她這話說著無心,張川路卻是聽者有意,眼中閃過一絲陰鬱的神色。
而之前就不希望有女人參賽的呂金玉嚐過之後,露出了十分複雜的神色。
待參加比試的人都嚐過之後,扈捕頭親自端著盤子來到圍觀的百姓前麵,好幾個差役在他身邊護著,這才控製住局麵沒有引來哄搶。
剩下的半盤子烤乳豬,很快就被分光了。
分到的人滿臉喜色,沒被分到的人隻能朝他們投去羨慕的目光。
這些平日裡連豬肉都很少能吃到的老百姓,今天甚至都是第一次聽說烤乳豬這道菜,更別提吃過了。
即便是自己家裡就養豬的,也不捨得吃這麼小的豬崽,都是要等養大之後殺了吃肉。
好位置的豬肉自家都捨不得吃,那都是要拿出去賣錢的。
隻有便宜的、位置不好的地方,才捨得留下給自家打打牙祭。
所以之前葉大嫂在做準備的時候,下麵就有不少人在交頭接耳。
大多都是在心疼這麼小的豬崽兒不好生養著,居然就這麼吃掉了,也太可惜了。
但是隨著烤乳豬的香味越來越明顯,這種議論聲就漸漸沒有了。
被饞了半天,如今終於把這外酥裡嫩的烤乳豬吃到嘴裡之後,大家才終於明白,為什麼要烤這麼小的豬崽,味道跟平時吃的豬肉真的完全不一樣。
被烤得酥脆的豬皮咬在嘴裡哢哢作響,木頭烤出來的味道和豬皮的油脂混合在一起,有種別樣的香氣。
而且因為長時間的烤製,豬身上的油脂幾乎都被逼出去了,吃起來絲毫不膩。
這並非這道菜最大的驚喜,因為之前在萬子秋切分豬肉的時候,大家就已經想到了肉皮大概會是這樣的口感和味道。
而讓所有人都感到意外的是內裡噴香嫩滑的豬肉。
小豬崽的肉本來就細嫩,裹著豬皮烤製又減少了肉汁的損耗。
簡直可以說是香軟柔滑,入口即化。
“這種口感,真的是豬肉麼?我這輩子都沒吃過這麼好吃的豬肉。”
“這都是咱們眼睜睜看著烤出來的,不是豬肉還能是什麼,遊娘子這手藝可真是絕了。”
“我剛才應該仔細看看遊娘子是怎麼做的就好了,我家好幾頭小豬,回去我就烤它一個試試。”
“你快拉倒吧,就算讓你站在旁邊看人家做,你以為你就能學得會啊?”
“哎呀,學不會學不會,我這不就是說說麼!
“再說了,我家那幾頭豬崽子都早就有主了。
“我媳婦把豬崽按人頭分給家裡幾個孩子了,誰的豬崽誰自己伺候,等明年年底殺豬賣錢,誰的豬賺的錢就給誰做新衣裳。”
“你媳婦挺聰明啊,你家那幾個孩子還不得搶著喂豬啊?”
“可不是麼,最近都不用我媳婦動手了,一個個都鉚足了勁想比別人喂得更好更肥。
“也就是如今天兒冷,山上早都是雪了,不然這幾個兔崽子都想上山去割豬草了。”
“這招可真高明,等我回去也學一學。”
“你們扯哪裡去了,不是說烤乳豬麼!”
“對對,我這輩子就沒吃過這麼好吃的豬肉!
“要不是隻有一塊,真想帶回家給媳婦和孩子們都嚐嚐。”
“我覺得遊娘子要是肯來縣裡開個店,隻賣這個烤乳豬就能賺不少錢,反正我是忍不住,肯定還想吃的。”
“這倒是個好主意,不過人家遊娘子如今接的都是京城有錢人家的酒席,怕是根本沒時間顧得上這邊……”
聽著圍觀百姓的誇讚,看著周小娘子一臉崇拜地圍著葉大嫂問長問短,張川路恨不得把自己的眼睛捂住、耳朵堵上。
周圍人的每一句誇獎、每一聲讚美,都化作壓力壓在他的心頭,讓他感覺自己就要被壓得沉下去了。
這跟他原本預想中的樣子完全不同,之前許磊也說,最後兩個名額一定是他和錢雲飛的。
但如今他卻直接止步於第二場比試了。