可是,顧暢實在是不好意思,再去王大爺家換雞了,這中午剛剛換了一隻,還沒消化呢,這下午再去換,屬實有點尷尬。
你讓王大爺怎麼想?你小子是不想讓我吃個雞蛋了啊!
你讓公雞怎麼想?已經拐走了我一隻愛妃了,還來?
有時候,和你搶妹紙的,可能並不是喜歡她,隻為了燉了嘗嘗鮮……
你讓雞仔們怎麼想,剛燉完我二姨,又想燉我三姑?
以後,在家禽界還怎麼混呢?
聽過全家福,沒聽過全家燉的啊!
所以,不合適不合適!
還是燉個排骨吧!
石耳燉排骨,也是很不錯!
那頭宰了的裡岔黑豬,還剩下最後一大塊排骨,今天剛好燉上!
頂級黑豬配上頂級山珍,完美搭配完美!
完美炸了!
另外,顧暢還在二嬸的廚房裡,看到了一大捆曬乾的商芝菜!
這是小西家在商洛的親戚送的,也送給了顧暢一大捆!
這東西,可是美味啊!
最經典的商芝燉肉,可是商洛地區,大名鼎鼎的美食!
商芝,是產自商洛山中的一種特色菜肴,它盛產於商洛秦嶺山麓,是一種蕨類草本植物,在數千萬年前,它還是恐龍的主食!
當地人常叫它“紫芝”、“全芽子”,嫩莖紫紅色,葉芽蜷曲如雞爪。
新鮮的剛采摘的商芝,可直接炒菜食用,獨特的香味,混搭著雞蛋的味道,那滋味,簡直絕了。
這東西跟香椿芽和梅乾菜類似,隻不過味道不一樣!
曬乾後的商芝,更是美味!
商芝的采摘時間過短,一年中,能采摘商芝的時間不過一個月。
等商芝拳頭狀的枝莖展開為葉的時候,就不再能食用了。
所以,當地人每年會應季采摘大量的商芝,風乾後,以備日後的食用。
風乾後的商芝,造就了商洛之地赫赫有名的美食,商芝肉!
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