這些準備都做好了，周祈安也熱出了一身汗，抬手擦掉後，問：“接下來呢？”
“用刀刮掉魚身上的粘液。”禾婧專注於看魚，沒理會他的眼神。
周祈安照做。
“用這個，擦乾淨魚身。”禾婧遞過來一塊蒸布，雖然不是純白，可也是乾淨的。
周祈安接過的手一頓，要是禾婧沒說清楚，還以為這是給他擦汗用的。
“行。”
禾婧看著他手法粗魯地擦乾淨魚身，摸摸地補充，“把牙齒拿出來。”
“然後呢？”周祈安扣了牙齒出來，手上也沾了點魚血，黏黏的。
禾婧伸手度量了一下魚身的長度，“斬成一段段就可以了。”
“這麼簡單？”周祈安出乎意料，他以為還有很多步驟呢。
禾婧白了一眼，“剩下的，就交給我。”
“另外那條魚，也是一樣的處理方法。”
“行。”周祈安很爽快地答應下來。
在等周祈安殺魚的期間，禾婧把燉魚需要的調料一一拿出來。
周祈安殺好魚遞過去，就瞧見了一碗的調料，順口就問，“都有什麼？”
“八角、乾辣椒、花椒、鹽。”薑蒜蔥段是少不了的。
周祈安哦了一聲，“都準備好了，接下來做什麼？”
“用鹽和料酒醃製一會兒。”禾婧邊說邊做，“大概有十分鐘就行。”
周祈安在旁邊看著。
沒一會兒，洗好豇豆的廖紅梅和許招娣也進來了。
三人站成一排，老老實實地看著，頗有一種學徒觀摩老師傅做菜的感覺。
禾婧想起上一世的心願，開一家餐館，然後帶學徒，唇角不禁往上翹起，說和做都細心溫柔了不少。醃製過後是要把魚煎一煎，這樣才不至於燉的時候散了。
因著周祈安在，禾婧下油的時候沒太多的拘束。
而廖紅梅和許招娣看到了，不約而同地倒吸一口冷氣。
周祈安就知道往日做菜可沒有這麼多的油。
由此可見，禾婧是真的下了本。
周祈安有點兒高興。
大鯉魚是被斬成了兩段，再斬成小段，但都連著，沒分開。
煎起來有些麻煩，可對禾婧來說，絲毫沒有難度。
鯉魚的兩麵都被煎得金黃，表層的肉也都熟了，香味自然就散發出來。
放學回家的孩子們還沒進家門就聞到了一股香味，馬上就知道是禾婧在做菜。
四個孩子書包都沒放下，直往廚房奔去，然後在門口停下來了。
屋內四個大人，三人都在看著。
金寶銀寶進寶苗苗：“……”
廖紅梅看到了，“回來就去寫作業。”
“寫完作業就去割豬草。”許招娣接上。
反正就是不準閒著。
金寶銀寶進寶苗苗：“……”
兩條鯉魚就分兩次煎完。
接著就是將薑蒜蔥段花椒八角乾辣椒等調料放入熱鍋當中，煸炒出香味。
“這裡要是能放入豆瓣醬，味道會更好。”隻是家裡沒有，禾婧也就退而求次，放了豆豉進去。
把魚放進去後，再放生抽，以及老抽調色，再放少許糖和醋調味。
最後加入適量的水，小火燉，大火收汁。
這一道燉魚就完成了。
禾婧拍了拍手，轉眼看去，唇角微揚，“大嫂二嫂，你們有哪裡不明白嗎？”
這裡沒提到周祈安，他看了看，回憶了全程，幾乎都有參與，倒是沒有什麼不懂的地方。
於是，他問，“酸豆角怎麼做？”
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