正在幫女兒擦手上水漬的謝嶼，突然發覺女兒的手被抽走……
哪兒有熱鬨哪兒就有慶希：“還有我！超級乾淨！”
傅朝：“……還沒洗乾淨呢！”
戚章懵懵懂懂地跟風：“那我呢？枝枝阿姨看看？”
戚佩兒：“你小姨也能看！”
麵對爭先恐後的崽崽們，南枝耐心安撫，一一看過去。
“嗯，都很棒。不過小希再把泡沫衝掉就更好了。”
對小叔叔很不耐煩的慶希，唯獨在南枝麵前乖乖巧巧，腦袋點得跟搗蒜似的。
南意瞥了眼身邊的三隻小狗腿，哼了哼。
雖然不爽，卻也沒有像之前那樣再被他們氣得瞪眼睛鬨脾氣了。
現在的他正一日比一日有底氣。
南枝微微一笑。
而且她沒有忘記鏡頭後麵的觀眾們，跟叮囑小朋友似的，讓他們不要忘記洗手，做好清潔工作。
猝不及防變成小崽崽被關照的觀眾們：……
彆說，還真的挺有意思！
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接下來，南枝提到了食品廠幾款新品，好些都是她親手複刻出來的古法點心。
為了讓顧客更能了解到整個製作過程，南枝乾脆來了個全程還原。
順便再教孩子們一起做這道點心。
在做材料準備工作時，南枝順口提到：
“西式點心一般用小麥麵粉作坯，攪拌充分、適時發酵等手法做出來的點心，口感鬆軟綿密，帶著濃烈的奶香味。而中式點心一般使用糯米粉和黏米粉，分為發酵和不發酵兩種，隔水蒸熟，口感普遍偏硬、質地稍粗。這種客觀存在的差距，我們必須要承認。”
【聽著有點不是滋味。】
【怎麼能這麼說？我們中式點心才是最厲害的！】
【南枝又不是全盤否認了中式點心，她隻是提出了口感上的差彆！】
【對啊，有人喜歡吃綿軟的，但我就喜歡中式點心的口感呢！】
【先彆急，聽南枝接下來怎麼說……】
……
哪想，南枝立馬就丟出石破天驚的一句：
“所以我改良了一下配方，讓它口感吃著更加綿軟細膩。”
【？？？改良配方？】
【這種驚人的事情怎麼在南枝口中這麼容易？】
【該不會就改動一點點細節，就敢宣稱是自己原創吧？】
【現在一些創新菜不就這麼搞的？換個擺盤就敢說是原創，價格加個零……】
【南枝我覺得不至於，她沒必要搞這些虛的。】
……
南枝教的第一道點心，叫五香糕。
這是一道最早記錄在南宋《中饋錄》中的點心，到清朝時仍然能在各大菜譜裡見到它的身影，算是非常經典的點心了。
曆史上很多菜譜方子都流失在了時間長河裡，這道五香糕能好好保存幾百年，配方幾乎沒有變過，這跟它的養生效果脫不了關係。
按南枝說的，五香糕一如它的名字來源，裡麵的主要材料是帶著五種帶香味的中藥：芡實、人參、白術、茯苓、砂仁。
將它們磨成粉後按比例混合，再加糯米粉和黏米粉，用白砂糖化開的糖水調節甜度，拌勻成糕坯，最後上鍋蒸熟。
光看製作過程就知道，加入了五種藥粉的五香糕，首先口感不會好，就連它的味道也不會是孩子們喜歡的香香甜甜。
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