此外,她還注意到家裡的調料已經所剩無幾,於是果斷決定順道采購一批常用的調料,如醬油、醋、鹽、糖、五香粉、辣椒粉等。
在采購過程中,她靈機一動,想到了可以製作深受人們喜愛的雞蛋灌餅。
於是,她特意買了一籃子新鮮雞蛋,以備製作之需。
路過豬肉攤時,她又采購了一些肉和排骨,打算用於製作麵點的餡料或者熬製高湯,提升麵點的口感和營養。
正當她們準備離開豬肉攤時,李曉晗注意到角落裡堆放著一些豬下水,似乎無人問津。
她深知豬下水在烹飪中的妙用,不僅可用於製作美味的鹵味,還能用來熬製醇厚的高湯,為麵點增色不少。
於是,她主動詢問攤主是否可以將這些豬下水全部買下。
攤主見有人願意接手,自然欣然答應,雙方經過一番討價還價,李曉晗成功以合理的價格購得這批豬下水,並且還與攤主約定,下次若有豬下水,都可以賣給她。
肉攤老板對於李曉晗的請求欣然應允,表示明後天就有新鮮的豬下水可供出售,並承諾會為她預留。
李曉晗聽後滿意地點點頭,與老板詳細確認了取貨時間,在與老板愉快地達成協議後,李曉晗和大嫂繼續在市場中穿梭,購買其他所需的食材和用品。
采購完主要食材後,她們又在炊具店挑選了一套結實耐用的蒸籠,以及配套的煤爐和煤球。
所有物品購置完畢,她們將所有購買的物品仔細檢查了一遍,確認無誤後,李曉晗和大嫂滿意地將這些物資裝上牛車,準備啟程返回家。
從此,李曉晗家的美食事業,就在這一係列忙碌而又充滿希望的籌備中,拉開了序幕。
回家的牛車上,李曉晗和大嫂采購的一大堆物品引起了同乘幾位大嬸的好奇。
她們看著那些麵粉、酵母粉、雞蛋、肉、排骨以及各類調料,紛紛猜測李曉晗姑嫂究竟打算做什麼。
有的大嬸試探性地詢問:“曉晗,你們這是要做大餐嗎?買這麼多東西。”另一位大嬸則猜測:“莫不是家裡要辦什麼喜事,需要準備這麼多食材?”
麵對大嬸們的疑問,李曉晗微笑著解釋道:“大嬸們,我們家打算做點小吃去鎮上賣,所以提前準備了這些食材和工具。
想先從麵點開始,做一些包子、饅頭、花卷,如果反響好,再嘗試其他種類。”
大嬸們一聽,紛紛豎起大拇指稱讚道:“哎呀,你們真是有想法,這做小吃生意好啊,既能讓大家嘗到美食,又能補貼家用。
李曉晗和大嫂笑著應承下來,不一會就到了村裡,其他大嬸紛紛下車後,拉牛車的李大叔,他注意到李曉晗和大嫂購買的物品眾多且沉重,考慮到她們搬運起來會有些吃力,便主動提出將牛車直接拉到家門口,好方便她們卸貨。
牛車穩穩停在李家門口,李曉晗和大嫂在李大叔的幫助下,將采購的物品一件件卸下,堆放在門口。
李曉晗和大嫂對李大叔的幫助感激不儘,大嫂深知李大叔家境並不寬裕,平日裡拉牛車賺的都是辛苦錢,於是堅持要多付給他一些錢作為酬勞。
儘管李大叔再三推辭,聲稱這隻是舉手之勞,不必破費,但在大嫂的堅持下,最終還是無可奈何地收下了這筆額外的報酬。
李大叔離去時,臉上掛著淳樸的笑容,口中連聲道謝,表示今後有需要幫忙的地方儘管開口。