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body北部高原區首府，卡拉圖。
一座高大的風車開始了工作，隨著輕風吹動，碩大的風車葉片開始緩慢轉動，木製的葉片和傳動軸發出吱吱呀呀的聲音。
調試人員從旋梯上走了下來，巨大的木製齒輪被固定在風車內部的半空中，隨著外部風車葉片的轉動，風車內部的齒輪等零件也開始轉動，巨大木製齒輪運行軌跡清晰可見。
“好了，從今天開始，這個風車磨坊就可以開始運作了！”技術人員在風車運行了一段時間後對著卡拉圖的居民們說道。
這個風車磨坊正是當初要引入的荷蘭風車中的一個縮影，目前東非新建了不少風車，但大部分都是用於引水灌溉，想這種用來給磨坊提供動力的還是頭一個。
“看到這個風車，感覺東非殖民地就和巴伐利亞的老家差不多了呀！”一位巴伐利亞移民說道。
在他的老家，也有一個風車磨坊，就建在村口，村裡人磨麵都去那裡，所以印象深刻。
不過他拿巴伐利亞的農村和東非大區的首府相比較實在讓人忍俊不禁，充分展現了東非作為一個大農村的事實。
東非殖民地當前也就沿海地區那幾個港口城市和第一鎮能和歐洲的一些小城市相比。
“先把小麥加進去看看效果怎麼樣？”技術人員說道。
兩個人將半麻袋小麥倒入磨盤上方的鬥子裡，技術人員操縱著控製風車磨盤的繩索，磨坊開始運作。
磨盤隨著曲軸開始轉起來，研磨著小麥顆粒，小麥向著磨盤中間彙聚，漸漸的小麥被磨盤吞沒。
隨著石磨的研磨，原本顆粒狀的小麥開始變成粉末，連著麩皮變成發黃的粗製麵粉。
“工作正常，這處風車磨坊基本可以解決當地的麵粉加工工作。”技術人員說道。
“就這麼簡單，就變成麵粉了？”一個華人移民問道。
“那是當然，我們那裡的麵粉都是這麼做出來的，隻不過這些年城裡都用上蒸汽機了，建的麵粉廠，規模還很大，可以大量加工，而且質量比這個好的多，所以城裡人大多都是買工廠生產的麵粉，但是我們農村還是用風車的比較多。”來自巴伐利亞地區的移民說道。
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華人移民大多數用的是石磨，靠人力和畜力驅動，所以對風車磨坊比較好奇。
“之前在河邊，我還以為這個東西能用來提水就夠厲害了，沒想到它還能這麼用。”華人移民說道。
因為東非德裔人口的增加和成人教育的推進，現在東非許多華人，已經能用簡單的德語和歐洲移民交流。
“我也就見過風車磨坊，實際上在德意誌很少能看見用來灌溉的風車。”巴伐利亞移民說道。
技術人員這時插嘴道：“要真看風車的用途，那我們荷蘭絕對是世界一流的，在荷蘭以前風車是最重要的動力來源。