決定開店之後，他們正式跟店家接觸，準備接手麥哲倫街的那家店鋪。
那家店原來是綢緞鋪，專售呢絨、絲綢、刺繡、飾帶等高檔貨，規模不算小，店鋪麵積約莫一百平米，二樓是老板的住家，上麵還有個閣樓。
老板從父親手裡接過店鋪的時候，生意還是很紅火的，在裡斯本絕對算得上中產之上的人家了。
隻是年輕的老板不滿足這個成績，他看人家投資船運發了大財，也跟風押上全部身家去投資遠洋船。結果運氣非常不好，船出了海卻沒能回來，沉在了汪洋大海之中。老板賠得傾家蕩產，這家店鋪也抵押給了債主。
新房東是放貸為生的，並不想開店做生意，想把店鋪租出去。因為原店主的倒黴遭遇，這店願意接手的人不多，願意接手的又把租金壓得很低，所以一直都沒談攏，就這麼空置了一年多。
閔悉找了桑維斯陪同自己去租房子，房東一口咬定年租金80雷亞爾。
桑維斯說：“塞爾吉奧，差不多得了！你漫天要價，結果房子空置了一年多都沒租出去，我的酒館是比你這小了點，但一年租金才15雷亞爾。你這撐死就值25雷亞爾！”
塞爾吉奧嚷嚷：“哪能一樣嗎？你是什麼時候租的？這兩年租金都漲了，我這裡比你那起碼寬敞了一倍，房子也要新得多！”
桑維斯說：“30雷亞爾，不能更多了！”
塞爾吉奧連連搖頭：“不行，不行，這也少太多了，租不了！”
閔悉和雲霽兩人商量著，不超過50雷亞爾，就在他們的接受範圍之內。
桑維斯還在跟他一個雷亞爾一個雷亞爾地加，閔悉說：“先生，我們是誠心想租。而且我們是租來做飯店的，這店麵全部需要重新裝修，這也不是一筆小數額，所以我們最多隻能給到您45雷亞爾，你意下如何？”
塞爾吉奧聽見閔悉的話，知道他跟桑維斯不一樣，便說：“再加一點，房子就租給您了。”
閔悉說：“我們準備租三年，房租一年一結，如若中途我們要離開，請允許我們能夠把店麵轉讓出去。”
塞爾吉奧聽說房租一年一結，有些心動，就是年限有些短，而且還要轉租給彆人，就有些猶豫。
桑維斯說：“你在猶豫什麼？是我們不給錢嗎？”
塞爾吉奧咬咬牙：“50雷亞爾，我就租給你了！”
閔悉和雲霽對視一眼，然後點頭：“成交！”
他們先交了5雷亞爾定金。然後去跟費爾南多男爵借錢，費爾南多借了他們300雷亞爾，按照市場行情收利息。他們承諾給費爾南多貴賓待遇，為他保留專座，消費一律八折優惠。
簽完合同，交了租金和押金，他們就開始忙著裝修店麵，攤也不出了，因為需要什麼效果，裝修工也不知道，隻能他們自己盯著，甚至還要親自動手。
餐廳所需的桌椅板凳，都是按照中式風格來，把圖紙給木匠，讓木匠按照他們需要的來製作。
這天傍晚他們忙完回到酒館的時候，聽見迭戈說：“先生，您播種的香料苗今天被隔壁鎖匠的兒子拔了兩棵，我看見的時候他已經拔了，我重新埋回去了，不知道還能不能活。”
閔悉和雲霽趕緊去看，那盆蓋了草的辣椒苗長勢良好，上麵的草早就在種子發芽之後被閔悉掀了，長出了大概有三四十棵辣椒苗，如今已經有十幾公分高了，長了好幾片葉子，應該可以移栽了。
這些比閔悉放在閣樓窗戶下的長得更好一些，室內雖然溫度高些，出芽也早一些，但由於光線問題，長得更為羸弱，閔悉前些日子把那盆秧苗搬到樓下來了，但還是不如這些長得壯實。
桑維斯已經幫他找好了可以種辣椒的地，他把從男爵那兒要來的西紅柿枝子也插在那兒了，隻是辣椒苗太小，還沒移栽過去。
閔悉對雲霽說：“明天一早，咱們先把番辣苗種了吧。”
“好！”