其實也不普通。
肉餡很香。看上去非常誘人,讓人忍不住想嘗嘗那麼一口。
果然,肉比青菜有吸引力多了。
黃勝利把灶台交給秦淮。
秦淮再次開始他的表演。
一場酣暢淋漓的翻車。
黃勝利再演示,秦淮再翻。
兩人就這麼周而複始,秦淮炒一遍黃勝利給他示範一遍,秦淮再炒黃勝利再示範,實現了真正的手把手教學,師父當著徒弟的麵傳道授業。
很顯然,秦淮對這種教學模式不是很適應。
太手把手了,讓他的壓力很大。
之前炒青菜的時候,秦淮對於翻車是沒有什麼心理壓力的。畢竟黃勝利也就示範一遍,剩下的都是秦淮自己練,翻了就翻了,練習的過程中翻翻車很正常。
黃嘉、董仕還有王俊也跟秦淮說過,學的過程中是一定會翻車的。因為有對比,有參照物,有師父在旁邊盯著,心理壓力就會大,就會想要更好。
當人想要完成自己能力遠遠達不到的目標的時候,翻車就是必然的。
但秦淮之前其實一直沒有這麼大的心理壓力。
今天他有了。
他突然一下就懂了黃嘉說的,師父在旁邊盯著一遍遍給你示範,你卻怎麼都做不好,那種非常迫切想要提升自己,可是卻又辦不到、無能為力、心裡慌亂、害怕丟臉,害怕讓師父失望的巨大的心理壓力。
奇怪,黃勝利不是他師父呀。
甚至黃勝利也沒有批評他,黃勝利可是最提倡鼓勵式教學的名師呀。
可是秦淮卻希望黃勝利罵他兩句,狠狠的批評他,這樣他心裡沒準還好受一點,壓力不會這麼大。
現在這種笑眯眯的在旁邊看,也不說什麼,點一點幾個問題,然後就動手示範的教學方式真的壓力太大了。
秦淮就這麼緊張翻車了一下午。
教學結束的時候,秦淮看著滿滿一桶肉餡,為晚上黃記的員工們默哀一分鐘。
這麼大一桶肉餡,得搭配什麼食材炒才能吃完呀。
他學廚真是苦了大家了。
“今天表現很好,很有進步,明天繼續。”黃勝利笑嗬嗬地說出他的結算發言,“炒了一下午肉餡手臂都酸了吧,去正骨店按按,多吃點芒果。”
看來不光龔良知道了秦淮喜歡吃什麼水果,黃勝利也知道了。
“黃師傅,我想請個假。”秦淮道。
黃勝利一愣,臉上的錯愕一時間沒收住。
已經開始準備上工的董仕聽秦淮這麼說,連忙壓低聲音對董禮吐槽:“看吧,我說了師父不能下這麼狠的招,把秦淮都練怕了。”
“我最怕的就是師父一遍遍的手把手教我,在旁邊笑眯眯的看著不罵我。剛學廚的時候,我每天晚上做噩夢夢到的都是這一幕。”
董禮:……你小點聲!
“是…有什麼……”黃勝利開始組織語言。
“我家那邊有點事,給我果兒配方的食客是我的遠方親戚,他今年都90多歲了年紀很大,後天需要我臨時回去一趟。”
“不會耽誤太久,我後天回一趟山市,大後天就會回來。事情解決的快的話,可能後天晚上就能回來。”
“不過我還有一件事情可能需要麻煩您,您明天能不能再幫我炒一鍋果兒的餡料,我想做一批生胚帶回去。”
聽秦淮這麼說,黃勝利這才放下心來,爽快點頭表示小事。
“不用這麼急,一天時間一來一回太累了傷身體,你就大後天回來,我給你多炒點餡帶回去。我記得你家裡人還有朋友都在山市,給大家分點,我明天讓安堯去買點我們這邊的特產,後天你一並帶回去。”
“多謝黃師傅!”
