林秋停了一下，給這兩個老人家思考的時間，畢竟現在需要一切都要慢慢的規範了起來，不能再跟之前一樣，什麼東西都隨便。
一，賬目要清楚，各種進出明細都要有賬可查，有跡可循。
二，要讓各家店有章可依，不能你做你的，我做我的，所有活動政策都要統一。
林秋沒有等很久，而是喝完一杯茶後又繼續開口。
“這隻是我要這棟樓的其中一個理由。你們是不是覺得這個快餐店能保你們好幾年？”
“就這業績跟利潤，難道不長久嗎？”楊強覺得這種事是不可能的，就跟林秋之前說的一樣，誰家能做的過他們。
林秋很是不屑的笑了一笑，帶點自嘲的表情搖了搖頭。
“會做生意的人海了去了，我們隻是搶了個先頭而已，所謂的是居安思危，就是這個道理。”
“等其他人也做這個快餐的時候，不管彆人做的怎麼樣，隻要做的人越來越多，那我們的生意肯定會大不如現在。”
“你們是不是覺得我之前說的，品牌效應，沒錯，確實有，但是那卻需要很長的一段時間沉澱跟比較。”
“經過口口相傳，經過互相比較，才有了優勝劣汰，才能讓我們得以生存下去。”
“可這需要的是時間，是我們能保持不變，我不知道中間會不會出差錯，中間有沒有可能半途而廢，所以我才需要這棟樓。”
“我要用這棟樓來加快大家對我們品牌的印象，對我們的認可跟支持。”
林為民跟楊強不知道他要乾嘛，但是他說的話已經聽懂了，林秋這是打算要未雨綢繆。
人無遠慮，必有近憂。這個道理誰都懂，但是真正能做到的沒有幾個，林秋也隻是占了穿越的便利而已，劇透的人生自然比其他人看的更遠。
“我拿下這棟樓，是要打造一個美食城，林記美食城！”林秋這時候的表情非常的嚴肅跟認真。
林記美食城這五個字，如釘子般一口一口的蹦著出來，落地有聲。
這座城市有大酒樓，也有大飯店，還有大賓館，但是就從來沒有聽說過什麼美食城，雖然從名字上可以聽出是什麼意思，但是具體是什麼樣子的，兩個老男人絞儘腦汁都想不出個所以然來。
不懂就問？這是楊強一直以來的習慣，也沒有什麼丟不丟臉的，反正跟這兩父子聊天，被打擊的也不是一回兩回的了，習慣成自然嘛。
“你這美食城是啥玩意？這美食就美食，咋就變成了一個城市了呢？”
林秋用手揉了揉眉心，說實話，今天真的有點疲憊，下午跟人打架，晚上回家又一直在聊店裡的事情，這一天的工作量感覺是有點超負荷了。
可是沒辦法啊，這些東西自己不解釋，這兩位肯定是一頭霧水啊！
林秋又給自己倒了一杯茶，這嘴巴晚上可是沒怎麼停過，比那接吻的動作還耗口水呢。
“我是這樣打算的，樓下分成三部分，一個是快餐店，一個是奶茶店，還有一個是火鍋店。二樓呢，招商，招各種知名的小吃，隻要有傳承的，叫的上號的，全給我整進來，不要那種不正宗的，必須是老字號的那種！”
“三樓我是打算做酒樓，弄幾個好的包廂，專門做我們的本地菜，傳統的那種，要原汁原味的，就是村裡辦酒席的那種菜肴，大廚我都想好了，讓林伯來！”
林秋這是越說越興奮，手舞足蹈的，可惜這時候沒有什麼ai製作，要不他恨不得弄一個視頻出來給這兩位老大爺開開眼界。
快餐店這兩位本行，奶茶店更不要說了，酒樓也懂，可是那火鍋店幾個意思？這個家裡吃吃還成？開個店？有人捧場嗎？
不怪這兩位爺，確實這時候改革開放還沒多久，在南方，九二年真還見到有人開火鍋店的，這跟北方不一樣，特彆是什麼牛肉火鍋，四川火鍋之類的，更是聞所未聞啊！
“這個火鍋店就是我們家裡那個有個煙囪的那種嗎？這個會有人吃嗎？”林為民覺得這個應該不會有很多人喜歡這個。
“哈哈哈，老爸，你這就不懂了，火鍋分很多種，那個鍋也不一定要用那有煙囪的老火鍋的。”
林秋根本就沒有打算用那種老式火鍋，這種燒炭的對於開店來講比較麻煩，還不如直接就用電爐絲加鍋，簡單方便，大家也吃的舒服，用老式的，一桌吃完可能就需要幾個小時，不利於翻桌。
“火鍋有好幾種，比如某川的麻辣鍋，，鍋底它是由大量的辣椒、花椒、牛油、薑片、蒜瓣等香料和食材熬製而成，那顏色就是深紅的，而且那濃鬱的香氣。這種鍋底不僅味道醇厚，而且辣度可以根據個人口味進行調整。”
“你是沒吃過，如果是冬天，這樣子的火鍋你說來上一個，彆提多巴適了！”說著說著林秋覺得自己開始要流口水了。
“什麼事？”楊強有聽沒有懂。
“巴適，意思就是非常爽的！”林秋解釋道。
“吃個火鍋還整出個新詞來，你厲害！”楊強豎起了大拇指。
林秋是真的懶得去搭理他，而是繼續跟他爸介紹火鍋的種類。
“還有一種牛肉火鍋，現在秋天，特彆滋補，牛骨熬出來的湯底，直接涮吊龍，雪花，胸口油等等，那滋味，有幾個不喜歡的。”
“而且還可以做海鮮鍋，蝦啊，蟹啊，河蚌之類的，魚片也可以，我們這邊的人肯定愛不釋口的。”
“最主要的是，這些利潤非常高，比如牛肉一斤，你可以切五盤也可以切三盤，就算是三盤吧，一斤牛肉才四五塊，一盤你賣個兩塊，三盤也六塊了，如果是五盤的話就十塊了，一桌好歹也要個四五盤吧，就這個你算一下。”
“海鮮也是，你隻要按盤算，隨便賣都能賺個盆滿缽滿的，一個人均隻要控製在十五到二十，甚至可以更低一點，你覺得會有多少人來嘗鮮呢？”
林秋這說的天花亂墜，口沫橫飛，那邊的兩個人還是不是很理解，畢竟有些東西想象不到，就好像某人想象不到爸爸的快樂一樣。
但是林秋所描繪的場景確實很誘人，畢竟火鍋這東西，不需要廚師的，唯一要做的就是把食材切好裝盤，剩下的就是客人自己動手了。
火鍋店這個概念他們幾個應該算是理解了，但是二樓的作用是招商，這個就有點難度了。
他們兩個想聽一下林秋詳細的介紹一下，隻是林秋現在已經沒有什麼精神了。
看下天色，明天放假最後一天，大家都有的忙，所以林秋就跟某些人一樣，不再加更，留待明天再說，沒去管他們兩個殷切的眼神，打了個哈欠，準備上樓睡覺了。（www.101novel.com）