“真好吃！”
夏記中央廚房的一眾人皆是驚歎連連，但吃包子的動作亦是不曾停下。
就連福管事，在嘗了這可口的灌湯包後，亦是不住點頭。
滋味是真好。
不得不說，夏娘子這手藝當真是沒得說。
這樣的灌湯包子若是開放加盟的話，必然會極受歡迎的。
且包子這樣的吃食，不分貧窮富貴，男女老少，受眾頗廣不說，更是可以當做一日三餐，若是加盟的人勤快一些，基本上是可以從晨起賣到晚上。
絕對可以賺個盆滿缽滿！
福管事對灌湯包子十分中意且有信心，更是快速地在街上找尋了些地方，督促夏明月早早安排試賣，看一看售賣效果。
督促之餘，更是問詢夏明月，看他是否能夠一並前去擺攤。
“福管事願意去自是可以。”夏明月笑道，“不過擺攤賣包子興許比福管事想象中的還要辛苦一些，福管事需得有心理準備才行。”
福管事若是一同前去的話，要做的是收錢，拿油紙給人包包子的活。
這看著簡單，卻也頗為費力氣，需要技巧。
剛出籠的包子燙手不好拿，且為了衛生安全，需得以竹夾子為工具，灌湯包子皮薄，一不小心極為容易將包子皮戳破，流出湯汁。
湯汁若是澆到其他包子上頭，影響了賣相，損耗便不止這一個包子，而是整個一籠。
因此，這個活需得極大的仔細和耐心為好。
且灌湯包子乃是現蒸，包子攤位站的地方有限，又是蒸籠又是火，在這樣炎熱的天裡頭，也會十分難受。
福管事聽夏明月說罷其中許多難處後，嘿嘿笑了笑，“夏娘子放心，我還不曾是管事之前，也是小廝出身，素日的活計比這還要繁雜許呢，不怕這些！”
主要是他就想體會一下出攤售賣東西的感覺。
東西一樣一樣地賣給對其喜歡的客人，將銀錢一枚一枚地收了回來，待收攤之時，所有的東西賣的乾乾淨淨，錢箱子卻是可以嘩啦嘩啦響……
不敢想象，這種十足的成就感該讓他有多快樂！
見福管事興致勃勃，夏明月隻能將提醒的話儘數咽了回去。
雖說福管事從前吃過苦，也受過難，但久做管事多年，到底是今時不同往日，再經受這些時，未必就有從前一般的承受能力。
不過這話又說了回來的，嘗試一下也是可以的……
福管事並不知道夏明月的擔憂，隻是問夏明月找尋了用來夾包子的竹夾子，開始練習。
幾日後，夏記灌湯包子的攤位在街上支了起來。
江竹果揉麵、擀皮兒，夏明月包包子、蒸包子，福管事收錢裝包子，莊翠則是在一一旁做些收拾籠屜、打下手的活。
長洲府城不缺賣包子的鋪麵和攤位，因而在這包子攤剛剛支起來時，即便掛著夏記的布招子，仍舊沒有吸引多少人的注意。
直到第一批放入籠中的包子，在蒸的過程中，濃鬱的香氣隨著水蒸氣慢慢飄到街上……
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