“讀萬卷書，行萬裡路”，方易之很認同知行院院長李行知的教育方式。
他帶著何安和範大誌，或是徒步，或是雇車，或是乘舟，沿著漢水一路走過伏牛山。
這一路上走走停停，遇到知名的景點，或者當地有什麼名人軼事，都會耐心給兩人講解。他性格溫和，說話慢條斯理，經過許多天的相處，兩個孩子對他愈發親近。
如此過了月餘時間，三人才趕到臨近洛陽城的伊闕縣境。進入縣城天色已晚，方易之帶著兩人找了一家客棧歇息。晚飯是簡單的飯菜，飯後方易之開始打坐修煉，告訴何安和範大誌兩人可以出去轉轉。
讀書是知，實踐為行，每到一處遊曆山水，領略各地不同的風土人情，對日後也是大有裨益。
範大誌一聽可以出去玩，頓時兩眼冒光，忙不迭地點頭稱是，拽著何安的袖子就往外跑。
倆人出了客棧，沿著巷子拐了個彎，就看到不遠的街道上燈火通明。
伊闕縣城臨近京都洛陽，竟是十分繁華。街邊舉目儘是青樓畫閣，繡戶珠簾，時而有雕車寶馬馳過，暗香浮動，羅綺飄香。歡聲巧笑於柳陌花衢，按管調弦於茶坊酒肆。八荒爭湊，萬國鹹通。集四海之珍奇，皆歸市集，會寰區之異味，悉在庖廚，簫鼓喧空，幾家夜宴？伎巧驚人耳目，侈奢長人精神。
何安與範大誌兩人看的眼花繚亂目不暇接。走進夜市裡，香甜的脂粉氣，糖炒栗子的香氣，附近酒肆燒菜的香氣混合在一起，空氣中都彌漫著喧囂、歡騰。
夜市裡許多商販推著小車往街邊一紮，就扯著嗓子吆喝起來，叫賣聲此起彼伏。
一眼望去，琳琅滿目地擺著魚乾、羊肉、頭肚、腰子、白腸、鶉兔、魚蝦、退毛雞鴨、蛤蜊、螃蟹、辣熝、香藥果子等食物。有些攤販還賣冠梳、領抹、頭麵、衣著、銅鐵、器皿、衣箱、瓷器之類。
兩人在人群裡擠來擠去，範大誌看的口水直流。沒走多遠，他已在小攤上買了兩串糖葫蘆，三條醪糟魚，半隻桶子雞。每樣分一些給何安，自己風卷殘雲的大快朵頤，跟著方易之這些日子，天天粗茶淡飯，確實把他饞壞了。
再往前走，隻見一群人圍在一個攤位前，人頭簇動十分熱鬨，範大誌拉著何安擠了進去。
隻見裡麵擺著銅鍋、炭火，鍋裡粘稠的褐色糖汁熬得溫熱冒煙。旁邊支著一張案板，板上插著許多細細的竹簽，一個大胡子老人站在案前又吹又捏。不一會，一隻小老虎形狀活靈活現出現在他手裡，那小老虎搖頭晃腦憨態可掬，何安和大誌看的目瞪口呆。
老人生意很好，不停的吹著糖人，一會是小動物，一會又是小人，做的惟妙惟肖十分有趣。
範大誌看的心裡癢癢，忍不住往前湊了湊，也學著其他人，給老人錢匣子裡扔了一個銅板。
老人剛巧做好一隻小兔子，遞給人群裡一個女孩，轉頭問範大誌想要做個什麼？大誌摸著腦袋想起他老爹做的紅燒肘子美味至極，此後去了帝都洛陽就很難吃到了，就讓老人吹一個紅燒肘子。
老人也不多話，撥弄幾下炭火，用勺子在銅鍋裡舀了一勺糖稀，攤在案板上又快速用手操起，糖稀熱燙，他兩隻手不停輪換快速揉捏，左手大拇指飛快地在搓成橢圓的糖稀上一按，右手三指嫻熟的拉長成管狀，再快速掐斷就唇輕吹，糖稀就慢慢的膨脹起來。
隨著老人動作，一個豬肘子的形狀慢慢顯現出來。老人用手指在案上快速蘸了一點澱粉，塗抹在肘子多出的一截，看起來像極了肘骨。又在銅鍋裡舀了少許糖稀，用勺子輕輕地淋在上麵，赤紅色的糖稀就似澆了一層鹵汁一般，瞬間變成一個色澤紅亮，令人饞涎欲滴的紅燒肘子。
旁邊人看的哄堂大笑，何安從沒見過糖人，也不知道能存放多久。想著大誌答應過苗霏霏給她帶好吃好玩的，想來這種糖人她一定會喜歡。
突然身後傳來一聲輕笑，何安轉頭看去，卻是一個和自己年齡相仿的女孩。她身穿月白琵琶襟上衣，百花繡羅裙係著紅色雙鸞帶，外麵罩著一件妝緞狐膁褶子大氅，人群中顯得卓爾不凡。
女孩梳了一個流蘇髻，眉目如畫，巧笑嫣然，對身邊一個包著頭巾的婦人道:“薛姨，那人吃糖人還要吹成個肘子，好生貪吃呦！”說完忽然察覺到何安在看自己，噘嘴對著何安狠狠瞪了一眼，她眼眸黑白分明睫毛密長，絲毫沒有半點凶惡，反而萌態可掬。
看何安還在注視著自己，她伸出粉紅小巧的舌頭飛快的舔了一口手裡的兔子糖人，一隻手挽住身邊婦人的手臂就走，樣子說不出的調皮可愛。
何安看著女孩挽住那婦人消失在人群，範大誌手裡舉著那個紅燒肘子，擠到他麵前道:“小安，你嘗嘗，這還是甜的呢……嗯……很好吃啊！”說完他忍不住又舔了一口，用嘴輕輕吮吸著。
何安笑道:“原本還以為你出來買這麼多東西，要回去給苗霏霏帶一件呢，原來都裝進自己肚子裡了！”
範大誌把糖人嚼的嘎巴作響，一拍腦袋道:“哎呀！你不說，我倒險些忘了！”
兩人隨著人群繼續閒逛，在一個賣頭麵首飾的攤子前，何安駐足停了下來。