第二場比試就隻剩下十個人了，所以便被安排在了縣衙最大的大廳內。
鍋灶和各色調料都還跟上午一樣，但是晚上需要烹飪的菜品就不是自己選擇了，而是需要透過抽簽來決定。
大家來到縣衙本來就有點緊張，緊接著就要抽簽，心裡就更加忐忑不安了。
第二場比試雖然在室內，但是也放進來了一些圍觀的百姓，加上各個選手的親友，大廳內的人數也不算少。
好在下午參加比試的人少了，圍觀的百姓人數也受到了控製，所以才顯得不是那麼擁擠。
對於縣太爺和縣城的大部分商戶來說，這樣的比試他們還是很歡迎的。
所以縣太爺親自來為比試做評判，而比試所用的東西很多都是城中商戶集資提供的。
如果沒有這場廚藝比試，許多人根本就不會來縣城。
但是廚藝比試的時辰剛好就在中午，看完比試一個個饑腸轆轆的，大部分都會選在留在城裡吃點東西。
吃完午飯之後，又有很多人會本著來都來了的想法，在城裡採購一些年貨。
所以對於縣太爺和縣城的酒樓商戶來說，這都是一件大好事。
這一次位置的排列，是按照第一輪比試透過的名單順序安排的。
大家各自就位之後，便有差役捧著一個罐子出來讓大家抽簽，確定每個人需要做的菜品。
前麵幾個人抽的都很順利，很快就到了葉大嫂麵前。
葉大嫂一伸手進去就覺得有點不對勁。
她後麵還有好幾個人，怎麼感覺罐子裡就隻剩一個紙團了？
難不成是祖父特意給自己開的後門？
葉大嫂想到這裡，心髒忍不住狂跳。
雖然覺得這樣不太好，但是如果真是祖父做了手腳，她也不好當麵拆穿。
於是葉大嫂便將裡麵唯一的紙團取出來展開。
差役看了一眼上麵的字，念道：“遊娘子今日要做的菜品是烤乳豬！”
一聽是這道菜，葉大嫂越發覺得這一定是祖父對自己的照顧，畢竟他之前剛告訴過自己該怎麼做這道菜，甚至連醃料的配方都傳授給她了。
但是臺上的岑老聽到“烤乳豬”這三個字的時候卻麵色微微一變。
雖說罐子裡的紙條不是他寫的，而是萬子秋和其他三位從京城請來的大廚各寫了幾個湊起來的。
但是在放進去之前，每一張他都看過。
他可以確定當時根本沒有這道菜，而且縣衙的大廳也根本不太適合做這道菜。
這是有人在故意針對葉大嫂！
幸虧他之前曾經將烤乳豬的做法告訴過葉大嫂，隻是這道菜還是有些複雜的，之前沒做過第一次就想做到完美幾乎是不可能的。
岑老隻能寄希望於葉大嫂自己能夠更通透一些，加上自己先前教給她的秘製調料，能夠彌補經驗上的差距。
跟岑老沉重的心情不一樣，葉大嫂此時卻覺得輕鬆了不少。
她以為自己抽到這個菜是岑老故意安排的，一來說明岑老對自己十分信任，二來她之前在家做過一次，已經清楚了大概流程，事後也自己總結了一些經驗教訓，她覺得這次自己肯定能做得更好。
