蘇妍卻看著他們自己穿來的滿是口袋的衣服，和腦後拖著的長辮子，以及雖然紮起來但馬尾辮依舊散在背上的頭發，微微皺起了眉頭。
昨天已經講過了廠裡的衛生規章製度，頭發要全部束起來，防止做食品時候頭發掉進食物裡，那樣既不乾淨衛生，也會影響食品廠的生意。食物本就是做給人吃的，食品這個行業，本就以乾淨衛生為基礎前提。
儘管工人們聽話地已經紮起了頭發，但是也阻止不了碎發的掉落。束在腦後的長發隨著人們的動作一蕩一蕩的，行動間也會有頭發飄下來，這讓蘇妍看著隻覺得心驚膽戰。
頭發紮的再利索也免不了生理性的掉發，而剛從農民轉換了身份的工人們，本質裡還是沒有食品衛生的意識，忙起來時更顧不上頭發。但看在蘇妍眼裡，這種“不拘小節”對剛起步的小廠子來講簡直就是毀滅性的打擊。
蘇妍問田銀花：“五奶奶，工人們的工裝還沒做好麼？口罩和帽子要是做好了，可以先送過來，讓工人們先戴上。圍裙要是做好了也先讓工人們用著。”
田銀花的眼睛熬的都有了紅血絲：“在催了，昨天剛定好名單，就趕緊找了幾個巧手媳婦，扯了布，給他們量了尺寸，連夜都在做了，估計中午之前就能全部做好送過來。”
蘇妍問：“不帶口袋的？”
田銀花答道：“沒有！”
蘇妍這才舒了一口氣。
她也是沒有辦法，做的工裝不讓帶口袋，就是防止工人們私下攜帶。這個時候大家肚子裡還是缺少油水的，平日子炒菜做飯都不舍得用油。而在食品廠，一瓶小小的罐頭就用到那麼多油，一天的用油量比他們一年吃的油還要多。而且小雜魚不大，田螺肉過油後就更小了，但再小也是肉，更何況還有這麼多油水。
雜魚罐頭色香味俱全不說，容量還不小，一瓶罐頭裡光油水，就足夠一個家庭省著能吃上七八天，這不能不讓人心動。
食品廠是村集體的，公家的東西都是大家的，不拿白不打，就是拿了又能怎樣？大家都是一個村的，鄉裡鄉親的，抬頭不見低頭見的，真見到了還能說到人家臉上不成？那樣誰也不好看。
但是今天你拿一點，明天我拿一點，跟螞蟻搬家似的，雖然每次量都不多，但對蘇記食品廠這個剛剛起步的小廠子，可是架不住這麼霍霍的，它底子太薄，兜不住。
所以蘇妍隻能想到這個辦法，來減少甚至杜絕工人們私下可能會撈油水的行為。
沒辦法，上一世她也和一些大企業合作過，也了解過工人們的做法。比如某國營鋼廠，工人們私下流傳著一句話：廠子建設靠大家，廠子有啥咱有啥。凡是鋼廠裡有的零部件，廠子裡有的，工人們家裡必定會囤積不少，這可都是一點一點私下夾帶出來的。
即使門衛每天在門口檢查，但上有政策下有對策，三個臭皮匠也能頂上個諸葛亮，何況成千上萬的工人們，想出各種各樣夾帶的方法，有藏在褲襠裡的，有藏在鞋子裡的，甚至頭盔也加了隔層的……那時候檢測技術還不發達，全靠幾個門衛檢查，肉眼哪能看的那麼仔細？很多小零件像螺絲、鐵絲、板頭、鉗子等就這樣被一點點夾帶了出來。
哪家不裝上幾箱子這樣的零部件？
所以完全杜絕不太可能，蘇妍暫時隻能想到這個辦法，寄希望如此，能夠防止剛剛起步的食品廠，能少被挖空一些。
……
另外還要佩戴圍裙，而且要選那種能防汙的，手套、膠鞋等也得置辦好，等廠房建起來了，工人最基本的裝配，要按照後世的標準來置辦齊全，這些東西可以等明天去市裡取貨時，一塊采買回來。
另外蘇妍還得趕緊琢磨新的產品，做產品要多樣化才能持續穩定地將廠子經營下去。河鮮隻是食品廠的拳頭產品之一。河鮮的原材料和螞蟥一樣，從春天四月份開始捕撈，能持續到十一月份左右，時間長、盈利期也長，可以做食品廠的主要經營品種。畢竟守著這麼好的野生資源，白白浪費太可惜了，她得想辦法，先將河裡的東西能開發的，全部開發成罐頭出來，用資源來換取利益。
河裡的河蚌、泥鰍、鱔魚都能做罐頭，做法可以參考雜魚罐頭，隻要料用好了，麻辣鮮香的湯汁泡什麼都好吃。其實青蛙、蛤蟆也是能做罐頭的，像吃牛蛙一樣，聽說鮮嫩又美味，隻不過蘇妍不想做的那麼絕。這些小東西可都是農民的好朋友，地裡、河溝邊、水塘裡，到處都是蹦跳的青蛙蛤蟆，一到夜晚到處蛙聲一片，將來隨著農藥、化肥的普及和人們對野味的追求，這些小動物被藥的藥，吃的吃，都成了國家三級保護動物。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！蘇妍是反對吃青蛙、蛤蟆的，後世她不是沒有見過被剁掉了頭、扒掉了皮，腿腳卻依舊跳動掙紮的牛蛙，白森森的**被端上餐桌，在盤子裡徒勞掙紮，看的她頭皮發麻，冷汗涔涔。
現在這個時代，青蛙蛤蟆到處都是爬，隨便一抓就是一筐子，可蘇妍從來沒想過要把它們開發成罐頭或者做成一盤菜端上餐桌，原因就是如此，她接受無能。
河蝦也不少，一笊籬上來就是一盤菜，用油炸的酥脆，加上蒜片和青紅辣椒絲一炒，就是一道下酒菜，蘇妍的餃子館現在就在賣，賣的還很火。大量捕撈的話，油炸小蝦米也可以作為食品廠的一個拳頭產品。不油炸的話，還可以加鹽水煮熟再曬乾，做成乾蝦米，更容易保存和運輸。
河裡的資源能用到食品廠，且能換來利潤的，蘇妍能想到的產品就是這些。隻不過這些都是有時間限製的，等過了十一月份，天氣轉冷，河麵上凍，就沒法再組織捕撈了，他們這些平原地區的農民又不是正兒八經的漁民……沒辦法，蘇家莊現在的底子太薄了，隻能先看天吃飯，等以後廠子做好了，條件上來了，村裡有錢了，看能不能搞個養殖，自產自銷，有了自季的供貨基地，這樣就能做到一年四季不斷貨了。
食品廠要想持續盈利的話，還得多開發幾樣罐頭，如果河鮮罐頭賣到季節了，沒貨了，就得有替代產品補上來，像豬肉、雞肉、牛肉等都可以做成罐頭，乾煸、麻辣、鮮辣、肉乾等，都可以做成罐頭銷售出去，這些她都會。
原材料從地裡取的話，她會的更多，像什麼紅油金針菇、紅油香菇、豆豉罐頭、辣椒油、水果罐頭等……這些原材料和農產品都是現成的，都可以考慮做成罐頭。
這個物質匱乏的時代，隻要產品做出來，打開市場並不難。
但蘇妍發愁就愁在設備上，所以要想快速打開市場，還是得需要機器設備，靠著人工，產能實在太低了。
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