李潤發一臉的無語,心裡暗自嘀咕,這叫什麼話啊!
老李頭並沒有就此罷休,繼續說道:“還是我跟著他們去吧,你要不去平潭縣吧,我們兵分兩路!”
李潤發想了想,覺得這樣也好,於是點頭答應道:“那也行,正好,平潭縣那邊我還有不少朋友,可以順便幫幫忙尋找平潭黑豬。”
“真的嗎?那真是太好了!”顧暢激動得笑了起來,眼中充滿了期待。
如果能兵分兩路,也能儘早完成找豬任務!
“好,那就這樣說定了,兵分兩路,一起出擊;事不宜遲,我們下午就出發!”
“好!”
眾人紛紛點頭。
中午時分,陽光正好,微風輕拂。在老李頭位於鶴頂山上的小院裡,彌漫著陣陣誘人的香氣。原來,老李頭親自下廚,為大家準備了一頓豐盛無比的午餐!
老李頭可是個懂得享受生活的人!
他院子裡散養的走地雞,整日自由自在地奔跑嬉戲;還有那喝著山泉水長大的大鯉魚,肉質鮮嫩肥美;更不用說他精心飼養的北港豬了,這些可都是原汁原味、純天然無汙染的食材啊!
再配上老李頭堪稱大師級彆的廚藝,這頓午餐簡直讓人垂涎欲滴!
尤其是顧暢和薑沫子兩人,吃得差點連自己的舌頭都一起吞下去了!
值得一提的是,老李頭養的走地雞,竟然和顧暢在養雞場中所養的雞品種相同,都是赫赫有名的河田雞!
這種雞源自福建省長汀縣,而此地距離長汀縣並不遙遠,所以許多人家都會養殖河田雞。
老李頭用河田雞烹製出了一道閩菜中客家菜的經典之作白斬河田雞!
這道菜以其獨特的風味和鮮美的口感而聞名於世。
白斬河田雞之所以備受推崇,源自它獨特的風味和卓越的口感。
這道菜香氣撲鼻,令人垂涎欲滴;肉質脆嫩,咀嚼間帶來愉悅的口感享受;味道清爽鮮美,讓人回味無窮;雞肉鮮嫩多汁,入口即化,仿佛在舌尖舞動;口感順滑細膩,給人留下深刻印象。
正因為這些特點,白斬河田雞成為了汀州地區自古以來的名菜佳品,一直被視為閩西客家菜中的佼佼者,穩坐頭把交椅!
每一口都能感受到客家人對傳統烹飪技藝的執著與傳承,讓人陶醉其中,流連忘返。
老李頭做的白斬河田雞,金黃油亮,肉香撲鼻,十分誘人;原汁原味,鮮香脆爽,滑嫩不膩;一隻河田雞基本上都被顧暢和薑沫子乾掉了!
顧暢一直對自己的廚藝非常有信心,自認為自己的烹飪水平相當不錯。
然而,當他品嘗到老李頭這位大師級廚師所烹製的菜肴時,他才意識到,原來自己的廚藝相比之下簡直就是小學生級彆!
老李頭的手藝精湛無比,每一道菜都仿佛是一件藝術品,不僅色香味俱佳,更是讓人感受到了烹飪藝術的魅力。無論是食材的選擇、刀工的精細還是調味的恰到好處,都展現出了老李頭多年來積累的深厚功底和經驗。
“李大爺啊,您這手藝簡直絕了!有空的時候我一定要向您好好討教一下如何製作美味無比的閩菜!”
“哈哈哈哈,那感情好,我教你廚技,你教我養豬,咱們互相學習!”
老李頭“哈哈”大笑道!
午飯吃完,幾人稍事休息,就分彆出發了!
李潤發直奔平潭,而顧暢,薑沫子,和老李頭,則一起向永泰縣青雲山駛去!(www.101novel.com)