唐植桐將外麵冷凍好的魚蝦收了一波,捎帶著連吃飽喝足的駑馬也收起來,天太冷,萬一凍壞了,就沒法陪著自己晚上趕路了。
換上一波魚,抽顆煙歇一歇,等豬油冷凝成潔白的膏狀後,再薅進空間。
儘管有些累,但唐植桐依舊打起精神,耗費半頭豬,做了幾個硬菜。
什麼紅燒肉、回鍋肉、排骨燉土豆,甚至鹵了一鍋豬蹄。
等回家以後,可以直接薅出來吃,省的讓四鄰八舍聞見做菜的香味,完美!
就著自己做的菜,唐植桐美美的吃了一頓,吃了一個多月以來最飽的一頓飯。
直到此時,唐植桐覺得自己能體會那些見到吃食,猛往肚子裡塞,甚至不惜撐死的人了。
久經饑餓,誰又能抵得住美食的誘惑呢?
吃飽喝足,天已蒙蒙亮,唐植桐打個哈欠,收起魚蝦,想了一下,又整了些帶魚醃上,打算睡起覺來煎煎。
也就趁著這種機會能煎帶魚,等回了四九城,張桂芳肯定不會同意這種做法,忒費油!
往爐子裡塞一灶的乾柴,唐植桐和衣躺在木板上一覺睡到下午。
唐植桐空間裡隻有年初跟高立德換的料油,沒有其他植物油,所以選擇用剛才熬的豬油煎魚。
這種烹飪做法在幾十年後非常少見,但在眼下是正常操作,很多大廚都選擇用葷油。
將帶魚煎完,鍋底剩的那些乏油也不能浪費,唐植桐將張桂芳給自己準備的饅頭切成片,一片片的放進鍋裡。
哪怕是在物質極大豐富的幾十年後,唐植桐依舊喜歡這種吃法,覺得用饅頭蘸了煎魚後剩下的油,是無上美味。
油脂裡有醃製帶魚的調料,再混合上特有的魚腥味,軟綿的饅頭還自帶甜味,那味道想想就流口水。
來這邊一年多,唐植桐才頭一回重溫到自己記憶中童年的滋味。
吃完這頓中晚飯,唐植桐點上煙,坐在床邊琢摸著去林場要帶的東西。
昨天,唐植桐留心觀察了一下,除了必要的外出,這邊的人基本不出門,全都窩在家裡。
再加上林場人口密度小,就給做肉、吃肉,創造了有利條件。
豬頭一家兩套,外加每家三十斤板油。
魚嘛,唐植桐更是不缺,一家兩麻袋鮁魚,怎麼也有個三百斤的樣子。
看昨天大伯和小姑的樣子,唐植桐覺得他們肯定是要給自己折算成錢的。
為了讓他們手裡寬裕點,唐植桐打算多給點魚,每家兩麻袋鮁魚,怎麼也有個三百斤的樣子。
不過這回的鮁魚個頭不大,全是小的,不僅方便大冬天的食用,也方便出手,好歹讓大伯、小姑回回血。
這批鮁魚唐植桐打算按照兩毛的價格報,一倒手起碼有兩倍的利潤。
唐婷瘦的厲害,唐植桐看在眼裡,疼在心裡,打算勸她趁冬天貼貼膘。
至於更困難的明年嘛,等明年再往這跑兩趟就是了。
就連大伯家的兩條獵狗,唐植桐也沒有忘記,半拉豬肉剔出來的脊梁骨、腿骨統統帶上,儘管已經很乾淨,但可以給它們改善一下夥食。