周吉忍不住又吃了一口，有了上次的經驗，這一次就不容易嗆到，吃到滿嘴的辣，前所未有的感受讓他渾身辣爽。
“好吃，好吃啊！”周吉大叫著。
他顧不得評價，低頭趕緊試了其他幾盤菜，每盤都好吃，太好吃了。
正在幾人吃到爭搶盤中菜時，周掌櫃子從外面回來，剛進門就聞到嗆人的辣香味，很獨特又很霸道，又看到大堂裡的人都擠在一個桌子上在吃菜，其中三個老者他認得，但坐在最外面的肥胖的婦人卻不認識，非常惹眼，她旁邊還有一個揹簍。
他輕咳了聲，引起幾人的注意。
但他咳過後，似乎一桌人沒人聽到，都在搶著桌上的菜吃著，那吃相，那兇猛勁，怕是一抬頭，桌上的菜就沒了。
他家的菜何時這麼好吃了，他們連他咳的聲音都沒聽到，把他這個掌櫃子給忽略了？
還有周吉，怎能和客人坐在一起吃菜呢，像什麼樣，他還沒回來，這午飯就開了？其他人聽不到他的聲音就算了，他怎能聽不到呢？
他正想發氣，餘留從後廚端著幾碗面走了出來。
“掌櫃子回來了！”
這時桌邊的幾人才看過來。
蕭清聽著聲，把碗裡的面快速扒完，放下筷子，擦了擦嘴巴，起身轉向身後的掌櫃子，笑著打招呼：“掌櫃子好！”
周川看了眼她，目光又移到她身後的菜和麵，幾盤子菜已經被搶的差不多了，面也只剩紅油油的湯。
他不明白這胖婦人怎麼和他們一起吃：“你們這是……”
周吉趕緊把碗和筷子放下，把周川拉到門口，將蕭清的事說了一遍。
聽著周吉和餘留的介紹，周川目光打量了眼蕭清，又看著哪幾個嘴刁的老者，還在爭著搶著盤子裡所剩不多的菜，心裡懷疑著，真的有這麼好吃？
餘留端了一碗麵遞給周川：“掌櫃子還沒吃吧，來嚐嚐這位碗麵配上客官調製的辣醬!”
周川接過碗筷，扒了點辣油在碗裡，然後就著麵條吃。
這一口下去，眼中霎時變得晶亮起來，嘴巴里有股冒辣的味直衝大腦和全身，這味道……這味道……，好像是他曾經自創辣羊肉大全燉的味道，真的太好吃了，辣的適中，沒有辛辣感，更不沖鼻子，好吃，好吃啊！
他忙不迭的又送了一口入肚，好吃，真的好吃！這碗麵，比他的辣羊肉大全燉更好吃，比他吃過的所有味道都沒這碗麵讓人記憶深刻。
蕭清看到滿屋子的人吃的滿意，她想她的辣椒粉面終於能賣出去了。
她見周川擦著嘴，她把桌上剩餘的辣椒油端到他面前：“掌櫃子，這些茱萸粉面就算是我送給你們家了，剛才做這些菜的方法呢，餘大廚可都看的仔細，至於其他的菜色，還需要掌櫃子和餘大廚多琢磨琢磨，研究出各種菜式，搭配各種味道，我這茱萸粉面全縣獨有這一份，跟其他家的味道不一樣！”
周川吃完後意猶未盡，覺得還可以再來一碗麵，這等好吃的又獨味的辣醬，是他從未吃過，就算瑤山縣其他家客棧酒樓也從來沒有這個辣味，他敢說，如果這東西給他，或許可以讓他家這店起死回生，想到這兒，心下一喜。
“小妹子，我看你做菜呢味道不錯，做這辣醬呢，味道也很好，你有沒有考慮留在我店裡，幫著餘大廚一起把這酒樓辦起來？”周川誠意十足，態度很誠懇。
蕭清提著竹簍，拉開了上面蓋著的乾淨麻布：“掌櫃子，實不瞞你，咱們家酒樓，是我跑的第五家了，前面的人呢，一看我進門就推我出來了，只有你家不會！我不想做什麼廚子，就想賣我的茱萸粉面，而且我家裡一家子老小等我回去呢，這茱萸粉面少，我今天只帶了這麼幾小包，大概有一斤，你若覺得這味道可以，這一斤啊，你就留著做菜，自然你也要給我價錢，畢竟我這東西是賣給你。”
周川曾經吃過一次虧，就是菜的秘方被人偷取，導致他損失慘重，這茱萸粉面味道的確不錯，而且他從未嘗過這樣的茱萸粉面，可惜，聽說著瑤山上到處都是，他們家用，用的一時，卻用不了一輩子，這些茱萸粉面遲早會被其他家覬覦，到時偷走了，他還不是到頭一場空？
“妹子，這裡可是瑤山，那瑤山上到處都是茱萸果子，聽你口音你是瑤山村的人吧，你們家有這種粉面，到時其他家肯定也會有，這東西雖好，卻不在獨有啊！”周川嘆道。
蕭清聽著這人的口氣不小，想要卻想獨佔，不過想想也是，不想壟斷的老闆，是不會做大的老闆。
這點她是完全保證的，辣椒粉面在她這裡獨有一份，別人想要除非她願意送。
那幾家的客棧和酒樓，把她徹底拒絕了，以後想找她要，她也不可能再賣給他們。
“掌櫃子這點你放心，這個茱萸粉面我給你保證，這辣味除了我家有，別人家都沒有，哪怕你把瑤山村焦家找來，他也沒有不出來這茱萸粉面！”蕭清拍著胸脯說。
周川想試試，哪怕以後這辣味方子被人知道了，他也不怕，這至少可以讓他的酒樓起死回生一段時間，以後憑著各家本事做精菜品了。
“那妹子，你竹簍裡有多少，我就要多少，我先試試賣兩天，若是店裡食客多的話，過了明兒，我差人去你們瑤山村取？”
蕭清感覺到周川的誠心，這人敢賭，敢搏一搏。
“掌櫃子，你先別急，咱們還沒定多少錢呢？”蕭清道。
周川想想笑了：“你這妹子，倒是心細！”
蕭清覺得沒什麼：“掌櫃子，我是誠心來賣他，價錢肯定要先定好，不然不要錢的東西，你們店裡吃著也不放心是吧？”
周川哈哈笑起來：“是是，妙哉，妙哉，妹子說的妙，說得好！那咱們先說價格，妹子你誠心賣給我，我給一個誠心的價錢，這茱萸呢，瑤山上有很多，在縣城裡呢，酒樓和客棧用到的少，最好的一斤茱萸乾果不過才五文錢，一斤能用兩個月，你磨得茱萸粉面呢，是要加人工的錢，而且這上等粉面，我給你五十文一斤怎樣？”
