若用來最做配菜的話，還是萵筍之類的更好些。
就在時昭有些想放棄這個想法時，卻意外的在角落的地上發現了一捆萵筍。
“這個可以用嗎?”
時昭眼神微亮的跑過去，指著那一小堆萵筍：“這個能用嗎？”
小二笑著點頭：“自是可以，咱廚房的大師傅不大喜歡用這個做菜，掌櫃的還準備下月就不進了。”
時昭眉頭微挑，這萵筍做好了，可也是一道極好的菜。
不過這些就不是時昭要操心的事情了。
挑了兩根萵筍，時昭就回自己的廚房去了。
用清水洗淨，刮去外皮，切成食指粗細的小短塊備用。
做完這一切，肉也醃的差不多了，時昭便起火架鍋。
大夏朝時，還沒有植物油，做菜都是用動物油脂。
剜了一大塊白花花的豬油進鍋，待化的差不多了，就把先前備好的香料入鍋炒香。
再加入醃好的兔肉，大火炒熟，淋入兩大勺紅彤彤的越椒汁。
放入切好的萵筍一塊燜煮。
本來應該是乾煸辣子兔的，但到底是缺了東西，時昭也隻好稍稍改良一下菜譜了。
雖說時昭的空間裡還存著不少的食材調料之類的東西。
但那些現在的大夏朝都還沒有，貿然拿出來用，反而會引來些不必要的麻煩。
大火燒的鍋裡的越椒汁咕嘟咕嘟的，香氣頓時四散開來。
待汁水收的差不多時，時昭再次放入了些許鹽調味。
嘗了嘗味道，時昭覺得這樣燜煮做出來的兔肉雖然不如乾煸的香，但卻也鮮嫩多汁，彆有一番風味。
唯一有些美中不足的是，鮮味有些不足。
時昭思索片刻後，加了小半勺蜂蜜入鍋，以甜味去勾出其中的鮮味。
之後就是大火收汁，未免粘鍋，時昭
不停的翻炒著。
待到汁水基本都被吸收，時昭便拿了個陶盆過來盛菜。
浸染了越椒汁的兔肉和萵筍，略略透著些紅色，因著兔肉先前就醃製過，所以看上去顏色要更深些。
將盆邊的汁水擦乾淨，時昭沒急著將菜端出去。
瞧著那盆聞起來很香的兔肉，時昭心裡卻有些打鼓。
到底是少了不少的東西，她雖然已經儘力去還原那個味道了。
但因為所有材料的不同，自然還是會有些差彆的。
這頭，屋裡的時昭還忐忑著呢，卻不知外頭的小二早被這香氣饞的隻扒門了。
不知何時，醉仙樓手上沒活兒的人全都被這香氣吸引了過來。