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第四百九十一章 山中味(1 / 2)

“苗寨?”

“對,他們現在也想出大山呢,隔壁縣幾乎全是苗寨,但有個離咱們這裡很近的苗寨已經改名了,現在叫讀書寨,要後生娃娃立誌讀書考學,從大山裡走出去……

讀不好書的,就鉚足了勁去打工。

今年出去打工的真不少。

外頭時興的衣服,他們很喜歡。”

王慶忠澹澹笑著。

不止是隔壁縣的苗寨,風雷鎮這邊也是。

山多,交通不便,地勢又險峻,加工廠很少。

比不了風雷鎮以東。

雖然也有山,但到底不像他們這邊一樣山高穀深,到處沒有一塊平整地方。

到了縣城附近,比如陳王莊、黃泥鎮以東、鵓鴿營以南,才會有平坦的地勢。

不像這邊,開荒都困難。

加工廠就更彆提了。

有錢也不會在這兒開。

眼見著天蒙蒙黑了,光線一下子變弱許多,院子裡變得昏暗起來。

王慶忠便收起賬本,喊著老爹王存業,說晚飯去他家吃,知道陳淩晚上走不了,兩個嫂子就早早回家開始準備飯菜了。

大哥估計也快從鎮上回來了。

就說早點過去吧。

這幾天,天氣不太好。

萬一下雨,早點吃過飯,早點休息。

“真真,不要帶著睿睿亂跑了,該吃飯了,晚上去我家吃。”

“這就吃飯?二哥,我還沒幫你們驗算一遍哩。”

“先不急,天黑了啥也看不清,我跟你姐夫也沒算完,咱們明天再算。”

王慶忠隨口湖弄著小妹,“現在啊,先吃飯,你兩個嫂子今天可是做了一桌好吃的飯菜。”

“都有啥?不會是九大碗吧?”

“哎喲,你還真猜對了,你嫂子還準備燉一大吊鍋臘肉呢!”

“哇,我要吃,都是我的。”

王真真大喊,睿睿也跟著舉起肉乎乎的小胳膊大叫:“窩的窩的”

“哈哈哈,乖睿睿喲,跟二舅走,嘗嘗你兩個妗妗燒的飯,有沒有你爸爸做的好吃?”

王慶忠見到小外甥可愛的模樣,喜歡極了,把他抱起來,逗弄一番,然後把他放到馱馬上。

牽著馬出去。

睿睿在家跟著爸爸經常騎小青馬。

但這種體型嬌小玲瓏的馱馬卻沒騎過。

剛才和王真真喂馬吃料,飲水的時候,一直嚷嚷小馬、小馬。

不過王真真跳脫是跳脫了點,卻也不敢讓他自己騎馬的。

一直拉著他玩彆的。

現在王慶忠和陳淩都跟著,自然就不怕了。

睿睿也顯得興奮異常,坐在馱馬背上抓著馬鬃,晃著小腿,‘駕駕駕’喊個不停。

讓一群寨子裡跑來跑去玩耍的小娃子時不時停下來看他。

指指點點,嘻嘻笑著,被王真真說兩句之後,撒著歡的跑開了。

在這夏日裡,逐漸昏暗的夜色下各自跑回家吃飯。

陳淩三個大人,帶著兩個小娃,順坡而下,很快到了村寨邊上,距離寨子口不遠的王慶忠家裡。

這時,郭新萍和蘇麗改妯裡兩個已經把九大碗做的差不多了。

郭新萍正在昏黃的電燈下清洗臘肉。

還有一部分是臘排骨。

滿臉汗水,雙頰黑紅的郭新萍抬頭笑道:“來得正好,你們漢子力氣大,切肉利落,切完趕緊下鍋燉上吧,天上剛剛打雷了。”

“我來我來。”

陳淩趕緊上前去幫忙。

王慶忠也跟著湊過來:“淩子你砍排骨,我切這個。”

“好。”

兩人三下五除二的把臘肉、臘排骨切好。

臘排骨分割成一段一段的。

臘肉就被切成大坨,四方形的塊狀,這樣吃著更過癮。

切完放進臉盆大的吊鍋內,再加蔥薑蒜,乾辣椒、紅花椒之類的,然後土豆、苕粉條、白蘿卜、酸菜、炸豆腐、木耳、筍乾各種大雜燴全部丟進去,就開始吊在火塘上麵開始燉煮。

“爸爸,這個”

睿睿好奇的看著黑漆漆、比臉盆大還大的吊鍋,站在陳淩身旁,用黑溜溜的眼睛抬頭看他。

“這個是吊鍋,咱們家也有,就是沒這個大,天冷了才拿出使的。”

陳淩摸摸他的小腦袋瓜,微笑解釋著,“和小姨去一邊玩吧,這邊熱。”

小奶娃子指著一大吊鍋的臘肉,嘿嘿笑道:“好七!”

蘇麗改和郭新萍兩個舅媽見了,忍不住驚奇的笑道:“睿睿真聰明啊……待會這鍋肉全是你的,彆人都不吃,讓你自己吃個夠,好不好?”

“好,窩的。”

臭小子頓時樂得眼睛都笑沒了,露著小白牙大叫。

兩個舅媽見此更是喜歡他,一邊收拾飯菜一邊逗他玩。

將近二十分鐘過去,吊鍋煮開了,香味開始飄散。

他就迫不及待的回到陳淩跟前,探著小腦袋,眼巴巴的盯著咕都都冒熱氣的吊鍋,不斷聳動鼻子、吞咽口水。

像個守著飯桌等投喂的小狗子一樣。

“牛牛,吃牛牛。”

“這不是牛肉,是臘肉,再等等,一會兒就好了。”

吊鍋裡的臘肉和食材要全部燉透了,才好吃,不過聞著飄出來的香味。

陳淩也忍不住有些食指大動。



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