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第254章 他割韭菜(1 / 2)

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聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一塊剛剛從油鍋裡撈出來的炸雞,那雞塊金黃酥脆,散發著誘人的香氣。

他皺著眉頭,咬了一口,隨即眉頭緊鎖,嘴裡嘟囔著:“這韭菜,這麼老,根本咬不動。”

聶遠坐在店裡的角落,手裡拿著一杯啤酒,看著聶書那副愁眉苦臉的樣子,忍不住笑出聲來:“聶書,你這韭菜炸雞,是打算給牙齒做鍛煉嗎?”

聶書回頭瞪了他一眼,沒好氣地說:“你彆笑,我這是在研究新菜品,韭菜炸雞,你懂不懂?”

聶遠聳聳肩,喝了一口啤酒,慢悠悠地說:“我懂,我懂,但你這雞,得讓人吃得下才行啊。”

聶書把手中的炸雞扔回盤子裡,拍了拍手上的油漬,走到聶遠身邊坐下,拿起一杯啤酒,猛灌了一口,說:“你以為我想啊?這韭菜炸雞,是我琢磨了好幾個晚上的創意,結果一試,就這德行。”

聶遠笑了笑,說:“你這創意是不錯,但韭菜選得不對,太老了。你得用嫩一點的韭菜,口感才好。”

聶書歎了口氣,說:“我知道,但我去市場買的時候,就剩這些老韭菜了。”

聶遠拍了拍聶書的肩膀,說:“彆灰心,明天我陪你去市場,咱們一起挑新鮮的韭菜。”

聶書點了點頭,說:“行,明天一早,咱們就去。”

第二天一早,聶書和聶遠就來到了菜市場。

兩人在市場裡轉悠了半天,終於找到了一家賣新鮮韭菜的攤位。

聶書挑了幾捆嫩綠的韭菜,滿意地付了錢。

回到店裡,聶書立刻開始準備新的韭菜炸雞。

他先把雞塊醃製好,然後裹上薄薄一層麵粉,再把切好的嫩韭菜均勻地撒在雞塊上,最後放入油鍋裡炸。

不一會兒,廚房裡就飄出了誘人的香氣。

聶書把炸好的韭菜炸雞撈出來,放在盤子裡,端到聶遠麵前,說:“嘗嘗,這次應該沒問題了。”

聶書歎了口氣,把那塊咬不動的炸雞扔回盤子裡,轉身又從冰箱裡拿出一塊新鮮的雞肉,開始新一輪的嘗試。

他一邊切著雞肉,一邊自言自語:“這韭菜炸雞,得有韭菜的香味,又不能太老,這火候,真是個技術活。”

聶遠看著聶書那副認真的樣子,也不再調侃,認真地說:“聶書,你這炸雞店,生意一直不錯,但要想更好,確實得有點新花樣。韭菜炸雞,聽起來挺有創意的,但你得讓顧客嘗到新鮮感,又不能讓他們失望。”

聶書點點頭,手裡的刀不停,繼續切著雞肉:“我知道,我知道,我這不是在努力嘛。”

就在這時,店門被推開,聶書抬頭一看,是老顧客李大爺。李大爺一進門就嚷嚷著:“聶書,今天有什麼新花樣啊?”

聶書笑了笑,指了指廚房:“李大爺,今天有新菜品,韭菜炸雞,您要不要嘗嘗?”

李大爺眼睛一亮,連聲說好,聶書趕緊把剛炸好的雞塊端出來,遞給李大爺。

李大爺咬了一口,臉上的表情頓時變得複雜,他皺著眉頭,咽了咽口水,最後還是把雞塊放回了盤子裡。

聶書一看,心裡一沉,連忙問:“李大爺,怎麼了?不好吃嗎?”



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