這話說出口掌櫃都覺得有些荒唐，何處能見女子當庖廚做菜的？
“哦？”
青年男子一臉好奇，“怎樣的姑娘？”
“呃，那位姑娘就在樓下，孤身一人前來，想要我們給個機會露一手，再決定要不要留下她。”若非如此，掌櫃也不會上樓來稟報。
烹炒一事可不能空口吹牛。
“那就下去瞧瞧。本公子倒是從沒見過女子當廚的，給她個機會又何妨。”青年笑著起身，慢條斯理的走著，腦子裡不知怎的一晃而過剛才看到的那位姑娘。
若是她……
片刻之後少東家看見那張臉，挑了挑眉。
還真是。
這不是巧了嘛。
周輕言站在櫃台邊，看到掌櫃去而複返，身邊還帶著一個穿著華貴容貌俊朗的公子，頓時不敢大意。
“周姑娘，這位是我們酒樓少東家。少東家想給你一個機會，你就儘力試試。”
周輕言點點頭，對上了那位少東家打量的目光。
“姑娘請吧。後廚在這邊。”沈聽羽對著人笑了笑，格外溫潤，俊顏讓人眼前乍然一亮。
殊不知沈聽羽見到她的時候也是眼前一亮。
剛在樓上隔著一段距離沒怎麼看清這張臉，隻記得光下女子的臉龐白皙如玉，有些刺眼奪目。如今走近一瞧，果真是個柔美溫婉卻又帶著韌勁的女子。
沈聽羽此刻對周輕言第一印象極好，他沒想到在日後見識了她的真性情之後，又是何種的場景。
當然，那都是後話了。
周輕言跟著到了後廚，這裡的環境比之前在千味樓簡直是天差地彆。
一整個大宅院都是灶房，食材和醬醋調味擺得到處都是，鍋灶有足足五個，熱氣騰騰的蒸籠也有一摞，擺在牆角，還有三個熬湯的大柴爐。
備菜的人手更是有八人，來來回回井然有序地穿梭在各個地方，看得人眼花繚亂。
最重要的是這麼大的地方通風很好，灶房裡竟然還有穿堂風吹過，若是不用靠灶台太近也不會太熱。
這種暑氣日頭，正午做菜實在是太遭罪了。
周輕言之前在千味樓每日午時做菜衣裳就沒乾過。
“周姑娘進去露一手。需要的食材都有，隨便你做什麼。”
掌櫃吩咐了幾個人配合她，周輕言道謝後迅速有了主意。
滿桌的肉菜和蔬菜備得乾淨，或是片或是丁，看起來極為整潔。
就連肉也都按照大廚的指示醃製好，分門彆類的放在一起。
周輕言端起一碗新鮮切好的雞肉丁，洗去血水後加了雞蛋清和濕澱粉上漿。
加蛋清這一手讓人側目，旁邊炒菜的幾個廚子驚訝之餘看了周輕言一眼，默默注視她的舉動。