“這萬事皆分三檔，其所謂品味，即就是上中下三級了，掌櫃的您的手藝如今是可以排成上品的，不過這上品又要再分三品的話，那你這些菜品可就隻能屬於中檔了！”莫明秋說到此處，一口乾掉碗中剩餘的酒，此時眾人才感覺出，他已經喝了一海碗。
辛紅繩見機過來，主動端起酒壇，並再次給他加滿，對於辛紅繩的毫不吝嗇，讓掌櫃沒有準備，被看了個目瞪口呆。
莫明秋倒是很不講究，他見碗中酒水有些溢灑，於是俯身用嘴吸喝了起來。
“公子所說的萬事皆分上中下三檔，這萬事可是包括人了”胖掌櫃很明顯不想說自己菜品的事，因為他已經猜測出莫明秋屬於早有準備。
“人品，對吧這個自然也是可以分的，不僅可分，而且分得還可更細了！所謂人的言談舉止皆是有上中下之分的，但最終又可彙總所得，以成世間百態眾生。”莫明秋感覺又開始念經了，似乎還有些佛主論法的腔調，這腔調居高臨下，讓胖掌櫃有些坐立不安起來。
“公子說的是，可公子覺得自己的人品屬於哪一檔了”胖掌櫃心意已決，決定反擊。
“我麼我自我感覺是屬於中檔的，不過這人品的決斷可不能我自己說了算了，這得讓旁人來做點評才真，才實！”莫明秋說完嗬嗬笑了起來。
莫明秋將自己的人品歸於中檔，這對胖掌櫃是個意外，不過在他看來莫明秋或許隻能是下品，而他如何可以說它出來。
“好吧！既然公子都自謙自己人品一般，那麼在下的菜品也就當是一般，好了！”胖掌櫃想順勢給自己找個台階下來，說完話，人也站了起來，並打算離開。
“掌櫃你這菜品如今雖屬中檔水準，但為何不願意再求上進呢”莫明秋不想輕易放過胖掌櫃，他繼續糾纏問道。
“公子有何意見，儘管說來就是。”對於莫明秋的矯情，那胖子明顯有些不耐煩起來。
“單說你給我們上的這些菜吧！就太過雜亂了一些，屬於沒分南北，無問東西了！據在下看來，掌櫃的您一定是好學之人，相信掌櫃的您早年拜的師傅肯定不少，對吧”莫明秋一邊吃喝著一邊看著那胖子的反應。
“不是……這個……實不相瞞，我師從張滿年張大廚一人而已，至於這其它的菜品僅是私下切磋還有自研而來的！”那胖子明顯被莫明秋點到了軟肋，而他的履曆似乎根本就瞞不了周圍的一乾夥計，於是言語上支吾了起來。
“這些可都屬絕藝啊！切磋所得恐怕難有如此境界吧不過即便是偷師而得，也是本事了！掌櫃的無需自謙的！”莫明秋不以為然，舉碗又喝了一大口酒。
“不能如此說吧我早前確實從師張大廚，但多年摸爬滾打在這灶案之上，跟多個師傅也互有溝通和摸索，說是我模仿了一些他們的本事，他們也可從我這也學了一些去啊！這如何可以叫偷師了”胖掌櫃不僅是在跟自己辨彆，也是在跟身邊夥計們解釋。
“相互學習這些拿手的絕藝都能被你學來看來掌櫃的你確實太了不起了！卻不知你自己的拿手菜品被誰學了去了沒有啊”莫明秋做出驚歎表情，並對他豎起大拇指來。
“不是……我……”那胖掌櫃有些急了，四周一望，感覺所有人似乎都在看他，於是越發緊張了起來。（www.101novel.com）