屋子裡梁川在忙活著，他拿了香油往裡麵倒了些陳醋還有醬油，撒了些芝麻又加了一點點紅色的粉末。那紅色的粉末阿國很好奇，用手指蘸了一點放到嘴裡，小臉漲得通紅，喉嚨立刻被嗆到了，灌了好幾大口水才消除這種灼熱感。
“這是毒藥嗎？”阿國恨恨地問道。
梁川樂不可吱“現在吃不慣，以後你可是會愛上它的。”
屋子裡除了阿國還有耶律重光還有孫厚樸，另外還有一個人，將來的帝師孟良臣。
孟良臣現在的生活極簡單，每天白天去雙龍巷給趙宗實上課，下課了也不呆在城裡，總是要走那麼長的一段路來到張家莊與梁川有事沒事地嘮嗑。今天的火鍋盛宴他也不落下，自從吃過一次梁川的羊肉燒烤，上麵有這種紅色的粉末，他也欲罷不能了。
他很珍惜很重視每一次與梁川在一起的機會，好像每一次的交流哪怕隻是生活上瑣碎的事情都能讓他有新的認識和體會。一個有著經天緯地大才的人卻熱衷於柴米油鹽烹小鮮煮美食，按他的話來說，這裡有大學問。
滿屋子的人都知道梁川不是庖子出身可是鼓搗出的吃食是又乾淨又美味，大家每次看到梁川拿著鍋碗瓢盆就是與梁川再生份的情報隊員也敢湊過來，舔著臉跟梁川說道一句，東家吃什麼好吃的呢？
“東家晚上這是什麼名堂，還得等多久？”
“餓了你就去拿兩個饅頭先墊墊肚子，少在這裡煩我，每次就你吃的最多，那些肉再多片十斤，光你一人少說也能吃個三四斤。”
梁川白了耶律重光一眼，罵人的話裡帶著一絲嬌慣。
火爐上燙著一壺黃酒，來了大宋這麼久，喝了無數的酒最後最中意的還是這黃酒，溫潤不燥，入口甘甜，人生的滋味在這一壺酒裡體現得淋漓儘致。
梁川看著眾人的口水都快淌到地上了，給每人發了一個加了辣粉的油碟。
“告訴你們，這叫火鍋，鍋裡的湯底煮開了以後，隻要夾著肉往湯裡涮一遍就能撈起來吃，大家嘗嘗味道怎麼樣？”
還有這種吃法，眾人還在猶豫，梁川搶著筷子先夾了一塊雪花羊肉，紅白相間的羊肉一入鍋就變成了灰色，薄薄的一片肉立時軟塌了下去。
梁川往油碟裡輕輕抹了一下，放到嘴裡慢慢地咀嚼起來，羊肉鮮嫩、爽、滑沒有半點腥膻味，加上上好的調料配製出來的油碟絕對是自己有史以來吃過的最棒的羊肉火鍋。
一千年前，自己還能吃到這人間美味，還能嘗到火鍋的滋味，沒白活。
眾人看著梁川一臉自我陶醉的表情，紛紛夾起羊肉有學有樣地涮了起來，吃到嘴裡的那一刻他們才知道東家沒有騙他們，這東西吃了真的是會欲罷不能。
火鍋相傳是馬背上的民族發明的，遼人的血液裡天生就有對牛羊肉的向往，這種吃法說是為他們量身打造的一點也不為過。
他們涮起羊肉來跟拚命似的，個個的臉上冒出了細密的汗珠，嘴裡呼著熱氣，時不時還得伸出舌頭吹吹風。
“吃了這麼多年的羊肉都他娘淨糟賤了食物了，羊肉就得這麼吃才夠味！”耶律重光邊吃還吃發著牢騷。
“不行，我得再去片十斤肉來，這些不夠吃。”
就連吃飯飲食一向文雅的孟良臣也隻說了一個字“鮮。”
一行人吃得不亦樂乎，突然房間的門又被撞開了，風吹進屋子裡讓阿國不禁打了一個寒顫。
梁川望向門口，隻見門口站著一位老人。
“老何！”
何保正臉色鐵青，不知是被風吹的還是心情不爽。
梁川連忙將他請進屋子裡“外邊天寒地凍的，你這是趕了多久的路才到汴京的，大家都在吃火鍋，你來得正好，快進來喝口熱湯。”
何保正憂心如焚地道“那小畜生在哪？”
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