李曉晗今天選擇了一道帶魚的菜品。
她指導著小兵把帶魚清洗乾淨，去除內臟和黑膜，然後切成段，用剪刀剪去魚頭和魚鰭。
將切好的帶魚段放入大碗中，加入蔥段、薑片、料酒、胡椒粉和鹽，
攪拌均勻後醃製二十分鐘，以去腥並增加風味。
李曉晗又找了一個大碗，將麵粉和澱粉按一定比例混合，打入兩顆雞蛋，
加入適量的水和鹽，攪拌成稀稠適中的麵糊。
將醃好的帶魚段裹上麵糊，確保每一段都均勻地裹上一層麵糊。
在鍋中倒入足夠的油，加熱至六成熱時，將裹好麵糊的帶魚段放入鍋中，
用中小火炸至兩麵金黃。期間適時翻動，確保帶魚均勻受熱。
將炸好的帶魚撈出，待油溫再次升高後，將帶魚再次放入油鍋中複炸，這樣可以使帶魚更加酥脆且不易回軟。
“就是這樣，很簡單，剩下的你來炸，我在邊上看著。”李曉晗轉身對邊上的小兵說道。
夏司務長在李曉晗教學時就站在邊上看著，見她教得仔細認真。
他拿起一塊炸好的帶魚段，金黃酥脆的外皮。
對半掰開後，獨特的香味瞬間彌漫開來。
咬了一口，外皮哢滋作響，魚肉鮮嫩多汁，鹹香的味道在舌尖上舞動，仿佛是一場味蕾的盛宴。
這確實與以往自己教給大家的方法不同，他從未想過還有這樣的炸法，味道確實不錯。
夏司務長拿了幾塊帶魚段，邊吃邊離開了，留下李曉晗在廚房裡繼續教導。
本小章還未完，請點擊下一頁後麵精彩內容！
等把所有的帶魚段都炸完後，李曉晗和小兵一起將炸好的帶魚段裝盤，
然後端到了窗口，等待訓練結束過來吃飯的戰士們取用。
陸政下班後過來接李曉晗，兩人直接在食堂裡打了飯菜帶回家吃。
“你拿幾個帶魚段吧，今天我教的，嘗嘗味道。”
今天來打飯的戰士們也發現了新菜品，紛紛要了幾段帶魚。
“這是誰燒的呀？也太好吃了吧。”戰士們紛紛讚歎道。
“還有沒有，我再去拿一些。”有的戰士說道。
大家都往炸帶魚段的窗口跑去。
“小北，帶魚段還有沒有啊？再來幾個。”
大家對著窗口裡的打菜士兵喊道。
“沒有了，就剩這幾個了，都打完了。”名叫小北的打菜員向外麵對他們說道。
“給我，都給我了。”大家看到隻剩幾個了，紛紛叫著要把剩下的打給自己。
“你們人這麼多也不夠分啊，隻能一人一個，多了也沒有。”
“小北啊，今天這道菜是誰做的啊？太好吃了，明天還有沒有啊？再做一次唄。”戰士們問道。
“這是今天陸團長的媳婦來教的，好吃的話我去跟夏司務長反饋一下，看能不能明天再炸。”
小北邊說邊把剩下的幾段帶魚放到了排在前麵的戰士們的碗裡。
“好了，都分完了，沒有了，散了吧。放心吧，我聽說嫂子明天還來，還要教我們做菜呢。”
喜歡回到七零，軍官老公稀罕死我了請大家收藏101novel.com回到七零，軍官老公稀罕死我了101novel.com更新速度全網最快。