第157章酒樓生意
第157章酒樓生意
微頓下，她又道：“鎮上做豬肉生意的隻有兩人，一人專供酒樓飯館，旁的酒樓飯館肉菜又尤其便宜，可見他們暗地裡聯合在了一起。”
劉鬆點頭：“對，近期我去拿貨，肉還貴了不少。”
顏芙凝音色肅然：“問題就在此處。”
劉鬆不禁問：“閨女，你的意思是如何辦？”
顏芙凝道：“這便是我將餘老板喊來的原因，他的肉質量好，劉叔不妨用他宰殺的豬肉。”
“與豬肉餘合作，自然是可以。”劉鬆提出疑惑，“可是豬肉價格擱在那，咱們如何與旁人的低價去抗衡？”
顏芙凝道：“劉叔，您先聽我說，豬下水買的人少，主要原因是能將豬下水做得好吃的人少。倘若將豬下水煮成美味，大抵能吸引到一部分客人。且豬下水的價格優惠，酒樓自然可以用低價出售。”
一直默默傾聽的豬肉餘拍手，大聲喊：“好辦法！”
如此一來，他的肉攤生意有了保障。
劉鬆卻皺了眉：“問題是豬下水怎麼煮都會有難聞的味道。”
顏芙凝微微笑了：“如何煮，此事交於我。”
劉鬆一拍腦門，姑娘做的鹵雞爪好吃，又能想出極好的藥膳菜單，自然有極高的廚藝。
遂連連點頭，忽而又憂心道：“可是一開始來吃的人約莫不會很多，像先前鹵雞爪那般，也需好些日子。”
就這時，酒樓門口傳來敲鑼打鼓的聲音。
在賬房內的幾人連忙循聲出去。
原來是旁的酒樓在街上吆喝自家的菜肴價格便宜實惠。
更有甚者站到了劉記酒樓門口，大聲喊：“我家酒樓比劉記酒樓價格低很多！今日中午還有唱小曲的來酒樓，大家夥都去瞧瞧啊，不吃不要緊，都聽個曲！”
“又不是茶樓，還能聽曲？”有人問。
那人敲了鑼，大聲道：“來唱曲的小妞賊漂亮。”
劉鬆連連搖頭，雙手負在背後，往大堂內走。
顏芙凝跟上去。
劉鬆猛地止步：“閨女，你聽見了吧？就他們這手段，是不是太卑鄙了？”
豬肉餘啐道：“好端端的酒樓，愣是整成賣唱的了，忒不要臉。”
“酒樓生意要做好，菜色才是關鍵，滋味都在舌尖上。”顏芙凝淡然道，“像唱小曲這般手段隻能博一時眼球。”
劉鬆聞言，便知眼前的姑娘能幫他解決如今的難題。
不禁讚道：“說得好！”
遂抬手，仍舊將人領到賬房。
進了房中，幾人坐回原位。
顏芙凝道：“從方才的情景看，酒樓的問題比我想象得更為嚴重。”
劉鬆也不瞞她，直言道：“整個青山鎮，我家酒樓的生意一直都不錯，旁的酒樓明裡暗裡想與我家鬥。有段時日我家酒樓生意差了，多虧閨女幫我想了幾道藥膳，酒樓生意恢複不少。而今他們竟變本加厲起來……”
豬肉餘氣道：“就是有人妒忌你！”
顏芙凝站起身：“既然要鬥，咱們就用實力說話。”
“閨女，伱的意思是？”劉鬆跟著站起。
顏芙凝嚴肅道：“我去後廚，時候不早，這會子就開始烹煮。今日叫鎮上旁的酒樓看看，何為實力，何為格局！”
豬肉餘亦跟著站起：“那我做什麼？”