第2天,黃記向熟客和周邊的街坊鄰居宣布了秦淮會休息兩天的事情,眾人接受良好。
黃記的廚師本來就不是全年無休,都有輪休,秦淮剛來,大家又顯得過於熱情。新來的小秦師傅一時不適應,累壞了想休兩天也是正常的。
就連龔良也都沒有說什麼,隻是默默在黃安堯買土特產的時候添磚加瓦,夾帶私貨,加了20匹絲綢。
是的,匹。
一個冷知識,正常情況下一匹絲綢可以做15件上衣。
秦淮看到黃安堯給他買的土特產的時候都驚呆了,他差點以為自己不是來姑蘇交流的,是來姑蘇做生意的,來進貨的。
黃安堯也有點心虛,但沒辦法,龔伯給的太多了。
最後還是黃勝利出麵一錘定音,讓黃安堯把東西給秦淮寄到雲中小區,秦淮輕裝上陣,隻帶了20斤酥餅。
飛機是在中午落地的。
這個季節的山市非常涼快,秋高氣爽,氣溫適宜,很適合穿一些薄厚適中又能拉造型的衣服拍照出片。
理論上來講,在這樣舒適的環境下,就連上班也會顯得不那麼難受。
這是理論上來講。
雲中小區的居民就不這麼想。
雲中小區附近寫字樓的上班族們不這麼想。
就連屈靜工作的私立醫院的神經內科的醫生們也不這麼想。
好天氣有什麼用?小秦師傅都去姑蘇一周了!
一周啊,整整一周啊,你們知不知道這一周大家都是怎麼活的呀!
沒有酒釀饅頭,沒有五丁包,沒有三丁包,沒有蟹殼黃,甚至沒有陳皮茶!
這哪是人過的日子呀!
大家愁得連雲中食堂的雞蛋糕都買完了,天天在食堂裡買不好吃的點心睹物思人,隻希望小秦師傅能夠儘快看到大家的決心早日回來。
回來吧,姑蘇到底有什麼呀?
這天,小秦師傅回來了。
但他是偷偷回來的。
陳惠紅來機場接秦淮,開的她弟的邁巴赫,沒開自己的賓利,免得車牌太熟悉被街坊鄰居們認出來。
秦淮也是全副武裝,帽子、口罩、墨鏡、風衣、圍巾、手套,把自己裹成了屈靜20,不知道的還以為是屈靜的穿男裝了。
秦淮艱難上車,取下圍巾,摘下口罩,長舒一口氣。
“呼,重死我了,真是難為屈靜天天把自己裹得那麼嚴實。”
“紅姐,你的酥餅在我行李箱裡,等會我們直接從地下停車場進電梯,到了羅君家裡我再把酥餅給你。”
“行。”陳惠紅不介意,“其它東西帶了嗎?定勝糕、酒釀饅頭、豬油年糕,小鄭師傅什麼時候和你一起回來?”
秦淮:“……有沒有那麼一種可能,鄭思源回姑蘇是回家,不會再過來了。”
陳惠紅有些失望。
“其餘的點心我沒帶,但我讓羅君備齊了材料,今天我可以直接給你們做。”
“為了避免打草驚蛇,今天晚上我借住在羅君家裡,明天早上還要拜托紅姐你把我送到機場去。”地下工作者秦淮如示道。
“不用這麼誇張吧。”陳惠紅覺得秦淮有點大驚小怪了,“大家都知道你要在姑蘇待一個月,能理解的。”
秦淮頓了頓:“可能不止一個月。”
陳惠紅:?
“現在事態有變,不出意外的話我可能要在姑蘇待到過年,然後直接回虯縣老家,等年後再回雲中食堂。”
陳惠紅抓緊了方向盤,忍住了像電視劇裡演的那樣緊踩刹車,停車質問秦淮的念頭,努力調整了一下表情,從牙縫裡擠出幾個字。
“多久?!”
“也就幾個月。”
陳惠紅有點想去姑蘇買房了。
她終於明白為什麼秦淮要這麼偷偷摸摸的了。
陳惠紅欲言又止,猶豫了很久,嘴巴張了又閉,才緩緩問:“黃記酒樓,支持跨省跑腿嗎?”
秦淮:?
本章完