等那棟樓的業主到了,眼看雷洛也在,立馬誤以為楚向前想壓價。
但客套之後,不等對方報價,楚向前就笑著問道,“市價900萬,我出850萬一次性付清,怎麼樣?”
這下輪到那業主吃驚起來。
900萬確實是市價,但能一次性付清的就極少了。
所以850萬完全能接受,順帶著結交楚向前,隻要從他手指縫裡漏出點工程,那就是賺大了。
可惜楚向前對這人已經沒了多少興趣,即便對方幾次暗示,自己也有建築公司,楚向前都當沒聽懂。
直到對方一咬牙,說自己在彌敦道和佐敦道交接處,還有一棟7層樓的臨街工業大廈,楚向前這才熱情起來。
約好明天去現場看過再具體聊,白飯魚立馬招待大家入座。
點好餐嘗了幾口後,味道居然非常純正。
比起瑪格麗特在莊園裡請的法餐大廚的手藝一點不差。
白月娥、白飯魚和雷洛見楚向前露出滿意笑容,這才放心下來的同時。
不過餐廳生意慘淡,楚向前又是見多識廣的人,翁婿、夫妻三人實在沒忍住。
最後白飯魚用眼神阻止了想說話的雷洛,示意女兒自己親口問,顯得更有誠意點。
——
白月娥微微點頭,暗暗吸一口氣,穩住心神才主動問道,“楚生,吃的方麵你肯定是行家,能不能提點意見,好讓我能少虧點?”
楚向前哈哈一笑,“說實在的,嫂子你請的大廚,手藝絲毫不比瑪格麗特莊園裡的大廚手藝低。
客人這麼少,我猜大概是你這家店裝修的太豪華了,價格也比肩倫敦有名的餐廳。
從一開始就選錯了顧客群體。
港島這幾年有錢人雖然多了,但數量太少。
中環這邊的白領吃得起五六十塊,上百塊錢的一頓飯,卻不會常來。”
雷洛白飯魚一頓飯上千,去一次夜總會好幾千,甚至好幾萬。
一根雪茄都幾十,早已經脫離了主流群體,潛意識就認為幾十塊錢一頓飯已經很便宜了。
楚向前繼續說道,“而像我這種在倫敦、洛杉磯吃多了西餐的,知道西餐其實也就那樣的顧客。還不如待在家裡吃點家常菜有味道。
至於在港島工作的鬼佬,或者來旅遊的鬼佬,真有錢的其實很少,大部分人在歐美的家世,基本上都是中低層。
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說白了,這些人就像18、19世紀的淘金客一樣。
否則誰願意背井離鄉幾千、上萬公裡,來遠東這個歐美眼裡落後地區做生意?
而且你們就沒想過,港人能接受牛排的其實很少?”
絕大部分鬼佬都不會天天吃牛排,甚至不可能吃的起頓頓牛排,紅酒。
土豆,麵包,番茄醬和湯才是主流。
雷洛、白家父女、陳細九,樂言,淩風,還有北角那棟樓的業主聽完不由一愣。
這話是楚向前說出來的,人家都連鬼佬公主家都隨便去,知情的還知道瑪格麗特就是楚向前的女人。
他說的話自己要是不信,找其他人想辦法,基本上也沒用。
白飯魚和雷洛對視一眼,裝修方麵和選擇顧客群體的事,就是他們翁婿倆主動接過來的活。
除了討好白月嫦外,兩人是打心裡覺得,隻有裝修越是豪華,才越能吸引客人進來用餐。
沒想到楚向前居然說,敗就敗在格調太高。
但仔細想想,像自己這種本地人,大概也隻是會過來嘗嘗鮮,然後基本上不會再過來吃飯了。
至於在港島工作的鬼佬和鬼佬遊客,好像真和楚向前說的一樣,在老家有錢有地位的確實沒幾個。
警隊裡那些鬼佬警司、總警司,絕大部分之前都是軍人出身。
有關係的,二十多年前,早就回英格蘭任職去了。
留下來的,確實都是普通人出身,就連葛白,祖上也不過出了個少校。
彆說爵位了,那位少校先生退役後,連正式點的官職都沒有。
反倒是葛白警隊一哥的身份,換成軍隊裡,比肩準將或者少·將。
但警司級彆的鬼佬,根本不會給雷洛麵子,彆說三天兩頭在這邊吃飯,能來一吃都難。
雷洛和白飯魚歎息一聲,“算了,虧點就虧點,就當是買個經驗教訓。”
白月娥臉色有些不好的跟著點點頭。
但楚向前心裡卻有了個雙贏的主意。
笑著繼續說道,“我倒是有個點子,既然餐廳虧損已經不可避免,乾脆改成自助餐。
19塊錢,價格偏中等的牛排、海鮮、蛋糕甜點、意大利麵、時鮮水果隨便吃。
而且法蘭西、英格蘭知名紅酒有不少副牌紅酒,還有啤酒的價格其實很便宜。
以桶來算,加上運費運過來,再自己灌裝,即便是紅酒頂多兩塊錢一瓶。
相信這一帶的單身或者情侶上班族,應該會經常過來犒勞自己一頓。
或者請客聚餐,也會選擇這邊。而成本嘛?”
楚向前說完,轉頭看向白飯魚帶過來的幾個跟班中,一個身材不算高,但體型壯碩的人問道。
“那個誰,讓你隨便吃,一頓能吃幾斤牛肉,幾瓶啤酒?”
被楚向前指著的人,立馬緊張起來,這可是自己老板和雷洛這個總華探長都要用心巴結的大佬。
而且既然被白飯魚帶著,自然是心腹,早就從白飯魚或者白飯魚的心腹白紙扇大廣嘴裡得知,當年不可一世的坡豪、金牙柄,就是因為得罪了楚向前而被他找人全乾掉了。
就連當初盛極一時的字頭,現在也分裂成大小幾十個社團,而且沒人敢為坡豪這個創始人報仇。
大廣見手下站起來說話都結巴,忙起身摟著這人,讓他放鬆。
楚向前哈哈一笑,對著臉色已經黑下來的白飯魚擺擺手,白飯魚的臉色這才好了不少。
最後那人說話雖然結巴,但也說清楚,自己放開了肚子一頓至少能吃四五斤牛肉,十幾瓶啤酒。
楚向前一看就覺得這家夥吹牛。
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