孫陽坐在炒貨店的後廚,手裡捏著一塊脆皮年糕,他的腦子裡正醞釀著一個瘋狂的想法。
把脆皮年糕和花生融合在一起,設計一款堅果餃子。
這個想法像一顆種子,在他心裡生根發芽,越想越覺得可行。
孫陽自言自語,嘴角不自覺地揚起一抹笑意。他拿起一塊年糕,
輕輕咬了一口,脆皮在嘴裡發出“哢嚓”一聲,緊接著是糯米的軟糯感。
他又抓起一把花生,細細咀嚼,花生的香氣在口腔裡彌漫開來。
“要是能把這兩樣東西結合在一起,那口感得多豐富啊!”
孫陽越想越興奮,手裡的年糕和花生在空中比劃著,仿佛已經看到了堅果餃子的雛形。
就在這時,後廚的門被推開了,阿南走了進來。阿南是孫陽的搭檔,也是他多年的好友。
阿南個子不高,但眼神銳利,走路帶風,一看就是個精明能乾的主。
“喲,孫陽,你在這兒發什麼呆呢?”阿南笑著問道,隨手拿起一塊年糕咬了一口。
“我在想,能不能把脆皮年糕和花生結合在一起,
做成一款堅果餃子。”孫陽抬頭看了阿南一眼,眼神裡滿是期待。
“堅果餃子?”阿南挑了挑眉,顯然對這個想法有些意外,
“你這腦子裡整天都在琢磨些什麼稀奇古怪的東西?”
“你彆不信,我覺得這玩意兒有戲!”
孫陽站起身,走到阿南麵前,“你想啊,脆皮年糕的口感是脆的,
花生也是脆的,要是把它們結合在一起,那口感得多豐富啊!”
“而且花生還有香味,年糕有糯米的軟糯感,這兩樣東西結合在一起,絕對能吸引顧客!”
阿南聽完,沉默了一會兒,似乎在思考孫陽的話。
他低頭看了看手裡的年糕,又看了看桌上的花生,突然笑了“你這想法倒是挺有意思的,不過具體怎麼做?”
“我還沒想好,但我覺得可以試試把花生碾碎,然後和年糕混合在一起,
做成餃子的形狀。”孫陽興奮地說道,“你覺得怎麼樣?”
阿南點了點頭“聽起來不錯,不過你得試試看,光想可不行。”
“那當然,我這就開始試!”孫陽說著,轉身就要去拿工具。
“等等!”阿南突然叫住了他,“你一個人忙不過來,我幫你。”
孫陽愣了一下,隨即笑了“好啊,有你幫忙,肯定事半功倍!”
兩人開始忙碌起來。孫陽負責碾碎花生,阿南則負責和麵。
孫陽的手法很熟練,花生在他的手下很快變成了一堆細膩的花生粉。
阿南則把糯米粉和水混合在一起,揉成了一團柔軟的麵團。
“接下來怎麼辦?”阿南問道,手裡拿著麵團,有些不知所措。
“把花生粉和麵團混合在一起,然後擀成餃子皮。”孫陽說著,拿起一把花生粉,撒在麵團上。