隻能說大自然真神奇...
“呼...”
李昂長出一口氣，終於，魚腥草處理完畢，接下來就可以愉快地煲湯了。
起鍋燒油，再次往油鍋放入生薑片、小蔥煸炒，等到香味一出來，立即加入醃製好的鯽魚。
小火慢煎，等鯽魚皮稍微呈現金黃色後，李昂立即將鯽魚撈出。
想要魚湯燉得白，這可是關鍵步驟。
之所以魚湯能呈現乳白色，排除三花淡奶這種狠活外，靠的就是魚裡麵的油脂脂肪。
如果煎過頭了，魚肉脂肪流失過多，那煮出來的湯就像清水一樣了。
“啪嗒！”
煤氣灶上放上砂鍋燒水，水開後放入鯽魚...
小火慢燉二十分鐘後，李昂掀開了鍋蓋。
“哇，好鮮啊！”
夏琳眼睛發亮，目光灼灼地盯著砂鍋裡的鯽魚湯。
經過二十分鐘的燉煮，此時一鍋湯已經變成了白色，屬於魚肉的香氣布滿了整個後廚，讓人心曠神怡。
“這魚湯確實不錯...”
李昂抓起了一把魚腥草有些猶豫...
真的要加這玩意兒嗎？
這玩意兒真的不會毀掉這鍋湯嗎和這條鯽魚嗎？
話說，這鯽魚可是李昂精挑細選過的，百分百契合白玉鯽魚湯的完美食材啊，要是浪費了還怪可惜的...
“反正做得不好吃也是我自己喝光！”
李昂一咬牙，將一小把魚腥草加入了湯中。
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不知道是錯覺還是什麼，隨著魚腥草加入魚湯後，本來就發白的魚湯似乎更白了，好似燉了一鍋牛奶一樣。
李昂正要蓋上蓋子，係統提示音忽然響起。
“叮，檢測宿主加入魚腥草過少，若執意烹煮，將會影響魚湯品質。”
啥玩意兒？
這係統還嫌魚腥草加少了？
你這係統...口味還挺重啊！
李昂心裡吐槽，不過還是往裡又加了幾段魚腥草，係統這才撤回了警告提醒。
接下來就是等湯燉好了。
李昂伸了個懶腰，心裡湧起好奇。
係統說...這魚腥草會讓魚湯變得很奇妙、帶來特殊的味覺體驗。
不知道那會是什麼味兒？
話說他剛才為鯽魚去腥做了那麼多步驟，可偏偏又加入了那麼腥的魚腥草，這難道不是自相矛盾麼？
不管了，你是係統你牛叉，李昂倒是想看看這第一鍋白玉鯽魚湯能是什麼品質。
希望品質至少有個紫色保底吧...
如果是什麼白色品質或灰色品質，那李昂心態可就炸了。
廚房裡，李昂和夏琳坐在小馬紮上等候著一鍋湯燉好。
整個後廚除了砂鍋中隱隱漏出的“咕嘟咕嘟”沸騰聲，還有夏琳“嘶溜嘶溜...”的咽口水聲。
李昂有點兒無聊，看向了剩下的魚腥草。
這玩意兒洗好了，也彆浪費。
據係統說這玩意兒涼拌能好吃...
要不，試試？
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