「賢侄又怎知我是伯樂？」盛紘再問。
「若非伯樂，通判又何須與學生這個小小的秀才，秉燭夜談，戀戀不舍呢？」王重一句反問，直接說到了盛紘心坎上。
「賢侄當真有趣，難怪大哥哥對賢侄如此推崇。」盛紘說的自然不是王重的才學，盛維自己都沒讀多少書，如何考校的出王重真正的才學，可偏偏盛維卻將王重帶到了盛紘麵前，足見盛維對王重的看重。
「能得通判和叔父看重，是學生的福分！」
「賢侄尚未有表字吧！」盛紘忽然話音一轉。
「學生自幼孤露，先師仙蹤飄渺，數年沒有消息，是故尚未取表字！」
盛紘道：「我贈賢侄一個表字如何？」
「求之不得！」王重立馬躬身施禮，古時給人取表字可不是隨隨便便什麼人都能取的，首先取字之人，不是親父便是師長，亦或者德高望重的長輩，而且關係還得好。
盛紘贈送王重表字，既是對王重的認可，也是對王重的拉攏。
「重（g：二聲）者，通重（zhong：四聲），便叫子厚如何！」盛紘拇右手指和食指撚著胡須，作出沉思狀，想起剛才文會之上王重的表現，日前麵見自己，以及方才的種種行徑，當即眼睛便亮了。
「多謝叔父賜字！」王重當即拱手見禮，滿臉欣喜，對盛紘的稱呼，也從通判變成了叔父。
盛紘頗為高興：「那這聲「叔父」，我便笑納了！」
「本該如此！」王重再度拱手道。
「子厚既喚我一聲「叔父」，那有些話，我這個做叔父的，也當說與子厚聽啊。」盛紘忽然神色一變，有些感慨的道。
王重當即一臉正色的道：「請叔父賜教！」
盛紘道：「聽大哥哥說，如今子厚忙於經營家業？」
王重一聽便知道盛紘想說什麼，也沒隱瞞的意思，隻是有些無奈的道：「重家中如今僅有一寡嫂，乃農人出身，不善經營，家中諸事，多半也隻能親力親為了。」
盛紘自然知道王重家中境況，但還是提醒道：「事有本末，家業自然要經營，但讀書也不能落下，若是中了進士，錢財產業，自會源源不絕，子厚還需分清才是，切莫將本末倒置。」
「多謝叔父指點！」王重很是慎重的道：「重謹記在心。」
盛紘不再多言，轉而道：「我家長柏年紀比子厚小上幾歲，但性情卻與子厚頗為相似，子厚若是有暇，可否來家中指點犬子一二？」
王重謙虛的道：「指點不敢當，倒是可與長柏兄探討學問，以求共同進步！」
「子厚過謙了！」盛紘道：「子厚學富五車，比之進士也不遑多讓，犬子而今連功名都沒有，自當向子厚請教。」
「那晚輩便多上門叨擾叨擾？」
「正該如此！」
「······」
盛紘還想留王重去家裡用飯，被王重給婉拒了。
回到家中，王重便一門心思放在了糖霜作坊上，偶爾還會親自上陣，給白水村的村民們來一個現場教學。
如此又過了七八日，盛維再度回到揚州，還帶著第一批收購而來，整整一船的糖漿。
拉了整整五十幾車，好在王重提前準備好的庫房足夠大，這才有地方存放。
下午，王重親自下廚，做了火鍋，以豬骨，老母雞，老鴨熬製而成的高湯為底湯，加入羊油炒好的料，以芝麻湖、碎芹、香菜、小蔥、蒜蓉調製而成的蘸料，就著冰鎮過的黃酒，直接把盛維這個久經「酒場」的老手都給灌醉了。
翌日清晨，盛維睜開眼睛，看著陌生的房間，腦中斷斷續續的畫麵逐漸連貫起來，變得清晰，不由得自嘲般笑著搖了搖頭。
沒成想終日打雁，又被這小雁給啄了一次，竟然被王重那小子給灌醉了。
盛維剛有動靜，其貼身的隨從便迎了上來，「老爺，王公子命人備了熱水，老爺可要沐浴更衣，再去見王公子？」
