提到元代瓷器，過去相當長的一段時期裡，元代瓷器是被忽視的。五十年代以來，由於地下、地上的元瓷不斷被發現，才逐漸引起了人們的注意。其實元代製瓷工藝在我國陶瓷史上占有極為重要的地位。元代的鈞窯、磁州窯、霍窯、龍泉窯、德化窯等主要窯場，仍然繼續燒造傳統品種。
“所以，現在一提到元代瓷器，大家首先想到的就是青花、釉裡紅等品種，卻很少有人知道，元代景德鎮創燒的另一著名瓷器，也就是卵白釉！”陳陽手裡拿著瓷碗，一字一句向耿老說道。
元代是蒙古人建立的政權，喜愛白色，在皇帝的宮廷生活中也常常以白袍服、白儀仗帷幕、白旌旂、等白色裝飾代表最高的權威。卵白釉瓷器是以白色、青白色為色彩基調的瓷器，因此受到重視的程度應該超過其他瓷器品種。而卵白釉瓷器，根據明清瓷器鑒定書中描述，大多造型以盤、碗、高足碗最為多見，裝飾技法以印花為主，刻劃花為輔。盤、碗之內壁往往橫印纏枝花卉或雲龍、雲鳳、雲鶴、花鳥、纏枝蓮托八吉祥等，有的器物在花紋間模印官府銘文或吉祥文字，其中最為多見的是“樞府”銘，因此，有時人們又將卵白釉瓷稱作“樞府瓷”，因此不難看出在元代，卵白瓷等級最高、質量最精美的卵白釉瓷器，它是元代宮廷禦用器，代表了宮廷氣質。
“其中，除了樞府之外，還有太禧、東衛、昌江、南水、福祿、福壽、白王、天順年造等銘款。”陳陽拿著手中的瓷碗，向耿老展示說道：“瓷碗在碗心花卉中，不難看出曾印有太禧二字。”
“《元史》卷八十七（百官誌）記載：太禧宗禋院……，掌神殿朔歲時忌諱日辰享禮典。天曆元年，罷會福、殊祥二院，改置太禧院以總製之。”陳陽將碗翻轉了一下，“所以，瓷碗中太禧二字，代表元代專掌宮廷祭祀的機構太禧宗禋院。”
耿老在旁邊聽完點點頭，表示陳陽說的沒錯，隨即輕聲說道，“沒錯，根據元史記載，文宗天曆元年，罷會福、殊祥二院，改置太禧院又作泰禧院。次年，改是名。秩從一品，掌神禦殿朔望歲時諱忌日辰禋享禮典。”
隨後陳陽臉上輕輕一笑，“既然確定了這是元代的物件，那我們就需要看看卵白釉瓷器特點了。”
“根據度咳咳”陳陽捂嘴咳嗽了兩聲，真想給自己一個嘴巴子，本來想說，根據度娘上古書的記載，這t1994年，哪裡來的度娘，怎麼說說自己就給忘記了！
“我師傅杜明德曾經說過，曹昭《格古要論》古饒器中記載：禦土窯者，體薄而潤，最好。有素折腰樣毛口者，體雖厚，色白且潤，尤佳，其價低於定。元朝燒小足印花者，內有樞府字者高。新燒者，足大素者，欠潤。有青花及五色花者，且俗甚矣。”
看手中的瓷碗，胎體潔白致密，釉層較厚，溫潤如玉。樞府瓷和青白瓷同樣為白胎，但相對說，比青白瓷為厚。樞府瓷釉，變青白色為卵白色，也就是說顏色更偏白，而近似鵝蛋色。敞口、深腹、矮圈足，碗中印有太禧二字，底胎色白、釉色青白瑩澈，內外滿釉，完全符合曹昭在書中所述，為典型樞府窯器型。
陳陽話音落下，還沒等耿老說話，隻聽柴老板鼻子裡哼了一聲，“耿老，這小子滿嘴都是我們沒聽過的詞，您可不要被這小子蒙騙了，什麼曹昭、什麼《格古要論》的，誰能記那麼清楚？”
“我看他就是在胡編亂造！”
所有人都齊刷刷看了柴老板一眼，雖然其他人也都不知道陳陽說的是什麼，但就算陳陽在笨，也不至於在耿老麵前胡說八道，隻能說明人家口中說的，指定是有出處的。另外，你沒看到耿老如此認真的模樣麼，這時候站出來質疑陳陽，你不是等於打耿老的臉麼？
物件看不明白，怎麼連人情世故都不明白呢？
徐老板在旁邊也瞪了柴老板一眼，柴老板回瞪了回去，意思是，陳陽說的這些，你聽說過麼？大家都乾了半輩子了，都沒聽說過，他一個小年輕能知道？
“曹昭，元末明初人，江蘇鬆江人，”沒等彆人說話，耿老一邊看著瓷碗，一邊開口說了起來，“曹昭所著的《格古要論》，是明代存世最早的一部論述文物概述、名玩優劣、作偽手法和真偽鑒彆的文物鑒賞專著。這麼說吧，自曹昭以後，曆時幾百年，卵白釉五色花戧金瓷始終沒有出現在世人的目光之中。”
“當然，這都是我們這些學院派看的，像某些隻知道賺錢的古董商，根本沒必要看。你們呀，大部分都是口傳心授，那好東西，比我們這些做辦公室的老家夥，見過的還要多呐！”
“小陳呀，你繼續說。”耿老笑著朝陳陽說道，“辨彆樞府瓷不難，辨彆卵白釉也不難，你是怎麼看出這是五色花戧金瓷的呢？”
耿老說完，所有人都臉上帶著笑意看向柴老板，甚至有人臉上都已經憋不住笑了，讓你瞎說話，耿老都沒反駁，你敢反駁，這不是沒事找事麼！
陳陽嘿嘿一笑，到了耿老考自己的時候，“戧金技法，元人陶宗儀《輟耕錄》載：“槍金銀法，嘉興斜塘楊彙髹工槍（去聲）金槍銀法。凡器用什物，先用黑漆為地，以針刻畫或山水樹石，或花竹翎毛，或亭台屋宇，或人物故事，一一完整，然後用新羅漆。若槍金，則調雌黃。若槍銀，則調韶粉。日曬後，角挑挑嵌所刻縫隙，以金簿或銀簿，依銀匠所用紙糊籠罩，置金銀簿在內，遂旋細切取，鋪已施漆上，新綿楷拭牢實，但著漆者自然粘住，其餘金銀都在綿上。於熨鬥中燒灰，甘鍋內熔鍛，渾不走失。此法為戧金，也成沉金，或者槍金。”
意思就是說，戧金技巧在於製成的漆器上以針刀刻紋飾槽線，內填金漆或金箔、金粉，令漆器上的花紋呈金色。
這種是戧金技術
戧金細節，能看出這是在木頭上刻畫出線槽。
耿老點點頭，表示陳陽的基礎非常紮實，甚至已經超出了常人，但是
“小陳呀，既然你知道什麼是戧金，那我就要問問你了。”耿老將瓷碗拿起來，指著上麵脫落釉彩和貼金片的位置，向陳陽問道，“我仔細觀摩了這件元代五色花大碗，在一些因年久剝落的細部釉彩之下，及磨損的金片之下，均呈現了完美的卵白釉表麵，無論釉上及釉下均無任何人工開槽跡象。”
“按照你剛才說的戧金技法，這可是不符合的，你怎麼解釋？”
“耿老，您考我！”陳陽指著瓷碗，笑著看向耿老，“這麼明顯您老能看不出來麼！”