胖掌櫃的手藝確實不錯，幾個大菜一上，從品相和色澤來看，就是大師水準，辛紅繩用自己的銀針插試了一下，隨即確認可以安心，於是莫明秋帶頭嘗鮮。
再又幾個菜品上桌之後，胖掌櫃跟著也跑了出來，而他腰間紮帶著圍衫，明顯剛才的菜就是親力親為，而他之所以圍觀，就是在等待莫明秋的評價。
“手藝不錯，確是大廚的級彆，這魚的燒法講究，肯定是提前用了爐火熏烤過的……還有這是兔肉對吧！用的這香草，還有這籽杉葉，如此就去了這膻味……”莫明秋一邊吃著，一邊點評著，並喝起酒來。
早前的夥計再次從屋中出來，懷中又抱來了兩壇酒，他將酒壇放在莫明秋的桌上後，隨即人又跑進了裡屋，如此一番操作，讓胖掌櫃有些目不暇接，不知所措。
“掌櫃的，要不您也過來一起了”莫明秋主動邀請著，似乎忘記了早前兩人間的尷尬。
胖掌櫃有些懵圈，他也不知該如何拒絕，但更是覺得不能參與，此時他的夥計十分勉強的抱著三壇酒跑了出來，很是客氣的放在莫明秋的酒桌上，並垂手站在一邊，等著吩咐。
“就這三壇了”莫明秋抬頭對他說道。
“公子，我已經翻找了一遍，就隻剩這些了！”夥計戳著手掌，顯得很是熱情和激動。
“掌櫃的，你這酒我可都要了你可舍得麼”莫明秋試探著轉頭去問那胖掌櫃。
“酒”那胖掌櫃一愣，隨即問道：“幾位客官，你們如何能夠喝得下這麼多酒了”
“這酒可不算多了！而且路漫漫長長兮，皆需有其相伴乎！”莫明秋隨心所欲的開始感歎，而後夾起塊排骨咀嚼了起來，然後將一根剩下的骨頭吐在了桌上。
“我到覺得這路漫漫，更需小心謹慎才好，可不能貪杯了！”胖掌櫃被莫明秋的囂張表現給氣得不輕。
“掌櫃的可是想跟我們這趟行程，有什麼提點和建議嗎”莫明秋仰脖喝了一大口酒，然後望眼過去。
“沒有，沒有！隻是感歎而已，世間多說酒誤事，在下僅是善心提點之。”胖掌櫃或許也有些文化，於是謙遜解說，不想用上了提點兩個字，他隨後發現用錯了，於是覺得很是尷尬，自嘲性的笑了起來。
“原來掌櫃的，您還是位知書達理的人了！”莫明秋的興致給他調了起來，繼而邀請說道：“掌櫃的，您不妨就過來陪我們喝幾杯如何這酒錢飯錢，我們皆可如數給你了！”
“不用，不用，幾位客官你們儘管吃好，如果沒有什麼意見的話，我就先告退了，免得打攪各位吃飯。”胖掌櫃顯然想跟莫明秋這般難纏之人保持距離。
“你這桌菜品確實做得不錯了，大廚當之無愧，味道確也無話可說，不過還是有點缺陷的……”莫明秋又要挑事，而且給人感覺就是吃飽了要打廚子的意思。
“公子，請說……如果真有缺陷，我……我定然改之。”胖掌櫃麵對莫明秋的再次挑釁，又生出怒容來，但他猶豫再三，終沒舍得下注。