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第590章 攪拌(2 / 2)

王師傅點了點頭,“原來是這樣。你們來得正好,

我正準備做一批新的灌芯糖。你們可以看看,或許能學到點什麼。”

孫陽和阿南趕緊上前,仔細觀察王師傅的動作。

隻見王師傅手中的木棍在糖漿中劃出一道道優美的弧線,糖漿在木棍的帶動下,逐漸變得濃稠。

“王師傅,您這攪拌的手法真是獨特。”孫陽忍不住讚歎道。

王師傅笑了笑,“這可是我們祖傳的手藝,講究的是力道和節奏。

你們看,這糖漿在攪拌的過程中,會逐漸形成一種特殊的紋理,這種紋理會讓糖的口感更加細膩。”

孫陽和阿南認真地聽著,不時點頭。他們知道,這正是他們一直在尋找的關鍵。

就在這時,院子外傳來一陣喧鬨聲。三人轉頭看去,隻見幾個年輕人正氣勢洶洶地走進院子。

“王師傅,聽說你又要做灌芯糖了?”為首的年輕人冷笑著說道,

“你知不知道,這門手藝已經過時了?現在誰還吃這種老掉牙的東西?”

王師傅皺了皺眉,“年輕人,你這話是什麼意思?”

年輕人不屑地笑了笑,“我的意思是,你這門手藝已經沒用了。

現在大家都喜歡吃新式的糖果,誰還稀罕你這種老古董?”

孫陽忍不住上前一步,“年輕人,你這話未免太過分了。傳統手藝是我們文化的瑰寶,怎麼能說沒用呢?”

年輕人冷哼一聲,“你們這些城裡人懂什麼?

你們不過是想利用這些老手藝賺錢罷了。我告訴你們,這門手藝已經過時了,沒人會再買賬的。”

王師傅歎了口氣,“年輕人,你說的或許有道理。

但你要知道,有些東西是不能用金錢來衡量的。這門手藝是我們祖輩傳下來的,是我們文化的根。”

年輕人不以為然,“王師傅,你太天真了。現在這個社會,誰還講什麼文化不文化的?大家隻看利益。”

孫陽心中一緊,他知道,如果不能說服這些年輕人,他們的研究可能會麵臨更大的阻力。

就在這時,老李突然開口了,“年輕人,你說的或許沒錯。

但你要知道,有些東西是不能用金錢來衡量的。這門手藝是我們祖輩傳下來的,是我們文化的根。”

年輕人不以為然,“老李,你說的或許有道理。但你要知道,

有些東西是不能用金錢來衡量的。這門手藝是我們祖輩傳下來的,是我們文化的根。”

孫陽心中一緊,他知道,如果不能說服這些年輕人,他們的研究可能會麵臨更大的阻力。

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