李曉晗將攪拌好的雞蛋液倒了一半在米飯裡，用筷子攪拌均勻，確保每一顆米粒都能裹上雞蛋液，然後放到一旁備用。
李曉晗又去架子那邊找了一根黃瓜和一根胡蘿卜，還有一小把蔥。
她將黃瓜對半切開，去掉黃瓜瓤後切成小條，再改刀切成小丁；
胡蘿卜去皮後，先切成絲再切成小丁；
蔥則切成蔥花。切好後，她將這些食材裝入碗中備用。
接下來起鍋燒油，李曉晗挖了一點豬油，先將豬油熬至融化。
待油熱後，把剩下的雞蛋液倒入鍋中，迅速將雞蛋炒散，炒成雞蛋碎。
雞蛋炒至定型後，再把所有的配菜放進去，用大火快速翻炒均勻，炒乾水分。
接著把攪拌好的米飯倒入鍋中，繼續開大火快速翻炒。
米飯炒得差不多的時候，加入一勺鹽、少許雞精和胡椒粉，再加一點醬油，再次翻炒均勻，讓所有的調料充分融合。
一直炒到米飯在鍋中發出劈裡啪啦的聲音，再把切好的蔥花放進去，繼續翻炒均勻，炒出蔥香味。
最後再翻炒幾遍，就可以出鍋了。
李曉晗把炒好的蛋炒飯端到了他們麵前，又轉向邊上的炊事兵“你好，這位同誌，麻煩你找幾個勺子過來，謝謝啊。”
“啊，不客氣。”被點名的炊事兵連忙去拿了三個勺子過來，遞給他們一人一個。
“陳部長，夏司務長，蛋炒飯好了，你們嘗嘗。”
他們看著眼前的蛋炒飯，雞蛋均勻地包裹住每一粒米飯，使得整盤米飯呈現出一種誘人的金黃色，讓人垂涎欲滴。
蔥花的清香加上雞蛋與米飯的混合香氣，以及恰到好處的豬油香，讓人忍不住想要大飽口福。
他們各自用勺子舀了一勺放進嘴裡，大米的軟硬程度恰到好處，雞蛋既不過老也不過嫩，
調料的比例恰到好處，雞蛋與米飯混合得十分均勻。
軟嫩的雞蛋包裹著富有彈性的米飯，給舌頭和牙齒帶來全方位的享受。
“曉晗啊，你確定這是蛋炒飯，不是彆的？”
陳部長雖然上次在徐政委家吃過她燒的菜，但再次吃到時，仍然感到十分震驚。
夏司務長也被李曉晗炒的蛋炒飯驚豔到了。
剛開始他還以為李曉晗隻是選了個最簡單的菜品，但實際上，越是簡單的食材越是難處理。
看來自己先前是看走眼了，眼前的李曉晗還真是不簡單。
幾人圍著把李曉晗的蛋炒飯都搶完了——是的，搶完了。
實在是太好吃了，嘴裡的飯還沒咽下去，手已經伸到盤子裡了。
吃完後，陳部長和夏司務長都有點意猶未儘。
“現在李曉晗總該有資格教你們做菜了吧。”陳部長說道。
“去去去，看什麼呢，我們要開工了，還要我請你們出去嗎？”
“媳婦，那我先走了，等我下班後來接你一起回家。”
“好，那我就在這裡等你過來。”
夏司務長帶著李曉晗來到廚房的中間位置，拍了拍手，把廚房裡的炊事員都召集了過來。
“你們都聽好了，這位是陸政陸團長的媳婦，今天過來是指導你們燒菜的，大家歡迎歡迎。”
“謝謝大家。不知道今天的菜單是什麼，大家準備燒些什麼菜？”
大家紛紛報了自己今天要準備的菜品，李曉晗從中選擇了今天要指導的菜品，
讓其他人按照自己的步驟來，每天教一個地進行。