第10章 紅燒魚_穿書,我被姐姐哐哐喂飯_免费小说阅读网 

第10章 紅燒魚(1 / 2)

一回到院兒裡,兩個大人的注意力就回到吃上。

在這片鄉土上,吃飯是大事,那些閒聊拉呱隻是為了消磨空白無聊的時光。

宋荔很滿意兩人把重點放到吃食上,在她眼裡吃是第一重要。

打從她有記憶以來,她就在逃亡的路上。隱隱約約能記得父母的模樣,但更多的是姐姐吃了這頓為下頓發愁的神情。

雖然後來她強大起來了,溫飽不成問題,但她還是無比向往,人們口中末世前的種種美食。

“古阿婆,走得口渴不?來吃兩口白黃瓜。”宋冉從水瓢裡麵撈起一根水靈靈的白黃瓜,掰成三截,給古阿婆、宋荔各遞過去一截。

泡在水裡的黃瓜冰涼,吃一口一下子就解了渴。

宋荔捧著一截白黃瓜,像一隻小倉鼠:自己異能催的,就是香甜。

“嘿,冉兒你家這黃瓜真甜,哪兒來的種?”

“你忘了?去你那兒移的苗。你等下去我家小菜園看看,要是有長好的瓜,你摘點,這個天吃涼拌黃瓜爽利。”

古阿婆點點頭,說道:“那我就不客氣了,這中午你準備怎麼做?我給你打下手。”

“把魚燒了,素炒個茭瓜,再涼拌個黃瓜。”宋冉一邊說,一邊處理那條褪了一半鱗的魚。

“那我幫你把黃瓜拌了。”古阿婆把食茱萸(辣)、蔥、薑、蒜洗乾淨放在小碗裡,再把黃瓜拍碎,撒把鹽進去殺殺水。

“茭瓜是切片還是切絲啊。”

宋冉正在處理內臟,抬頭回答道:“切長款條,也用鹽殺下水。”

古阿婆這邊給茭瓜條撒上鹽,宋冉那邊已經把魚收拾好。

剪掉魚鰭魚尾,魚身兩麵拉花刀。

鍋裡放菜籽油混一點豬油,等油開始冒煙放入魚,鍋裡的油花立即滋裡嘩啦的亂蹦。

古阿婆拉著支著小腦袋的宋荔躲一邊去,看著有條不紊的宋冉說道:“世橋這手藝一點兒也沒失傳,村裡邊媳婦、姑娘的廚藝哪個比得上你哦。”

“我這離我爹的手藝可差遠了。”宋冉一邊說,一邊把兩麵煎至金黃的魚盛盤。

宋世橋在世的時候給城裡邊酒樓裡幫廚,他這一手廚藝宋冉學了七八成。

宋冉快到說親的年數時,不僅村裡,連城裡邊都有不少人家來相看。

都想著娶個手藝好的兒媳回家,今後的餐色都要好不少。

鍋內留些許油,宋冉放入切好的蔥花、薑末、蒜末。

熱油遇上這些香辛,小小的廚房裡一下子爆香。再倒入提前備好的秘製醬料,加入兩碗水。

隨著鍋裡麵咕嚕咕嚕地冒泡,宋冉放入煎好的魚,頓時肉香四溢,勾得附近的野貓三三兩兩地趴在宋家院子牆頭上。

“哎呀,冉兒你這手藝,不知道以後哪家有福氣能娶到你。”古阿婆聞著香感歎道,提到宋冉婚事,她又想起昨天發生的事,“你昨兒早上去城裡,那朱永彪的妹子守在你們家院門口給小荔兒胡謅,你才拿大棒打了她,這人還真是不記打。”

“還有這事!小乖她和你說什麼了?”

“哎喲,還能是啥。小荔兒你可彆信啊,姓朱那家沒一個好人,朱喜梅蠢被攛掇來做說客,那朱永彪就是壞一肚子的花花腸子。他死了兩個媳婦了,那人沒福氣,你姐姐嫁過去會被克的。”

宋荔點點頭:“那人壞,還打我。”

宋荔一句話,古阿婆氣得牙癢癢,“我說冉兒,我看小荔兒身體也差不多好了,你也不用三天兩頭往城裡跑,要不明年把地拿回來自己種?早點和他家撇清關係,免得他們一家一直惦記你。”

自家還有地?!宋荔聽得眼睛發亮。

宋家有地,還不少。



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