砂鍋從火上撤了下來。

她盛了一碗粥給秋薇道：“今天多虧秋薇姑娘幫忙，不然下午都忙不過來了。

“這個給你嚐嚐看，就是魚肉有點碎，別嫌棄。”

秋薇哪裡會嫌棄。

她剛才看蔣員外吃的時候口水都快流出來了。

魚肉碎一點兒又如何，她一個下人，原本也不該跟老爺吃一樣的。

給秋薇盛了粥之後，鍋裡就隻剩下一小碗的量了，葉大嫂將其盛出來，準備帶回去給晴天做晚飯。