看到三妮不再哭泣，顧暢和安格都鬆了一口氣。
兩個人好不容易把小姑娘哄好了，此時，顧二嬸也忙完了手頭的活，從後廚走了出來！
“小暢，怎麼了？”二嬸笑道。
“二嬸，這位是安格，世界級的大廚！”
顧暢指著安格，解釋道。
二嬸一驚，看著安格，脫口而出，說道。
“世界級廚師？這麼年輕嗎？”
顧暢笑了笑，說道:“安格可是赫赫有名的大廚，等閒可見不到的。”
“他有些關於廚藝上的事情，想跟你交流一下！”
二嬸瞪大了眼睛，不敢置信說道。
“跟我交流？”
“這麼厲害的廚師，跟我交流，我這還差的遠呢”顧二嬸不好意思的說道。
“您太謙虛了！”安格認真的說道。
“不知道您，想交流什麼？”顧二嬸好奇的說道。
“是這樣的，剛才的那份半月沉江，味道太好了，我很想跟您學習一下它的製作方法！”
安格眼睛閃亮的看著顧二嬸，說道。
“啊？跟我學做菜？”顧二嬸震驚的說道。
一位世界級的大師，跟自己學做菜？
顧二嬸一時間有些難以接受！
“您要不跟我的老師學吧？我怕耽誤了您！”顧二嬸不好意思的說道。
“您的老師是？”安格好奇的問道。
“閩菜的大師級廚師。”顧暢笑道。
安格眼前一亮，興奮的問道。
“哦？不知道他現在在哪裡？”
“呃老師最近有事，已經回福建了。”顧二嬸說道。
一個月前，老李頭回福建去了！
在這裡待了這麼長時間，老李頭都不想回去了！
“那太遺憾了！”安格表情失望的說道。
“不過，能跟您學習，我已經很開心了！”看著顧二嬸，安格興奮的說道。
顧二嬸看了一眼顧暢，顧暢衝著二嬸鼓勵的點點頭。
顧二嬸回過頭去，看著安格，遲疑的點點頭，說道:“那那好吧！”
幾個人一起走進了菜館的後廚，他們要在這裡學習製作這道閩菜的經典菜品半月沉江。
半月沉江，是南普陀寺的一道素席名菜。它不僅是一道具有閩南特色的湯菜，更是閩菜中的經典之作！
這道菜的主要食材包括香菇、豆腐和冬筍等。其湯色清澈見底，味道鮮美至極。由於其形狀宛如半個月亮沉入江中，因此得名為半月沉江，寓意深遠，讓人回味無窮。
其實，這道菜原本叫做當歸麵筋湯。據說，當年郭沫若先生來到廈門時，在一次宴席上品嘗到了這道素菜。
那時候，這道菜的做法是將一半的麵筋塊堆砌成奶白色的半月形，另一半則由香菇拚成深黑色的半月形，再加入當歸作為調料熬製湯汁，最後用冬筍燜熟作為配料。
整道菜被裝在一個大碗裡，看起來就像是半輪月影沉在江底一般。
當郭沫若是看到這道菜後，不禁心生感慨，並脫口而出“半月沉江”四個字。
在場的眾人紛紛稱讚這個名字取得精妙絕倫。從此之後，這道菜便以“半月沉江”為名，流傳至今。
郭沫若還為此賦詩一首：“我自舟山來，普陀又普陀。天然林壑好，深憾題名多。半月沉江底，千峰人眼窩。三杯通大道，五老意如何”。
自此以後，此菜的知名度迅速提升，成為了閩菜中的代表菜品！（www.101novel.com）