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薙切薊，入贅的男人，薙切繪裡奈的父親，一個立誌於改革的廚師。他對杜蘭很感興趣，看得出杜蘭也是一個想要改變現狀的人，可以合作。
改革是需要人才的，所以他求賢若渴，隻要是有才華的廚師都可以合作。因為他就是要建立以廚師為核心的話語權，就需要才華橫溢的廚師。
於是在校園祭開始的第一天，他主動找到了杜蘭。
杜蘭正在發放‘用心值探測儀’，到明天，三十個食客就可以去評判廚師是不是用心了。
一身黑色西裝的男人就站在杜蘭的麵前，好像是雕像，眼神睿智，表情沉穩，一看就是一個有理想、有抱負、有能力的家夥。
這人和堂島銀、幸平城一郎是同學，三人的關係很好。
“杜蘭同學，你好。”雖然杜蘭是一個超齡高中生，不過薙切薊依舊很客氣，因為杜蘭是一個有才華的廚師，這點毋庸置疑。
“你哪位？”
“在下薙切薊，一個即將發動變革的男人。”他這麼自我介紹道。
“巧了，我也即將發動變革，你可不要擋我的道，我的變革可是比洶湧洪水還要可怕。”杜蘭說道。
“嗬嗬。”他笑了笑，平靜地說道：“請你先聽聽我的變革，到時候在說你的變革，或許我們根本就沒有衝突的必要。”
“你說。”
薙切薊器宇軒昂地說道：“我的變革是為了讓廚師建立絕對的權威，以前廚師的一切都受到製約，但以後再也不會了。我已經取得了十傑半數以上的認可，即將成為學院的新總帥，由我掌控的學院重新建立廚師的地位。以後廚師再也不用去美食荒野探索，不需要被評委機構，以及那些所謂的美食家逼迫，從今開始，廚師再也不用去討好他們。隻要建立自己的權威，就能建立新的標準，料理和飼料分明，有才能的廚師就烹飪料理，沒有才能的廚師就去做飼料。至於誰有資格吃料理，誰吃飼料，也由廚師決定。你能理解麼？”
“理解，就是拉低料理的水平。以前不管好吃還是不好吃，料理就是料理。因為沒有清楚的界限，所以廚師想要出名就要在不好吃的基礎上追求好吃，在好吃的基礎上追求極致的美味，沒有儘頭。但現在將不好吃的東西定義為飼料，廚師追求的就不是好吃的料理，隻是追求料理。掌握了料理的定義之後，也隻需要追求好吃就行了，根本就不存在所謂的極致的美味。隻有飼料、料理和好吃的料理，這樣廚師不用探索美食荒野。是不是這樣？”杜蘭問道。
薙切薊點頭說道：“這是如此，為了滿足食客的無理要求，廚師不斷探索美食荒野，最後迷失其中的不占少數。為什麼廚師非要滿足那些混蛋的需求？為什麼廚師一定要探索美食荒野？這是不對的，以後我的‘中樞美食機構’將會由廚師主導，隻有神之舌限定的美食才是美食，那些所謂的探索都是毫無意義和毫無價值的。如何，你要加入我們麼？”
以前的料理分為：難吃的料理，一般的料理，好吃的料理，極致美味的料理。
現在的食物分為：飼料，普通料理，好吃的料理。
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難吃和一般的料理都是飼料，廚師隻需要追求好吃的料理就行了，按照神之舌的標準做飯就行，將極致美味這個選項封印。
中樞美食機構就是廚師做主的組織，廚師不需要探索，反而由廚師挑選食客。
可問題是如果食客封鎖廚師的食材、器具怎麼辦？
“我不是要掃興，隻有一個小小的問題。”杜蘭說道：“不知道該不該問。”
“你有什麼疑問都可以開口詢問，我一定知無不言言無不儘。”
“就是關於廚師的食材和器具的供給問題。廚師雖然會做菜，但不會種地，養殖，也不會冶煉金屬，鍛造廚具。那些種地的、養殖的、鍛造的都是我們的食客，我們給他們吃飼料，他們隻怕不會再給廚師供給了吧？”杜蘭問了一個簡單的問題。
薙切薊自信滿滿地說道：“沒有我們做飯，他們吃什麼？”
“……”杜蘭沒想到會聽到如此逆天的發言，沒有廚師，他們就吃不上飯了？他忍不住說道：“各處都有食譜，他們不會按照食譜做飯麼？”