廚房裡收拾的乾乾淨淨,還有餘溫的鍋裡一個放著兩份早飯,一個溫著熱水,宴子皓端著盆打了水,兩人一番洗漱,便端起了早飯。
或許是在軍營待久了,宴子皓吃飯的速度越來越快,陸青冉才吃了小半碗,宴子皓就已經吃完了,把自己的碗洗乾淨,宴子皓看向旁邊還小口小口吃著的妻子。
“冉冉,要先做什麼,你告訴我。”
“夫君,先用我拿出來的那個削皮刀把白蘿卜的皮削掉,清洗乾淨,然後用哪個大的把他擦成絲。”陸青冉抬頭看過去,指揮道。
宴子皓:“好,你慢慢吃,那些都吃完。”
“我知道了。”陸青冉應道。
其實陸青冉沒有瘦,隻不過長高了,便看著瘦了些。
聽了指揮,宴子皓便拿著幾個白蘿卜和削皮刀端在了垃圾桶的旁邊。彆看宴子皓是男子,但在農家,‘君子遠庖廚’這種話就是說說而已,宴子皓和宴子義兩兄弟雖然不會做什麼飯菜,但其他的活計都會,這種去皮的工作自然也是得心應手。
看著宴子皓動作熟練,陸青冉覺得很是幸運,要是她嫁的是一個衣來伸手飯來張口的男人,她覺得她一定會瘋的。
這邊宴子皓剛削完一個,宴父和宴子義就從門外進來了,宴子義看著自家大哥正在乾活,小跑著上前。
宴子義:“大哥,這麼早就要做午飯嗎?”
“不是,你大嫂說要炸丸子和蘿卜丸子。”說完,又問:“二郎,你和爹一早去哪兒了?”
宴子義:“哦!我們去撿柴了,山上的雪還沒消,樹枝都還有些濕,我們便扔在外麵曬著了。”
宴子皓點點頭,手上的動作不停。
山裡的雪未消,因此宴父和宴子義身上的衣服都有些潮濕,宴子義回房換了一身乾淨的衣服,出來便蹲在宴子皓的旁邊幫忙。
廚房裡,陸青冉也吃完早飯了,把碗盤清洗乾淨,陸青冉就開始拌餡。
肉餡是現成的,為了讓丸子的口感更好,陸青冉還拿了幾個蓮藕出來,蓮藕去皮切成碎丁放入裝著肉餡的盆中,蔥薑蒜也切碎放進去,在加入鹽、糖、生抽、料酒等這種調味料,攪拌均勻,再加入澱粉,攪拌均勻,增加餡料的粘性,這樣,肉丸子的餡料就調好了。
把餡料先放在一旁備用,陸青冉又從空間拿了幾個大紅薯、幾個大蘋果和一塊老豆腐出來。
紅薯去皮切滾刀塊,蘋果也去皮切滾刀塊,豆腐切成一厘米左右的厚片,全都放在一旁。
正在這時,外麵給白蘿卜去皮的宴子皓和宴子義兄弟也進來了,看著灶台上放著的紅薯塊和蘋果塊,宴子義詫異的問道:“大嫂,這是.....?”
“嗯?怎麼了,炸丸子呀!”陸青冉沒有回頭,不解的問道。
宴子義:“我知道要炸丸子,但這兩個是紅薯和蘋果吧?這個也要炸著吃嗎?”
“哦!對,炸紅薯塊和蘋果塊,蘋果塊炸出來是要做拔絲蘋果的,紅薯塊可以直接吃,也可以煮餃子湯,還可以和拔絲蘋果一樣,做拔絲紅薯,到時候你就知道了。這兩樣是甜的,所以先炸它們。”陸青冉解釋道。