“看起來好像是什麼芽……啊，是大豆，大豆發了芽不就是這樣的嗎？”
一行人這才想起來，上次趕集的時候，周果買了很多大豆，還以為是要炒豆子，原來是用來發芽的。
“我怎麼沒想到要發芽吃，這東西看著就嫩，味道應該不錯，要是好吃，回頭我也去買些大豆去，家裡要是沒菜吃了，就發芽吃。”
都沒吃過，家裡的大豆，不是用來賣的，就是用來換豆腐，做豆飯吃的，再不濟還能炒，炒的香噴噴的，在地裡乾活的時候，餓了累了嚼幾粒，能解去大半的疲乏。
眾人聚在鍋邊，想看是怎麼做的。
周果一邊掌勺一邊道：“這也很簡單，就跟平常炒菜的時候是一樣的，下幾片蒜瓣，炒一下，豆芽倒下去，炒軟，加鹽醬油鬆蘑粉，當然，要是沒有這些東西，那就隻放鹽也是可以的，翻炒幾下就可以出鍋了，想要味道更豐富，可以放些韭菜，蒜葉下去，可惜韭菜全讓我用來**蛋湯了，忘了留。”
眾人看著這滿滿的一大盆炒豆芽，剛才炒的時候她們就聞到了，一股清香味不斷地傳來，以前從來沒有吃過這樣的菜。
“怎麼我們以前就沒想到要吃芽呢？”
“誒喲，誰舍得吃啊，你舍得啊？眼見著播到地裡芽都發了那麼長了，你揪來吃，還怎麼長豆子？”
大家都點頭，是舍不得。
還沒開飯，周粟跟著另幾家的孩子就抬著一籃子一籃子的野菜回來了。
這些天，孩子們都在外麵找各種各樣的野菜。
隻不過今天帶回來的野菜好像有些不一樣，籃子水淋淋的，還用抬？
“姐姐，姐姐，你看，我們撿到了什麼東西?”周粟幾個獻寶一樣把幾個籃子往她跟前一放，笑著等誇獎。
周果一看，赫然是幾大籃子的田螺！
驚道：“這麼多螺，是從哪弄來的？”
周粟笑道：“我們沿著村口的那條小河一路摸到的。”
“是啊是啊，淺灘上好多，石頭縫裡也多，還有好多好多！”
孩子們七嘴八舌的炫耀他們是怎麼捉到這些東西的。
周果笑道：“乾的好，等到時候姐姐做出來了，你們多吃些。”
大家都笑嘻嘻的點頭。
以往這些東西拿回家裡都是捶爛了喂雞的，從來沒吃過。
“果果姐姐，我娘說這東西是臭的，有一股爛泥味，真的能吃嗎？以往我們都是直接喂雞的。”
“是周粟說這東西能吃，我們才摸了那麼多回來。”
周果道：“當然能吃了，明日你們一早就過來，幫著洗好不好？”
一聽要幫著洗，大家都很樂意，畢竟這東西是他們自己摸回來的，洗也很樂意了。
周果找了四個木盆，把這些螺倒下去，灌了一滿盆清水進去，又丟了些鹽。
“姐姐，為什麼要放鹽啊？”
周果道：“為了讓它把肚子裡麵的臟東西吐出來啊，臟東西吐出來就不臭了。”（www.101novel.com）