可沒想,價格越貴買的人反而越多,甚至出現了供不應求的情況,可能數量少的原故,現在市場上賣得最好的反而就是海蝦。
有時老米會有這樣一種感覺,就這幾年的時間,有錢人越來越多了,而他已經掉隊了。
回想起來,前幾年的他也是村裡的至少排名前三的有錢人,可才過去幾年,如今他現在說不定連前二十都擠不進去。
“唉。”
一想到這,老米不禁歎息了聲,一個月後,馬上就要過年了。
老米真的很難想象,過年那會,海蝦的價格得有多誇張,這個李多魚啊,到時候,百分百又會大賺特賺。
老米也有想過,要是能從李多魚這裡拿到一手貨源的話,到時候拉到農貿市場去賣,他最少也能賺個兩三成的利潤。
可想想還是算了,他早就已經聽說了,李多魚池塘裡的對蝦,要想拿貨的話,至少得先繳納兩萬塊的預定金。
老米手頭有點緊,還得留著很大一部分準備請人夾海帶苗,他也想跟城裡的孩子們要一些。
可他都還沒有開口,他在榕城的大兒子覺得目前住的宿舍太小了,打算想換大點的房子,問他手裡還有沒有錢。
想到這,老米不禁抽了口悶煙,他也搞不懂,到底是哪裡出了問題,怎麼彆人家的孩子,都想著怎麼孝敬父母。
可他養的這幾個,怎麼整天就跟水蛭似的,每每想到這裡,老米就感覺整個人仿佛少了一股氣,覺得很沒意思。
而在這個時候,見李多魚讓人把蝦線挑掉後,老米那叫一個心疼。
“多魚,你把蝦弄死了,就不值錢了,你這個蝦這麼好,蝦線一挑那個肉就散了啊,賣不上價啊。”
李多魚笑道:“沒有,我不打算賣,準備把這些對蝦做成烤蝦。”
“烤蝦?”
“蝦乾嗎?”
李多魚點點頭:“差不多吧,都是一個意思。”
老米忍不住吸了一口氣,雖然不是他的蝦,可還是忍不住心疼啊。
“你這是地主家的傻兒子啊,這麼好的蝦,你拿去做蝦乾,真是浪費啊。”
李多魚白了他一眼:“拿去送人的,鮮蝦太難保存了,也不是每個人家裡都有冰櫃的。”
“不好意思啊。”
老米嘿嘿笑了笑,看到李多魚的白眼後,這才知道自己剛才有多失態。
“多魚,你池塘裡有那麼多蝦,咱們也認識了這麼多年了,要不就賣我點唄。”
李多魚一臉嫌棄:“村裡人也都認識我很多年,這個口沒法開,要是開了的話,他們每個都會找我要的。”
“就讓我也賺點錢吧。”
“規矩就是規矩,想要蝦的話,先交兩萬定金。”
老米苦著臉道:“我要有這個錢,我早就交了啊,可我現在手頭上沒錢啊。”
“沒錢的話,向你的孩子拿一些唄,他們不都在城裡麵上班的?”
聽到這話後,老米瞬間很是失落,歎氣了聲:“你要是我兒子就好了。”
老米剛說完,趕忙擺手道:“不對,我是說,我兒子要是像你就好了。”
李多魚臉有點黑,要不是老米年紀有點大,真想一腳把他踹海裡麵去,讓他好好清醒一番。
這些撬生蠔的女人非常的利索,很快就把蝦線給挑完了。
在做烤蝦時,一定要把蝦線給挑出來,不然做出來的烤蝦,腥味就會很明顯。
蝦線裡的東西,說白了就是蝦粑粑,而對蝦吃得越好,蝦粑粑也就越臭。
挑完蝦線後,李多魚則開始架鍋燒水,直接用刀背將一整塊生薑,將蔥打結,然後再倒入一些鹽巴。
烤蝦並不是直接曬熟的,跟生蠔一樣,都是要先煮一下,然後再拿去曬。
最好的蝦乾,自然是用太陽慢慢曬出來的,可他們李家明天就要去榕城。
隻能用最便捷的方法,就是用當他當初烤生蠔的烤房,直接拿過來烤蝦。
差不多,在傍晚時。
李多魚的烤蝦,差不多烤好了,雖然沒有曬得那麼完美,但整體賣相還是可以的。
烤蝦一隻隻都蜷成向內扣的c形,蝦殼跟蝦肉已經分開了,沒有粘在一塊。
可以很輕鬆就把蝦殼分開,李多魚隨便拿了一隻烤蝦起來,掰掉蝦殼後,放在嘴裡咬了一口。
口感剛剛好,挺有嚼勁的,味道也是相當鮮甜。
還是這種本地對蝦做出來的烤蝦最好吃,李多魚也很久沒吃到味道這麼正的烤蝦了。
好的烤蝦,哪怕不添加各種調味劑,味道也是非常好的,就是那種純粹的好吃。
前世網絡上很多賣烤蝦的,視頻拍的很好看,特彆的大隻,可賣到客戶手裡的都是那種小蝦米。
事實上,真正的烤大蝦價格非常的貴,烤完後,整個重量縮水一半以上,再加上人工等等。
正常情況下,烤蝦的價格應該是生鮮的三倍左右,如果低於這個價格,必然是有貓膩的。
要是按照今年的價格,李多魚手裡這些烤蝦,真要賣的話,每斤至少也要二十塊。
十塊錢的話,有些人咬咬牙還能買得起,可二十塊的話,那就不是咬咬牙的問題了。
李多魚突然想起來,這玩意要真投放到市場,肯定不能走平民消費路線,而是應該走送禮路線。
李多魚烤好蝦後,先裹了一層油紙,緊接再用紅紙包了起來,兩斤一份。
足足包了五十多份。
到現在為止,他去榕城認親祭祖的東西算是準備好了,至於炮仗、香燭、供品,還有豬肉這一些,以及一些零零散散的東西,則是由大伯、三叔他們負責的。
李多魚回到家後,發現這幫小屁孩居然還在看電視,總感覺他們在這樣看下去,近視是遲早的事情。
隨後就丟了一包烤蝦出去。
而臭小子總算有個愛吃的東西,吃完一隻烤蝦後,居然還想吃。
李浩然不禁問道:“叔,這個烤蝦應該很貴吧。”
“還行,一隻的話,差不多一塊錢這樣。”
聽到這話後,李浩然正想繼續拿烤蝦的手感覺被灌鉛了一樣:“這麼貴啊!”
小圖圖好奇問道:“哥,這個蝦很貴嗎?”
李浩然點頭道:“這樣一隻蝦,咱們可以去三姑家買一大口袋的瓜子。”
聽到這話後,小圖圖那叫一個開心:“哥,我爹養了非常多蝦,我們撈一些跟姑姑去換瓜子。”
聽到這話後,李浩然瞥了眼小叔,真的很想拔腿就跑,你這小子想害死我啊。
黑著臉的李多魚真的很想修理這個熊孩子了,居然敢當著他的麵,說出這樣吃裡扒外的事情來。
“浩然,給你個任務,以後隻要有空,就幫我監督這小子,一個零食都不允許給他吃。”
“好的,叔。”