233.第233章不要還不行
第233章不要還不行
嘻嘻哈哈了一陣，最後還是定下來今年要種的蔬菜。
首先是西紅柿，其次是黃瓜，這兩種得到四個女生加陳凡的全體一致同意。
缺少水果的年代，這兩種在農村幾乎平替了水果的功能，農村的孩子誰沒有在菜園子裡摘了西紅柿直接開啃的經曆？
冬天的時候沒有這兩種菜，白蘿卜和胡蘿卜也做過備選，隻是口感畢竟不如這兩種好。
除此之外，陳凡要的土豆就種在黃瓜秧下麵，另外還決定種一點辣椒、茄子。
反正一年四季，有春種夏收的，有秋種冬收的，不同的季節有不同的蔬菜種植，這方麵陳凡也不懂，就隨便幾個女生去做，他隻管等著吃就行。
一邊說著話一邊勞動，時間過得也快，不一會兒便將這片菜地整理完，四人又趕緊去準備午飯。
陳凡回到房間休息了一會兒，便被叫去吃飯。
他這時才說了明天晚上請安全吃飯的事。
薑麗麗看著他，小聲問道，“那是做簡單一點，還是豐盛一點？”
陳凡想了想，“還是豐盛一點吧，請了安乾部，楊隊長、劉會計和黃保管員肯定也要請。”
薑麗麗沉吟兩秒，說道，“如果要豐盛一點，那就要新鮮肉菜，但是現在隻有臘肉臘魚，小雞仔長了一個半月，還不到半斤重，這時候殺太可惜了，三隻老母雞也在下蛋，要不，看看在隊裡哪家有賣公雞的，買一隻回來殺了吃，弄點小土豆一起燉，這就是個大菜。再殺一條大魚，做個酸菜魚，另外再隨便弄點臘肉炒菜，就是很豐盛的一桌。”
黃鶯立刻說道，“小土豆我家就有種，待會兒我去挖一點就行。”
陳凡看著她嗬嗬笑道，“我請客，哪能去你家裡挖菜。”
黃鶯理直氣壯地說道，“我們在這裡跟著你學本事，你都沒收我們學費，拿點土豆算什麼。”
楊菊跟著說道，“這裡蔬菜隻有蘿卜和青菜，而且今年都被我們挖了，青菜都老了、也不能放，隻能喂豬和兔子，總不能隻用蘿卜招待客人吧。正好我家的菜園裡還有菠菜、芹菜和菜心，明天我去摘一點回來，也能好看些。”
劉丹也趕緊說道，“我家有隻公雞，剛剛養到3個月，是肉最好吃的時候，待會兒我就回去抓來。”
陳凡看了看她們三個，眨了眨眼睛，突然笑道，“怎麼感覺伱們跟比賽似的，黃鶯要挖土豆，楊菊就要摘青菜。”
他說著看向劉丹，忍不住嗬嗬直笑，“你更狠，直接把家裡的雞子都抓來，也不怕你爸媽揍你。”
薑麗麗端著飯碗低著頭正在吃飯，聽到這話，差點一口飯噴出來。
先看看他，再看看三個有些不自在的女生，情不自禁地撇撇嘴角，繼續吃飯。
陳凡見自己一句話，三個人都有點不好意思，便打了個哈哈，笑道，“行啊，就按你們說的辦。”
頓了一下，他又說道，“不過一點土豆、青菜拿了也就拿了，劉丹你家的公雞太貴，不能白拿，我用一隻老母雞跟你換。”
用老母雞換公雞，看似吃虧，但是如果是做了吃，卻大不一樣。
公雞的肉質更加鮮嫩彈牙，無論是煎、炒、炸、燉，烤、燒，公雞都是首選。尤其是剛成年的小公雞，那味道更是一絕。
而母雞因為下蛋次數多，生長周期長，肉質相對更硬，非常難燉爛。尤其是這種沒有經過改良的走地土雞，經常要燉兩個小時以上，而越老的老母雞越不容易燉爛，就算燉到最後，肉質也比較柴。
所以老母雞最適合的就是煲雞湯。