趙曉婧越看越絕望，完不成任務加上自信心被打擊到使她鬱悶無比。
但菜還是要做，畢竟已經上了班，就算任務涼了也得好好對待這份工作。
她聾拉著腦袋打開冰櫃，索性把裡麵的蟹柳一股腦全拿了出來。
反正也沒多少了，清個貨吧，說到底這是半成品，味道不會太好，清空以後也方便給工人們做新鮮的。
想到這裡趙曉婧一頓，難道滿意度低是因為半成品味道差一些的原因？但蟹柳也打空了啊，也不至於低到30％？又或許是工人吃不慣涼拌小菜？口味太輕了不行？
等菜補完後，還是找機會去前麵問問看吧，知道原因，後續才能改進。
趙曉婧一邊苦思冥想的複盤，一邊手上動作沒停。
“第一天上班，工作強度超出預計吧？”孫德海見趙曉婧臉色不對，以為她是累了。
“還行，忙就是忙一陣，倒是沒我想象的累。”趙曉婧有氣無力的回答。
孫德海挑挑眉毛，對這個回答又是一陣意外。
沒想到這小姑娘倒是挺能吃苦，而且做的東西這麼受歡迎。
一般來說，他們做的菜量都是有準的，所有的菜做一次就夠了，補菜的情況都是當天做了大葷菜，大家都打才會不夠。
今天的土豆絲是個意外，可這平時做雜菜剩下的蟹柳能補菜，他也是不理解。
孫德海繼續把剩下兩鍋土豆絲炒好讓人端去前麵，就好奇的湊過來看趙曉婧做炸蟹柳。
這一看他就暗自點頭。彆的不說，這掛糊掛的真是好，不薄不厚的一層裹在蟹柳上，一炸出來金燦燦的透亮。
而且這麵糊比例也混的十分合適，不會稀的掛不上糊，也不會稠的一掛一大坨厚厚一層。
“孫師傅，來嘗嘗鹹淡。”趙曉婧已經慢慢平複了心情，見孫德海站在旁邊看，複炸出來第一批，就裝了一個小碗，撒了調料遞過去。
孫德海正好對這道第一次上能這麼快賣空的菜很好奇，接過碗就直接吃了起來。
蟹柳外殼掛的糊香香脆脆的，和想象中一樣，裡麵是鮮甜的微微的海鮮味兒，油溫到了，時間也剛好，吃起來外酥裡嫩，這些都是功夫。
最讓人欲罷不能的是外皮上撒的一層薄薄的料，這個辛香料很特彆，味兒調的很棒，但是好像蘸著彆的東西吃不會這麼好吃。但它配著蟹柳的每一口都讓人滿齒留香。
它搭配蟹柳就像薯條配番茄醬，單吃好像都隻是單純的焦或者酸，但是放在一起就是說不出來的絕配，會讓人很感謝發現這種吃法的人。
孫德海不自覺連著吃了好幾個，對這個味道屬實驚奇不已。
“小趙，你這上麵撒的調料放的什麼？沒吃到過這種味兒。”
趙曉婧一連報了廚房七八種調料名字，孫德海都聽愣了。
這些調料他也經常用，但都是從學廚那天就固定的用法，什麼菜用什麼調料，都是固定的。
他從來沒想過這些調料可以用的這麼靈活，混合後吃起來是這樣的口味。也沒想到一個小姑娘對這些調料口感運用這麼深度這麼老道。