盛維道：「先沐浴更衣吧！」
洗去一身酒氣和疲憊，盛維的頭腦，已然十分清醒：「子厚現在何處？」
隨從答道：「王公子此刻正在莊子後邊練武呢！」
「練武？」盛維有些意外：「走，咱們過去瞧瞧！」
三進的莊子，前院的空間不大，中院又不好太吵，偏遠又小了一點，王重索性就把原本是柴房雜物房兼牲口棚的後院，改成了演武場，地下鋪著一層厚厚的青磚，出了後門，還能練習射箭，十分方便。
盛維所在的廂房，本就是在偏院書房前，穿過書房的連廊，便到了後院。
盛維站在廊下，看著院中那高大魁梧的身影，雙手握著一把足有五尺長的環首長刀，輾轉騰挪之間，如瀑般的刀光，甚是駭人。
沒有太多花裡胡哨的動作，不過劈砍挑削等一些基礎的刀式，然出刀之快，璀璨的刀光帶起道道殘影，刀光連綿成片，便是盛維這等不通武藝之人，也能看出這刀法的厲害。
王重收刀以後，卻並沒有結束，足尖一挑，兵器架上那杆一丈四尺長的大槍便入了手，隻見王重紮開馬步，側身持槍，徑直抖起了大槍。
一張四尺長的大槍好似化作遊龍，整個槍身不斷抖動，隨著王重的動作或進或退，好似一條吐信攻擊的長蛇。
盛維直接看呆了！
直至王重練罷大槍，這才鼓掌叫好，大步走到王重近前：「想不到子厚不但才學過人，連武藝都是這般高強。」
王重拿著王二喜遞過來的毛巾，擦掉額頭的細汗後，謙虛的拱手道：「不過是些莊家把式，叫伯父見笑了！」
自打叫了盛紘叔父之後，為了區分，王重對盛維的稱呼便從叔父變成了伯父。
「子厚太謙虛了，我那不成器的兒子要是有你三分本事，我就不用這麼操心了。」盛維很是感慨。
王重微微一笑，沒接這話，轉而問道：「伯父可用過早飯了？」
盛維道：「將將沐浴更衣出來，聽朱貴說子厚在此練武，心中好奇，便直接過來了，尚未來得及用飯！」
「整個時候，嫂嫂應當已經備好了朝飯，叔父請先移步偏廳，重稍後便至。」
······
陪著盛維吃過早飯，王重便領著盛維去了製糖作坊。
昨日盛維帶來的糖漿便已悉數入庫，今日一早，剛剛建成沒多久的製糖作坊，也正式運轉了起來。
不同於盛維見過的一些作坊，臟亂無序，王重家的製糖作坊裡，將各個步驟分在了不同的區域，將所有人分配了不同的工作，熬製的熬製，燒火的燒火，一切都顯得井然有序，而且地上都鋪了青磚，並不臟亂。
王重領著盛紘一路參觀，盛維看著作坊裡，白水村的鄉親們熱火朝天的忙碌景象，不由得點了點頭，對和王重的合作，愈發期待起來。
「不知賢侄這作坊，一日能提煉多少糖霜？」盛維好奇的問旁邊的王重。
王重道：「提煉之法頗為反複，按現在的規模，一日約莫能出糖霜二百斤。」
「不知一斤糖霜需耗多少糖漿？」
「這倒是不好說，主要是糖漿的濃度不同，若是甘蔗的話，約莫十斤甘蔗，能出一斤糖霜！」王重說的也是個大概的數字。
所謂糖漿便是用甘蔗汁提煉而出的高濃度流體，因工藝火候等種種區彆，糖漿的含糖量自然也有區彆。
「如此說來，糖漿煉成糖霜，個中耗損不多？」既然要做白糖生意，盛維自然特意了解過，對於糖漿的熬製，也進行過深入的調查。
王重笑著道：「確實不多。」
十日後，盛紘帶著提煉出來的第一批白糖，坐上了北上東京汴梁的大船。
此時已是秋末，距離入冬沒有多久了，這是今年的第一次，也是最後一次北上的機會，待盛維從汴梁回來後，估摸著運河便無法行船了。