好在有其父必有其子，李向東此時也早已沉浸在怡人的香氣中，同樣地咽了口唾沫，反倒沒有注意到李開嶽的異常。
不知不覺間，李開嶽的心態已經從等候孫子做飯、儘享天倫之樂的爺爺變成了等候撈麵條完成的食客。
這就是李昂廚藝的魅力。
眼見著臊子肉的香氣被完全激發了出來，李昂拿來了裝番茄丁的陶瓷盆，將番茄丁也給倒了進去。
大火翻炒！
約莫個兩三分鐘後，番茄的汁水已經被炒出來了大半，紅色的番茄汁水散發著清香的味道，配合著肉丁以及蔥段白蒜，看起來讓人食欲迸發。
“行了...”
李昂關小了火，倒入清水沒過番茄，隨後蓋上鍋蓋開燉。
不用燉太長時間，五分鐘後李昂就揭開了蓋子。
五分鐘的燉煮，讓鍋裡的種種食材得到了質變。
番茄、臊子肉的味道水乳交融，又以蔥薑蒜去腥增香，那香味兒彆提多美妙了。
“咕嘟嘟...”
整鍋鹵已經成型，不過還需要進一步地進行調味。
白糖、生抽、十三香、胡椒粉、雞精...
調味完成後，再直接倒入雞蛋碎，略微攪勻，這鹵就算是完成了。
關上火，李昂掰了掰指頭...
截止為此，撈麵條的流程已經走了大半，有難點的流程也全都完美執行到位了...
撈麵條，就是如此簡單！
彆說是李昂了，就算是一個廚藝小白嚴格按照步驟執行，也能做出一碗蒜香味俱全的撈麵條。
某種程度上講，這也是撈麵條這道菜的魅力所在。
接下來就是煮麵了，這倒是沒有什麼難度。
燒水，直接將四人份麵條儘數下入鍋中。
靜置片刻後，再拿火鍋筷子輕輕地撩動麵條，避免麵條的粘連和糊底...
其實很多人不知道的是，煮麵也可以使用類似於餃子“點水”的操作。
水開後，加入少量涼水，繼續攪動麵條，等待再次沸騰...
如此重複三次後，麵條就差不多煮熟了，與此同時麵條也會變得相當爽滑勁道。
“成了！”
李昂撈出麵條過涼水，將麵條依次倒入四個大碗中。
將早就調好的蒜汁底料倒入、再倒入番茄雞蛋臊子肉鹵、最後撒上黃瓜絲、蔥花以及一把荊芥葉...
“大夥兒嘗嘗吧...”
李昂微微一笑，在水池旁的抹布上擦了把手...
做完四人份的撈麵條，李昂汗都沒有出一滴...
撈麵條做得不要太輕鬆！
與此同時，一道提示音也在李昂的腦海裡響起。
“叮！”
【撈麵條】
【製作者：李昂】
【品質：金色傳說】
【觸發特效暴擊，菜品特效翻倍！】
【食用撈麵條後有小幅度清熱解暑效果！】
嗯...
看著係統提示，李昂伸了個懶腰。
太陽此時已經完全升起來了，知了又開始叫個不停…
撈麵條和夏天更配呢！
喜歡美食：我小吃攤被全國高校盯上了請大家收藏：()美食：我小吃攤被全國高校盯上了。