認為在這個充滿靈氣的修仙大陸上，是沒有細菌存在的。
這種想法肯定是錯的，要不然這個世界的酒是怎麼來的？
釀酒的酒曲，就是由酵母和細菌等微生物組成的。
說不定一位渡劫境大佬，體內的大腸杆菌，比李恒的修為還要高呢。
再次將視角拉回到李恒身上，金針菇還需要用鹽水浸泡一會兒。
趁著這個時間，可以先處理一下，之後會用到的番茄。
將準備好的番茄，用叉子從它的根部將其插起來，然後在灶台上開小火，並把番茄架在火上稍微烤一下。
番茄在受熱的過程中，表皮會裂開，這樣去皮的時候，會方便許多。
還有一種方便去皮的方式，就是先在番茄頂部切一個十字花刀，然後放進熱水裡燙一下，效果是一樣的。
去皮後的番茄，還要去除根蒂，切成厚片，然後再改刀切成丁，切好後放入盤中備用。
順便在切一些大蒜末和蔥花兒。
有條件的還可以再準備一塊豬肉，也切成末，這個可加，可不加，就看個人口味了。
這個時候，金針菇應該泡好了，先將它們撈出控水。
起鍋燒水，下入金針菇，焯一遍水，去除草酸和異味。
撕成小塊的金針菇，很容易煮熟，大約隻需要兩到三分鐘以後，就可以撈出來了。
將煮好的金針菇，擺入盤中，然後可以用鏟子壓一壓，儘量把裡麵的水分擠壓出來。
鍋中的水倒掉，加少許的食用油。
油熱後下入肉末，並炒散，炒出肉香。
接著下入蒜末，翻炒均勻，炒出香味。
然後再下入番茄丁翻炒，炒出汁水後，開始調味。
加入少許醬油和白糖提鮮，加入適量的食鹽，胡椒粉增味。
繼續翻炒六七下以後，倒入清水，小火燉煮兩分鐘，讓鍋裡的食材和調味品，充分融合。
兩分鐘過後，再加入少許的澱粉勾芡，開大火收汁，等湯汁變得粘稠後關火。
然後把煮好的湯汁，均勻的淋在已經擺好盤的金針菇上。
最後撒上一把蔥花，茄汁金針菇完成。
今天也有圖片哦，快來誇我吧！
“我親愛的李恒小弟啊！現在是不是可以開飯啦？”
現在廚房裡的人，恐怕沒人比江湄更著急了。
“要不，等我再做一個湯吧？”
李恒看了看砧板上，做完茄汁金針菇後，剩下的幾個番茄，試探性的反問江湄道。
他想的是：反正這番茄拿都拿出來了，就沒有再往回收的必要了吧。
當然要是江湄實在等不急，也可以先開飯，剩下的幾個番茄，就當是飯後水果好了。
“好吧，一個菜是等，兩個菜也是等。”
江湄猶豫了片刻後，還是決定要多吃一個菜。
“江姐姐放心，最後這個菜很快的，絕對用不了一刻鐘。”
李恒一邊安撫江湄，一邊重新架好了鍋。
不過當他拿起鍋的時候，突然就想到了，下午丹寧煉丹時用到的丹爐，嘴角不由的翹了起來。
“嘿嘿，丹師兄，能不能借你的丹爐一用？”
李恒放下手中的鍋，轉頭問丹寧道。
“師叔你又不煉丹，要丹爐何用？”
儘管丹寧感覺有些奇怪，卻還是將丹爐拿給了李恒。（www.101novel.com）