孫陽站在炒貨店的櫃台後麵,手裡捧著一袋剛炒好的夏威夷果,眼神有些迷茫。
最近,他突發奇想,想把奶茶的口味融入到夏威夷果裡,希望能吸引更多的顧客。
然而,幾次嘗試下來,結果都不儘如人意。
“孫陽,你這夏威夷果怎麼一股子怪味兒?”阿南站在櫃台前,手裡拿著一顆剛試吃的夏威夷果,皺著眉頭問道。
孫陽苦笑了一下,“我也不知道怎麼回事,總覺得差了點什麼。”
阿南是孫陽的老朋友,也是個有點兒小聰明的人。
他平時喜歡搗鼓些稀奇古怪的東西,這次聽說孫陽在研究奶茶口味的夏威夷果,便主動提出幫忙設計配方。
“你這奶茶味兒太濃了,夏威夷果的香味都被蓋住了。”
阿南一邊嚼著夏威夷果,一邊分析道,“你得把兩者的味道調和一下,不能讓奶茶味兒搶了風頭。”
孫陽點點頭,“我也這麼覺得,可是怎麼調和呢?”
阿南想了想,突然眼睛一亮,“要不這樣,
你先把夏威夷果炒到八成熟,然後再用奶茶粉裹一層,最後再炒一遍。
這樣既能保留夏威夷果的香味,又能讓奶茶味兒滲透進去。”
孫陽聽了,覺得這個主意不錯,便立刻動手嘗試。
他先把夏威夷果炒到八成熟,然後撒上一層奶茶粉,再放進鍋裡炒。
炒的過程中,奶茶的香味漸漸滲透到夏威夷果裡,兩者的味道開始融合。
“怎麼樣?”阿南站在一旁,緊張地問道。
孫陽嘗了一顆,眉頭微微皺起,“味道是比之前好多了,但還是有點兒不對勁。”
阿南也嘗了一顆,點點頭,“確實,奶茶味兒還是有點兒重。”
兩人陷入了沉默,孫陽又開始琢磨起來。
他覺得問題可能出在奶茶粉上,於是決定換一種奶茶粉試試。
他跑到附近的超市,買了幾種不同品牌的奶茶粉,回來一一嘗試。
“這個怎麼樣?”孫陽拿著一顆用新奶茶粉炒的夏威夷果,遞給阿南。
兩人又陷入了沉默,孫陽又開始琢磨起來。
他覺得問題可能出在煮的時間上,於是決定縮短煮的時間試試
孫陽站在炒貨店的櫃台後麵,手裡捧著一袋剛炒好的夏威夷果,眼神依舊有些迷茫。
他剛剛嘗試了阿南的建議,用奶茶煮夏威夷果,但結果依然不儘如人意。
就在這時,孫雨瑤推開店門走了進來,手裡拿著一個小袋子。
“孫陽,我給你帶了個好東西。”孫雨瑤笑著說道,走到櫃台前,把小袋子遞給孫陽。
孫陽接過袋子,疑惑地問道“這是什麼?”
“凍乾奶茶粉。”孫雨瑤解釋道,“我朋友從國外帶回來的,
說是可以用來做各種甜品,效果特彆好。我覺得你可以試試用這個來炒夏威夷果。”
孫陽眼前一亮,“凍乾奶茶粉?這東西靠譜嗎?”
孫雨瑤點點頭,“我朋友說這東西保留了奶茶的原味,而且不會太甜,應該適合你的需求。”
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