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一頭豬對曾旺財來說不算什麼,他空間裡麵多的是,除了豬還有牛羊,而這些東西需要一個安全的出口。
曾莊就是一個不錯的選擇,村民湊活,村長容易拿捏,有玉米地的把柄,差不多夠了。
“三叔這話問的有些好笑了,野豬肯定是用來吃了,我們家人半年都沒有開葷了。”曾旺財掰著指頭數,“二叔家人多,一人一兩斤這就一百多斤沒了,大姑小姑家送二十斤,大半頭豬就沒了,剩下我帶回去,街坊鄰居也能沾點光,這年頭豬肉還怕沒地方送?”
曾老三手直哆嗦,展翅欲飛,敗家子啊這是,一頭豬全送出去,自己家人也就算了,街坊鄰居也送,你是活菩薩嗎?
這種人情,你送出去人家還都還不起。
“旺財,你看三叔跟你打個商量,你這豬......”
“等會兒,是我打的野豬,三叔注意措辭。”
“這孩子,糾結這玩意乾嘛。”曾老三被這麼一鬨,豁出去了,“你打的這頭豬能出二百大幾十三百斤的肉,分一半賣給村裡,三叔用一半給村子裡的人開葷,另外一半送到公社去,公社王書記要,三叔欠你一個人情,日後一定還,咋樣?”
生豬的出肉率在百分之六十到七十,曾老三是看見那頭豬很肥,多估計一點。
曾老三這番說辭出乎曾友火預料,他本以為曾老三如果得手,會全部送到公社,一丁點都不會留給大隊食堂。
老實說,大隊食堂已經臭了,要不是出工免費吃,誰願意吃食堂啊,才一年多一點的時間,食堂就快辦不下去了。
“三叔,公社現在還問下麵要東西?”
“不是要,是人情.....”曾老三細心解釋,“咱們生產隊歸公社管,公社讓咱乾啥咱就得乾啥,往上交多少糧食,雖然是咱自己報,但決定還在公社,這裡麵的事情很複雜,一時半會兒說不清。”
不是說不清,而是不想說或者不能說,有人的地方就有江湖,再嚴格的製度都是人來執行,是人就可以鑽空子。
曾旺財要的就是這個:“三叔話都說到這兒了,再不答應就是不懂事兒,肉分給村裡一半,錢不錢的好說,我二叔跟您交涉,不過最後送肉去公社,我二叔得一塊去。”
“你這孩子,怕三叔貪嘴?不能夠我跟你說,你三叔我是出了名的大公無私......,呃行吧,一塊去。”曾老三大概明白了曾旺財的心思,“火娃子,今兒你們兩口子就不要去隊上了,在家把豬收拾好,下午過了稱咱倆一塊去公社給王書記送去,公分照記。”
這就是權力的好處,這就是大公無私曾老三。
曾友火沒有拒絕,這麼大一頭豬,給兩個沒經驗的小子擺弄,他不放心。
送走了曾老三和胡寡婦,曾家人圍繞著大肥豬忙活開來,燒水的燒水,刮毛的刮毛。
因為豬已經死了,省了很多麻煩,外表處理乾淨後被抬到卸下來的門板上,下麵由曾友火動手,他確實能乾,雖然不是專業的殺豬匠,一把殺豬刀使得有模有樣。
“好豬,肥,野豬中有這樣的肉,很難得啊。”去了下水,把豬劈開兩半後,看著肉質,曾友火感慨說道。
豬劈開了,需要做的事情更多了,奶奶也來幫忙,她和張秀芝一起翻大腸,曾旺財在處理豬肝和豬心,就連曾金環幾個也忙前忙後幫忙。
“天太熱,豬肝晚上炒一盤,留一點,肉分一份,下午就給兩個姑姑家送去吧二叔。”
“馬上就要小虎去送,大丫,大丫,你去一趟村長家,把他家自行車借來,跟他說肉出來了。”
59年,四合院都沒有幾家有自行車,在曾莊更不說了,曾老三因為經常要去公社,家裡有一輛自行車,村裡誰家有個急事兒去借,一般都能借著。
大丫金環跑出去,順著石板路找到曾老三家,跟曾老三的丫頭二丫一起把車送來。
“金環,這就是你大哥打的野豬,好大啊!”曾二丫在曾家後院羨慕的說道。
曾金環三姐妹跟二丫是好朋友,經常一塊玩,之前曾旺財打聽的時候金環說過,曾二丫有好吃的會跟她們分享,所以她給二丫吃過糖。
“二丫,你爸沒來?”
“我爸說過一會兒再來,車被你家借去了,現在去不了公社。”
“差點忘了這個,二丫,晚上就在叔這兒吃飯聽到沒。”
曾老三家下一代的人丁比他那一代差多了,生了一個兒子,後麵生了兩胎都沒有保住,刀二丫這兒好不容易活了,身子骨還是差,所以曾老三家平時會有一些吃食。
曾友火因為自己家三個閨女在曾老三家沾過光,雖然並非本意,所以有還人情的機會都不會放過。
豬殺完了,曾友火讓四個丫頭去外頭玩,開始將豬肉細分。
“一道梅子肉最嫩,馬萍晚上給娘做個肉片湯。”曾友火剔出來一條一尺多長的暗紅色肉條,這條肉是豬身上最嫩的。
現在都喜歡吃大肥肉,但曾友火擔心肥油吃多了老娘受不了。
“屁話,我一個人吃的了那些?你忘了你大哥家還有小子,旺財明兒要回去,這個肉給他帶回去。”奶奶有些不高興的說道。
接著奶奶開始偏心眼,絮絮叨叨的罵曾友火,不該把大孫子打的野豬賣給村裡,說村裡窮的賬上比臉都乾淨。
曾友火不敢頂嘴,一個勁的衝大侄子使眼色。
曾旺財笑著安撫奶奶:“沒事兒奶奶,以後咱們吃魚吃肉的機會多的是,讓村裡得一些好處,日後分地分田分塘的時候就能分到好的。
“明兒我跟秀芝去城裡賣蛤蟆賺錢,有了錢什麼都能買到。”
現在這個模式才進行了一年多,所以曾友火對大侄子說的分田分地並沒在意。
曾旺財沒有解釋,上頭不是瞎子,農民長期吃不飽是會出問題的,適當的鬆綁很有必要,而且不會太晚。
半邊豬分開,豬腿剁下來,排骨剁下來,曾友火分了兩份肉出來,用刀戳個孔再用麻繩拴好給老大曾虎,讓他騎車給兩個妹妹送去。
兩條大肥肉掛在自行車車把上,這一路曾虎就是兩個村子最靚的崽